Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Нерка в фольге
Мясо нерки намного богаче по вкусовым качествам мяса других лососевых рыб, например, кеты и горбуши. Ни одна другая лососевая рыба не имеет такого привлекательного насыщенно-красного мяса («ц» с какого то сайта).
Нерка незаменима, когда нужно быстро приготовит нестандартный ужин. Опять же, как утверждают технологи, при глубокой заморозке погибают глисты. Поэтому рыбу я предпочитаю свежемороженую, к тому же, другая нерка в наших краях не водиться. Кстати, горбуша и кета тоже подойдут, про семгу я вообще молчу.
Берем – нерку, 1шт., мне досталась весом 2,5 кг.
Отсекаем острым массивным ножом все ненужное для нашего блюда, но ничего не выкидываем – все пригодиться для ухи.
Рубим тушку на стейки, размер зависит от величины тушки. Чем толще рыба, тем тоньше кусок, а в принципе, дело вкуса.
Чистим пленки внутри пуза рыбки, чешую не трогаем. Затем моем в холодной воде, солим каждый кусок по бокам и внутри. У меня на это количество понадобилось 1 ст. ложка соли с верхом.
Берем:
Как вы заметили, приправ нет. Зачем портить естественный вкус хорошей рыбы всякими зирами и чипотлями? Итак, берем – масло сливочное, половинку лимона, масло оливковое и лук полукольцами. Немного зелени.
Капаем на кусок фольги пол чайной ложки оливкого масла, ложим в эту каплю стейк, и слегонца размазываем.
Продолжаем композицию.
Сливочное масло можно и не класть, вкус не измениться, но будет суховато. Под пиво в самый раз.
Формируем саркофаг. Тщательно и герметично, чтоб сок не вытек
Выжимаем сок лимона. Не весь. Рассчитываем половинку лимона на все порции.
Ну и укладываем на противень. Как то я готовил кету весов почти 7 кг. стейков получилось много, пришлось уложить на противень в 2 ряда. На вкус это не повлияло, главное сделать кульки герметичными. Ставим в горячую духовку, 200 градусов, 40 минут. В принципе хватит и 30 мин.
Достаем, разворачиваем, снимаем вилкой кожу с чешуей. Зелень можно выкинуть, а можно и оставить – вкус оригинальный. То что под зеленью, ниразу не майонез, масло так растеклось.
Жрем с зеленым салатом и морской копустой.
Фотки не особо конечно, но общий вид имеется. Запивать можно любым спиртосодержащим напитком.
Нерка незаменима, когда нужно быстро приготовит нестандартный ужин. Опять же, как утверждают технологи, при глубокой заморозке погибают глисты. Поэтому рыбу я предпочитаю свежемороженую, к тому же, другая нерка в наших краях не водиться. Кстати, горбуша и кета тоже подойдут, про семгу я вообще молчу.
Берем – нерку, 1шт., мне досталась весом 2,5 кг.
Отсекаем острым массивным ножом все ненужное для нашего блюда, но ничего не выкидываем – все пригодиться для ухи.
Рубим тушку на стейки, размер зависит от величины тушки. Чем толще рыба, тем тоньше кусок, а в принципе, дело вкуса.
Чистим пленки внутри пуза рыбки, чешую не трогаем. Затем моем в холодной воде, солим каждый кусок по бокам и внутри. У меня на это количество понадобилось 1 ст. ложка соли с верхом.
Берем:
Как вы заметили, приправ нет. Зачем портить естественный вкус хорошей рыбы всякими зирами и чипотлями? Итак, берем – масло сливочное, половинку лимона, масло оливковое и лук полукольцами. Немного зелени.
Капаем на кусок фольги пол чайной ложки оливкого масла, ложим в эту каплю стейк, и слегонца размазываем.
Продолжаем композицию.
Сливочное масло можно и не класть, вкус не измениться, но будет суховато. Под пиво в самый раз.
Формируем саркофаг. Тщательно и герметично, чтоб сок не вытек
Выжимаем сок лимона. Не весь. Рассчитываем половинку лимона на все порции.
Ну и укладываем на противень. Как то я готовил кету весов почти 7 кг. стейков получилось много, пришлось уложить на противень в 2 ряда. На вкус это не повлияло, главное сделать кульки герметичными. Ставим в горячую духовку, 200 градусов, 40 минут. В принципе хватит и 30 мин.
Достаем, разворачиваем, снимаем вилкой кожу с чешуей. Зелень можно выкинуть, а можно и оставить – вкус оригинальный. То что под зеленью, ниразу не майонез, масло так растеклось.
Жрем с зеленым салатом и морской копустой.
Фотки не особо конечно, но общий вид имеется. Запивать можно любым спиртосодержащим напитком.
— Газон ПосеЯн , 02.06.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Антацид (изжога-гадость), 02-06-2009 21:50:04
ответ на: Козликов [449]
Обана! Мэтры так и попёрли в чат! Дарова,ФкусноЖрачник!
13786956Датый Туташхиа, 02-06-2009 21:51:20
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [446]
В желтом купальнике?
13786965telejkina, 02-06-2009 21:51:44
чота паследнее время палюбила кожецу жрать рыпкену
13786968Звукореж, 02-06-2009 21:52:08
О, Козлкоф-патриот пришол.
13786970Скажи, Козликоф, причом тут блюдо?
Зелень парить 40 мин.?, Ты бы смог?
Звукореж, 02-06-2009 21:57:10
Вощем, тьфу ты бля, ушол спать.
13786987не девачка (с мАсквы), 02-06-2009 22:02:34
сяба...
13787008Брутальная Сучка, 02-06-2009 22:03:31
а
13787015базука, 02-06-2009 22:04:20
ответ на: не девачка(с мАсквы) [456]
Прошу прощения, сразу не добрался, засмотрелся чего-то на фото с тусы.
13787023DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-06-2009 22:13:17
а павел продолжает требовать рыбу, а вот хуй, я скозала "тибе недевка зопретила рыбу довать", ходит теперь материцо по квортире
13787064апсикола, 02-06-2009 22:18:30
ответ на: Звукореж [454]
Скажи,доебаца больше некчему.Зачот.
13787095не девачка (с мАсквы), 02-06-2009 22:21:48
ответ на: базука [458]
>Прошу прощения, сразу не добрался, засмотрелся чего-то на фото с тусы.
13787112верю, что засмотрелись.
здравствуйте.\мурлыкнула\
базука, 02-06-2009 22:25:29
ответ на: не девачка(с мАсквы) [461]
Добрый вечер.
13787132Какая-то зловеще-ироническая ирония чувствуется в камменте.
не девачка (с мАсквы), 02-06-2009 22:25:46
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [459]
гыгы
13787141не девачка (с мАсквы), 02-06-2009 22:29:46
ответ на: базука [462]
ненене.
13787166я просто сама засмотрелась.
Датый Туташхиа, 02-06-2009 22:31:43
О, далеко не самые плохие люди присутствуют. Это прекрасно!
13787178Туреццкий спарЦЦмен Апстул-задам-бей, 02-06-2009 23:08:47
Бмиз абид, бро.. но это не вдахнавило.
13787531апсикола, 02-06-2009 23:12:31
Куушанье!Произдносица с флейтой у рта,
13787577неах.Настоящей старой нмецкой флейты.
Трагладидт, 02-06-2009 23:21:21
полезный совет в рубреку фкусна жрать:
13787665не спешите выбрасывать баночку с остатками жидкости от пири-пири. этой жидкостью можно успешно приправлять уже готовые блюда, что придаст неповторимый, пикантный вкус даже таким простым блюдам, как гречневые макароны с катлетами
КонАццкий Синдром, 02-06-2009 23:33:32
ответ на: Туреццкий спарЦЦмен Апстул-задам-бей [466]
хуяссе... спартсмен абьявилсо. хде пропадал?
13787775КонАццкий Синдром, 02-06-2009 23:34:45
ответ на: Трагладидт [468]
гречневые макароны-это соба, фсмысле?
13787799Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:35:24
Трагладит, по-моему, все-таки, парится от употребления котлет с макаронами. А не нужно париться!
13787807Трагладидт, 02-06-2009 23:36:38
хез, похоже на то. типа японские нити завязанные в пучки. уже год лежат, подумал, что пора их в дело пустить
13787819Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:37:52
ответ на: Трагладидт [472]
>хез, похоже на то. типа японские нити завязанные в пучки. уже год лежат, подумал, что пора их в дело пустить
13787827Чо за нити?
Трагладидт, 02-06-2009 23:39:38
ответ на: Датый Туташхиа [471]
да я не парюсь. просто поделился секретом, как в кризисные времена использовать продукты по назначению. ага
13787842Трагладидт, 02-06-2009 23:40:03
ответ на: Датый Туташхиа [473]
щас, сфотаю, выложу
13787845Антацид (изжога-гадость), 02-06-2009 23:45:07
гречневая соба мне нравится,а моим домашним-нет! Хде справедливость?
13787895васёк, 02-06-2009 23:48:54
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [435]
делаецца ис сорта аборигеннова-асма, название с татарбоссково скорее описывает метод возделки куста, способ его формироффки, типо " растущщий сложно ф труднодоступых мистах", ну это я у месных пыткой выведал, нихто не знает аутентично-асма, шо такое?
13787920бастардо-чорное ис нево, бонба! десертное, нотя в новоделе уже и сухое есть- от лукавава, давай ари на форуме, йа сдеся фсикда!
Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:50:53
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [476]
Антацид, а у тебя сын по какой кухне специализируется?
13787937Трагладидт, 02-06-2009 23:52:17
вот
13787949Трагладидт, 02-06-2009 23:54:42
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [476]
по-моему отличная альтернатива итальянским не помню как называются (кандиломы что-ли). тоже из гречки. только итальянские какие-то крупные и за счет этого рыхлые. а вот ипонские - очень даже ничего. готовятся быстро и порционно уже собраны
13787968Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:55:58
ответ на: Трагладидт [479]
>вот
13787984А ну, соба, вермишель, таг бы и сказал. Все-таки, итальянские варианты мне больше нравятся, но это мое имхо!
Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:58:03
ответ на: Трагладидт [480]
>по-моему отличная альтернатива итальянским не помню как называются (кандиломы что-ли). тоже из гречки. только итальянские какие-то крупные и за счет этого рыхлые. а вот ипонские - очень даже ничего. готовятся быстро и порционно уже собраны
13788010Гыыыыы! Кандиломы, знаешь че такое? Лучше тебе этого не знать.
Датый Туташхиа, 02-06-2009 23:59:41
>рыба-хуиба, соба-хуёба. Это мое непредвзятое мнение.
13788031Еще Мясо-хуясо!
Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:00:58
ответ на: васёк [477]
Замётано,Бро! и за науку-респект!
13788038Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:02:23
ответ на: Датый Туташхиа [478]
>Антацид, а у тебя сын по какой кухне специализируется?
13788050Этот разъёба уже никак не специализируется,7 месяцев сидел сиднем,пока не выгналнах из дома к ебеням!
Датый Туташхиа, 03-06-2009 00:03:46
>Готовка-хуёвка. Я вще на траву перешел. Ну почти. Очень заебись.
13788069Фсмысле на траву? Имеется в виду..?
Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:04:53
ответ на: Трагладидт [480]
Вот это мне тоже по душе-не надо заморачивацца на количестве,бо обёртка точняк порционна,и уж на что я прожорлив-однакож хватает! Откуда ипошки всё знают? Хуею!
13788080тыцный, 03-06-2009 00:05:15
тыгз...успел??
13788081тыцный, 03-06-2009 00:06:46
фсе спяд??
13788091васёк, 03-06-2009 00:06:48
ответ на: Трагладидт [480]
барадаффки на залупе! это весело!
13788093Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:06:58
ответ на: тыцный [488]
Куда спешил,торопыга?
13788095тыцный, 03-06-2009 00:07:07
500??
13788098Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:07:14
Пиццотбля!
13788099тыцный, 03-06-2009 00:07:35
тыдддддыыыыщ
13788104Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:07:39
ответ на: тыцный [492]
Бляаа,успел таки!
13788108тыцный, 03-06-2009 00:07:55
паздняг метаццо
13788109тыцный, 03-06-2009 00:08:27
я ж просил поллитру оставить))
13788113Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:08:55
ответ на: тыцный [496]
>паздняг метаццо
13788121да понял,хуле.....
Датый Туташхиа, 03-06-2009 00:10:15
>Ну салаты фсякие, капусто морская, водоросли ипонцкие. Кстате я хуею какие в наших японских ресторанах наценки! Чукка салат 100 гр. стоит 240 р., а в Метро 300 р/кг. Вот пидарасы.
13788135А в этом смысле. Прям отлегло. А насчет ристаранов, че ты хотел? Там и на водку наценки неслабые.
Антацид (изжога-гадость), 03-06-2009 00:18:43
Хуяссе! Это Сорокин на меня похож!хыыыы!
13788201