Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Семужно-спаржовый киш
Если вдруг кто-то не наелся «Мокоронами» от Хрунделя, попробуйте испечь открытый пирожок.
Для приготовления потребуются:
для теста
мука – полтора стакана
полпачки сливочного масла (100 г)
яйца – 2, естественно
соль – по вкусу
для внутреннего содержания
сыр швейцарский – 150 г (можно больше, кто любит посырее)
копчёная красная рыба (я поймала сёмгу) – 200 г
спаржа (у меня мини) – произвольное количество
ещё парочка яиц
сливки средней жирности – стакан с горкой
щепотка тёртого мускатного ореха (на картинке нету, щепотка не любит фотографироваться)
Приступим к замесу основы – песочного теста.
Масло режем на кусочки, и просеиваем на масло муку, соединяем их в однородную массу, для этого приходится и рубить, и тереть, в итоге получается типа крошева.
Разбиваем яйца (курячьи), добавляем соль, и начинаем месить руками, ласково, но настойчиво. Тестушко получается пластичным, приятным, формируем из него колобок, нежно оборачиваем в плёнку (мы же за безопасное тесто), и кидаем охладиться в холодильник минут на 30 минимум.
Пока тесто прохлаждается, пора позаботиться о начинке. Рыбу режем небольшими кубиками, спаржу - чурками (если использовать гигантскую спаржу, её лучше предварительно отбланшировать минуты 3-4). Трём сыр мелко. Смешиваем сливки с второй парой яиц, добавляем 100 г натёртого сыра и мускатный орех.
Охладившийся колобок превращаем в корж с бортиками, просто равномерно распределив по форме, в которой будет выпекаться киш. Выкладываем рыбу, спаржу, заливаем сливочной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром, я ещё три спаржинки выложила.
Ставим в разогретую до 180 по Цельсию духовку на 40 минут.
Чтобы 40 минут пролетели весело и незаметно, Пелотка редовова ВедьМедьЕва пьёт вино и слушает группу «КиШ».
Киш на выходе из духовки. Горячий вкусен с прохладным белым вином или пивком.
На следующее утро кусочек холодного пирога неплохо пошёл с горячим чаем.
Приятных выходных фтыкателям!
Для приготовления потребуются:
для теста
мука – полтора стакана
полпачки сливочного масла (100 г)
яйца – 2, естественно
соль – по вкусу
для внутреннего содержания
сыр швейцарский – 150 г (можно больше, кто любит посырее)
копчёная красная рыба (я поймала сёмгу) – 200 г
спаржа (у меня мини) – произвольное количество
ещё парочка яиц
сливки средней жирности – стакан с горкой
щепотка тёртого мускатного ореха (на картинке нету, щепотка не любит фотографироваться)
Приступим к замесу основы – песочного теста.
Масло режем на кусочки, и просеиваем на масло муку, соединяем их в однородную массу, для этого приходится и рубить, и тереть, в итоге получается типа крошева.
Разбиваем яйца (курячьи), добавляем соль, и начинаем месить руками, ласково, но настойчиво. Тестушко получается пластичным, приятным, формируем из него колобок, нежно оборачиваем в плёнку (мы же за безопасное тесто), и кидаем охладиться в холодильник минут на 30 минимум.
Пока тесто прохлаждается, пора позаботиться о начинке. Рыбу режем небольшими кубиками, спаржу - чурками (если использовать гигантскую спаржу, её лучше предварительно отбланшировать минуты 3-4). Трём сыр мелко. Смешиваем сливки с второй парой яиц, добавляем 100 г натёртого сыра и мускатный орех.
Охладившийся колобок превращаем в корж с бортиками, просто равномерно распределив по форме, в которой будет выпекаться киш. Выкладываем рыбу, спаржу, заливаем сливочной смесью, сверху посыпаем оставшимся сыром, я ещё три спаржинки выложила.
Ставим в разогретую до 180 по Цельсию духовку на 40 минут.
Чтобы 40 минут пролетели весело и незаметно, Пелотка редовова ВедьМедьЕва пьёт вино и слушает группу «КиШ».
Киш на выходе из духовки. Горячий вкусен с прохладным белым вином или пивком.
На следующее утро кусочек холодного пирога неплохо пошёл с горячим чаем.
Приятных выходных фтыкателям!
— Пелотка редовова ВедьМедьЕва , 26.06.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 17:11:26
у хлм взошли...
13986844не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 17:13:38
ответ на: Трагладидт [242]
если банка не вздулась-вари смело.
13986853тока воды побольше налей и следи за водой.
а то знаю я тех у кого банка песданула.
феерично потом кухня выглядит.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 17:16:30
А скоро 300.
13986871Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 17:17:40
Все в садах?
13986876Трагладидт, 27-06-2009 17:18:48
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [249]
именно так, случайно были обнаружены 3 банки этого редко используемого продукта. выбросить, как-то рука не поднимается, ностальгия - страшная сила. в децтве, в пионерских лагерях за нее боролся как тигр
13986888Трагладидт, 27-06-2009 17:19:06
ну и тристо, деффчонкам!
13986892Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 17:19:40
И я почти фсаду.
13986894Трагладидт, 27-06-2009 17:20:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [252]
вроде не вздутые, но про фееричные кухни наслышан и поэтому в раздумьях...
13986898может кто-то знает, что можно приготовить с ней не вываренной?
Трагладидт, 27-06-2009 17:22:08
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [257]
а я почти в венеции, обещают наводнение. щас пойду в лабаз делать стратегические запасы воды, еды и дров
13986906Трагладидт, 27-06-2009 17:23:42
а еще девак и водки тоже обязательно, т.к. пару недель делать будет категорически нехуй
13986916Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 17:24:27
ответ на: Трагладидт [255]
Не выбрасывай добро, свари, а на этикедку продолжительно ностальгируй.
13986919Oi !, 27-06-2009 17:26:03
я всё время в саду.. деревня хуле, тихо.. кои плещутся только, да водопат шумит ..
13986924Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 17:27:55
ответ на: Трагладидт [258]
>
13986932>может кто-то знает, что можно приготовить с ней не вываренной?
Как учит УШЕЛЕТС, залить деву и облизать.
Трагладидт, 27-06-2009 17:29:14
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [261]
не охота потом стены отмывать. попробую в большой кастрюле с крышкой
13986937Трагладидт, 27-06-2009 17:29:58
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [263]
это мне больше нравится, пожалуй не пожалею одну баночку на такое
13986942не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 17:32:18
ответ на: Трагладидт [258]
там надо следить чтобы вода не выкипела.
13986955и всё.
ничего фееричного не будет.
взрываются без воды банки.
не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 17:33:49
ответ на: Трагладидт [258]
тортеке раньше готовили.
13986964её в тесто добавляли.
рецепт не помню.
поискать в инете можно. крем делают.
Трагладидт, 27-06-2009 17:36:52
ответ на: не девачка(с мАсквы) [267]
про крем слышал. типа с маслом сливашным. а вот что касается теста, но оно мокрое будет, а это проблемка
13986989КонАццкий Синдром, 27-06-2009 17:51:13
ответ на: Трагладидт [247]
хы, буритос тут были покрайней мере два раза, да и пох, в принципе
13987046Трагладидт, 27-06-2009 18:01:33
ответ на: КонАццкий Синдром [269]
по моим наблюдениям, Хуев что-то готовил, типа шаурмы мексиканос. а других я не видел. мож пропустил
13987089Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:12:53
ответ на: Трагладидт [265]
Главное, диатез не подцепить.
13987138Трагладидт, 27-06-2009 18:15:36
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [271]
ну, я вобще-то жадный, поэтому много намазывать не буду, конечно
13987151КонАццкий Синдром, 27-06-2009 18:17:54
ну и когда вывесишь?
13987169я делал вчера свинину
КонАццкий Синдром, 27-06-2009 18:19:59
ответ на: Трагладидт [270]
по моему, было и у Бобра и у Хрунделя
13987185да пофиг, давай
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:20:55
Люблю креведки, ибо сама по гороскобу а-ля креведко.
13987190Раздобыла седня баранью лопату, завтра хочу зажарить с розмарином/шалфеем под кус-кус, кто-нибудь туд готовил?
Трагладидт, 27-06-2009 18:24:07
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [275]
лопатка вобще-то сложный продукт, жосткая получается часто, к ней нужен подход
13987208Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:29:31
Да, у него на цайте несколько вариантов есть.
13987250Погуглю еще, все равно неча делать.
Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:37:45
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [275]
>Люблю креведки, ибо сама по гороскобу а-ля креведко.
13987297>
Это что за гороскоп такой?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:38:10
ответ на: Трагладидт [276]
>лопатка вобще-то сложный продукт, жосткая получается часто, к ней нужен подход
13987302/Испуганно схватилась за зубы/
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:44:32
ответ на: Датый Туташхиа [278]
Абыкновенный, 12-значный.
13987334Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:49:23
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [280]
>Абыкновенный, 12-значный.
13987372Чета, не знаю такого знака. Рак, чтоли?
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:56:17
ответ на: Датый Туташхиа [281]
>>Абыкновенный, 12-значный.
13987417>Чета, не знаю такого знака. Рак, чтоли?
Да, говорят, мы под пиво хороши.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:57:26
Скоро будут сиськи.
13987426Датый Туташхиа, 27-06-2009 18:57:58
Дык, ебтать!
13987432Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 27-06-2009 18:59:03
ХуеВ знатный сиськовед!
13987442не девачка (с мАсквы), 27-06-2009 19:00:41
ответ на: Трагладидт [268]
не точно не мокрое помню.
13987453Датый Туташхиа, 27-06-2009 19:29:40
>об чём речь? если мокрое и розовое, то я тоже хачу....
13987646Мокрое, розовое и солоноватое!
Датый Туташхиа, 27-06-2009 20:41:51
>да Вы маньяк, доктор (с)...
13988104Все мы немножко лошади,
Каждый из нас по-своему лошадь (с)
КонАццкий Синдром, 27-06-2009 21:19:12
тот самый фкус?
13988379Датый Туташхиа, 27-06-2009 21:26:53
ответ на: КонАццкий Синдром [289]
>тот самый фкус?
13988428Действительно, абассака!
Козликов, 27-06-2009 23:19:41
Да, очень хорошо, каменты не читал, наверно не правы. Я сготовлю.
13989425Oi !, 28-06-2009 00:17:27
вот так из перепуганного воображения рождается химера моей порочности..
13989906Oi !, 28-06-2009 00:25:20
Облака плывут облака ,
13989955В милый край плывут, в Колыму,
И не нужен им адвокат
И амнистия ни к чему...-
пел вася в гробовой тишине, замочив американского предателя.
Трагладидт, 28-06-2009 04:18:55
и некому 350 нахнуть
13990635КАкНАДскАя Зайка, 28-06-2009 05:06:20
350. Уболтал, чертяка языкастый.
13990678Птибурдуков, 28-06-2009 09:15:59
Спаржу едят слехка недоготовленной (недожаренной, недоваренной, готовят пару минут). После 40 мин. выпечки по вкусу она будет напоминать переваренную траву.
13990923По этому для иканомии средств в этом рецебте спаржу меняем на любой лопух или лебеду, при том же конечном вкусе.
А так, съедобно.
Самый главный, 28-06-2009 12:25:47
заебца
13991528Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 28-06-2009 13:03:27
13991733баранинка - весч!
Oi !, 28-06-2009 17:34:53
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [298]
у тебя третья группа крови ?
13992986Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 28-06-2009 18:03:01
ответ на: Oi ! [299]
нет, первая
13993087