Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Семужно-спаржовый киш
Если вдруг кто-то не наелся «Мокоронами» от Хрунделя, попробуйте испечь открытый пирожок.
Для приготовления потребуются:
для теста
мука – полтора стакана
полпачки сливочного масла (100 г)
яйца – 2, естественно
соль – по вкусу
для внутреннего содержания
сыр швейцарский – 150 г (можно больше, кто любит посырее)
копчёная красная рыба (я поймала сёмгу) – 200 г
спаржа (у меня мини) – произвольное количество
ещё парочка яиц
сливки средней жирности – стакан с горкой
щепотка тёртого мускатного ореха (на картинке нету, щепотка не любит фотографироваться)
Приступим к замесу основы – песочного теста.
Масло режем на кусочки, и просеиваем на масло муку, соединяем их в однородную массу, для этого приходится и рубить, и тереть, в итоге получается типа крошева.
Разбиваем яйца (курячьи), добавляем соль, и начинаем месить руками, ласково, но настойчиво. Тестушко получается пластичным, приятным, формируем из него колобок, нежно оборачиваем в плёнку (мы же за безопасное тесто), и кидаем охладиться в холодильник минут на 30 минимум.
Пока тесто прохлаждается, пора позаботиться о начинке. Рыбу режем небольшими кубиками, спаржу - чурками (если использовать гигантскую спаржу, её лучше предварительно отбланшировать минуты 3-4). Трём сыр мелко. Смешиваем сливки с второй парой яиц, добавляем 100 г натёртого сыра и мускатный орех.
Охладившийся колобок превращаем в корж с бортиками, просто равномерно распределив по форме, в которой будет выпекаться киш. Выкладываем рыбу, спаржу, заливаем сливочной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром, я ещё три спаржинки выложила.
Ставим в разогретую до 180 по Цельсию духовку на 40 минут.
Чтобы 40 минут пролетели весело и незаметно, Пелотка редовова ВедьМедьЕва пьёт вино и слушает группу «КиШ».
Киш на выходе из духовки. Горячий вкусен с прохладным белым вином или пивком.
На следующее утро кусочек холодного пирога неплохо пошёл с горячим чаем.
Приятных выходных фтыкателям!
Для приготовления потребуются:
для теста
мука – полтора стакана
полпачки сливочного масла (100 г)
яйца – 2, естественно
соль – по вкусу
для внутреннего содержания
сыр швейцарский – 150 г (можно больше, кто любит посырее)
копчёная красная рыба (я поймала сёмгу) – 200 г
спаржа (у меня мини) – произвольное количество
ещё парочка яиц
сливки средней жирности – стакан с горкой
щепотка тёртого мускатного ореха (на картинке нету, щепотка не любит фотографироваться)
Приступим к замесу основы – песочного теста.
Масло режем на кусочки, и просеиваем на масло муку, соединяем их в однородную массу, для этого приходится и рубить, и тереть, в итоге получается типа крошева.
Разбиваем яйца (курячьи), добавляем соль, и начинаем месить руками, ласково, но настойчиво. Тестушко получается пластичным, приятным, формируем из него колобок, нежно оборачиваем в плёнку (мы же за безопасное тесто), и кидаем охладиться в холодильник минут на 30 минимум.
Пока тесто прохлаждается, пора позаботиться о начинке. Рыбу режем небольшими кубиками, спаржу - чурками (если использовать гигантскую спаржу, её лучше предварительно отбланшировать минуты 3-4). Трём сыр мелко. Смешиваем сливки с второй парой яиц, добавляем 100 г натёртого сыра и мускатный орех.
Охладившийся колобок превращаем в корж с бортиками, просто равномерно распределив по форме, в которой будет выпекаться киш. Выкладываем рыбу, спаржу, заливаем сливочной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром, я ещё три спаржинки выложила.
Ставим в разогретую до 180 по Цельсию духовку на 40 минут.
Чтобы 40 минут пролетели весело и незаметно, Пелотка редовова ВедьМедьЕва пьёт вино и слушает группу «КиШ».
Киш на выходе из духовки. Горячий вкусен с прохладным белым вином или пивком.
На следующее утро кусочек холодного пирога неплохо пошёл с горячим чаем.
Приятных выходных фтыкателям!
— Пелотка редовова ВедьМедьЕва , 26.06.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Трагладидт, 27-06-2009 18:24:07
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [275]
лопатка вобще-то сложный продукт, жосткая получается часто, к ней нужен подход
13987208Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:29:31
Да, у него на цайте несколько вариантов есть.
13987250Погуглю еще, все равно неча делать.
Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:37:45
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [275]
>Люблю креведки, ибо сама по гороскобу а-ля креведко.
13987297>
Это что за гороскоп такой?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:38:10
ответ на: Трагладидт [276]
>лопатка вобще-то сложный продукт, жосткая получается часто, к ней нужен подход
13987302/Испуганно схватилась за зубы/
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:44:32
ответ на: Датый Туташхиа [278]
Абыкновенный, 12-значный.
13987334Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:49:23
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [280]
>Абыкновенный, 12-значный.
13987372Чета, не знаю такого знака. Рак, чтоли?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:56:17
ответ на: Датый Туташхиа [281]
>>Абыкновенный, 12-значный.
13987417>Чета, не знаю такого знака. Рак, чтоли?
Да, говорят, мы под пиво хороши.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:57:26
Скоро будут сиськи.
13987426Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:57:58
Дык, ебтать!
13987432Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:59:03
ХуеВ знатный сиськовед!
13987442не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 19:00:41
ответ на: Трагладидт [268]
не точно не мокрое помню.
13987453Датый Туташхиа, 27-06-2009 19:29:40
>об чём речь? если мокрое и розовое, то я тоже хачу....
13987646Мокрое, розовое и солоноватое!
Датый Туташхиа, 27-06-2009 20:41:51
>да Вы маньяк, доктор (с)...
13988104Все мы немножко лошади,
Каждый из нас по-своему лошадь (с)
КонАццкий Синдром, 27-06-2009 21:19:12
тот самый фкус?
13988379Датый Туташхиа, 27-06-2009 21:26:53
ответ на: КонАццкий Синдром [289]
>тот самый фкус?
13988428Действительно, абассака!
Козликов, 27-06-2009 23:19:41
Да, очень хорошо, каменты не читал, наверно не правы. Я сготовлю.
13989425Oi !, 28-06-2009 00:17:27
вот так из перепуганного воображения рождается химера моей порочности..
13989906Oi !, 28-06-2009 00:25:20
Облака плывут облака ,
13989955В милый край плывут, в Колыму,
И не нужен им адвокат
И амнистия ни к чему...-
пел вася в гробовой тишине, замочив американского предателя.
Трагладидт, 28-06-2009 04:18:55
и некому 350 нахнуть
13990635КАкНАДскАя Зайка, 28-06-2009 05:06:20
350. Уболтал, чертяка языкастый.
13990678Птибурдуков, 28-06-2009 09:15:59
Спаржу едят слехка недоготовленной (недожаренной, недоваренной, готовят пару минут). После 40 мин. выпечки по вкусу она будет напоминать переваренную траву.
13990923По этому для иканомии средств в этом рецебте спаржу меняем на любой лопух или лебеду, при том же конечном вкусе.
А так, съедобно.
Самый главный, 28-06-2009 12:25:47
заебца
13991528Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 28-06-2009 13:03:27
13991733баранинка - весч!
Oi !, 28-06-2009 17:34:53
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [298]
у тебя третья группа крови ?
13992986Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 28-06-2009 18:03:01
ответ на: Oi ! [299]
нет, первая
13993087Датый Туташхиа, 28-06-2009 18:27:35
ответ на: Oi ! [299]
>у тебя третья группа крови ?
13993182у меня третья, а что?
Oi !, 28-06-2009 19:01:14
и у меня B (III) .. мне баранина и крольчатина охрененно нравятся , если иногда и хочется мяса, то только этих 2-х видов..
13993311ну и нра и нра, раньше не обращала внимание.. а потом как-то зачитала, что людям с 3-ей группой идеально подходят эти сорта мяса.
оказывается какие у нас организмы умные, требуют то, что им надо. я прямо восхитилась.
Oi !, 28-06-2009 19:05:40
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [300]
>нет, первая
13993337сорри мэйт .. ты так вкусно и с любовью приготовила баранину на картинко , я предположила, что у тебя III.
Oi !, 28-06-2009 19:10:43
ответ на: Датый Туташхиа [301]
Датый, тебе пост 19:01:14 Oi !
13993369pardon " ответить " не нажала
Датый Туташхиа, 28-06-2009 20:09:05
ответ на: Oi ! [302]
>и у меня B (III) .. мне баранина и крольчатина охрененно нравятся , если иногда и хочется мяса, то только этих 2-х видов..
13993661>ну и нра и нра, раньше не обращала внимание.. а потом как-то зачитала, что людям с 3-ей группой идеально подходят эти сорта мяса.
>оказывается какие у нас организмы умные, требуют то, что им надо. я прямо восхитилась.
По-моему фигня это все. Баранина мне очень нравится, а крольчатина совсем нет.
Oi !, 28-06-2009 20:29:55
ответ на: Датый Туташхиа [305]
>По-моему фигня это все. Баранина мне очень нравится, а крольчатина совсем нет.
13993763и французских не любишь, label rouge ? *спросила недоверчива*
Датый Туташхиа, 28-06-2009 20:35:13
ответ на: Oi ! [306]
>>По-моему фигня это все. Баранина мне очень нравится, а крольчатина совсем нет.
13993789>
>и французских не любишь, label rouge ? *спросила недоверчива*
Я таких, честно говоря, даже не знаю. Наших, отечественных, раза два готовил, не нравится.
Oi !, 28-06-2009 21:00:29
ответ на: Датый Туташхиа [307]
датый, кролики с рынков россии похожи на label rouge.
13993919питерские были вполне 10 лет назад. как сейчас не знаю.
апсикола, 28-06-2009 21:08:58
А вот,пусть рядовой ибедт и всё.
13993961А мы небум.
Датый Туташхиа, 28-06-2009 21:15:33
ответ на: Oi ! [308]
>датый, кролики с рынков россии похожи на label rouge.
13994010>питерские были вполне 10 лет назад. как сейчас не знаю.
>
>http://attra.ncat.org/attra-pub/labelrouge.html
А барашки дагестанские знаешь какие? Мяса много, жирок белый-белый! Запаха козлятины никакого. Есть у нас на некоторых рынках.
Polkovneg, 28-06-2009 22:27:07
надо таки проведать Пелоточку... Вона какия пирожки пичот...
13994476Polkovneg, 28-06-2009 22:28:04
Здравия желаю, товарищам втыкателям!
13994487Датый Туташхиа, 28-06-2009 22:52:38
>Датый, Вы не знаете кроликов label rouge? Экий Вы, право, недалекий. Любой уважающий себя человек должен их знать. А Вы своим невежеством даже некое недоумение вызываете.
13994678Гыыы! Уроды! Да, вот такое я быдло!
Датый Туташхиа, 28-06-2009 22:53:46
ответ на: Polkovneg [311]
А ты чо, уже проотдыхалсо, чтоли?
13994687Датый Туташхиа, 28-06-2009 23:06:50
Он спартсмен! Кролеги, кстати, это не только ценный мех...
13994807Датый Туташхиа, 28-06-2009 23:18:34
>Нихуя я не алкаголек. Вот в выходные ловили рыбу на Оке, катались на велике, искали клад(нашли гвоздь корабельный петровских времен). А водки я выпил всего бутылку. Ну, если быть честным, то полторы.
13994902А у меня тоже гвоздь есть из Новоиерусалимского монастыря. Четырехгранный такой.
Квасдопил, 28-06-2009 23:35:59
А ещё эти пидары кричат,- кароль и шут и панк ноу дед, блядь! (с)
13995006гг :)
перог зачотный.
какнибуть, когда захочецо поебаццо, а пелодки под руками не будет, можно поебаццо с тестом.
определённо хорошый рецебт.
:)
зы: панки хой!
Звукореж, 29-06-2009 01:00:18
Ebanyi basurmane blya, u ikh dazh klaviatury narmal'noy netu...
13995398Nu cho tutova, ebat'kalatit'?
тыцный, 29-06-2009 01:09:34
абнавлений нед..значит у удаффа ЗАПОЙ...выпьем за негошнее здоровье
13995430КонАццкий Синдром, 29-06-2009 03:26:02
ответ на: Звукореж [318]
>Ebanyi basurmane blya, u ikh dazh klaviatury narmal'noy netu...
13995872>
>Nu cho tutova, ebat'kalatit'?
Я сейчас в Баден-бадене, поэтому пишу транслитом... ы-ы--ы
Пользуйся translit.ru и будет тебе щасте
Oi !, 29-06-2009 19:16:10
ты не знаешь что такое транслитру ? *спрасила нuдаверчива, чиста по инерции уже*
14001208нихрена не знают.. пишут что-то пишут, специи вонючие, соусы пиздоглазые, перцы термоядерные пользуют ,- всю фигню ненужную процентам 98% белого населения земного шара, а самых известных кроликов в мире - французских, лабэль руж , не видели ни разу..
ну не парадокс блядь ?!
Oi !, 29-06-2009 19:19:33
спрасила нидаверчива -> взгляд в профайле
14001224похухоль, 29-06-2009 19:39:43
сбоянил, доработав луком и укропом, охуенная жратва.
14001333кста,спаржа, как ни странно, в тему.рекомендую.
Батюжко Гарег, 29-06-2009 20:32:55
нигатовьникагда.
14001714Аз есмь Еремий Потапович, 20-07-2009 13:20:31
Фсе заебись. Красиво. Толькоблять...
14160780Спаржа эта злоебучая... Чем бы ея заменить?