Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Греческие баклажаны с мясом и сыром
Греция...Говорят, там фсе есть.
Может, оно, конешно, и так, но то, что лезет в голову при слове "Греция", это воспоминание о первом посещении этой страны.
Давно это было, малые быле еще и правда малые, был февраль, +28 и влажность в Афинах просто ахуенная. Как только вышли из здания аэропорта такое впечатление, что влажный, горячий воздух ударил под дых.
Подкатило такси, водитель по быстрому закидал чемоданы в багажник, и покатили.
Первый облом нарисовался почти сразу же-водила не говорил по английски. А так же ни на одном языке, на котором мог абъясницо я. Греческий, иниибет. А по гречески я только сиртаки знаю, но танцевать на пустой желудок как то было не в тему.
После десятого повторения: "Гостиница "Акрополис, пожалуйста", он наконец, кивнул, чето буркнул (я так до сих пор думаю, што абматерил, и зря я ему ф глаз не заехал).
Минут через 20 он астановился, апять чето буркнул, показывая на щетчик. Мы расплатились, таксист быстренько выкинул наш багаж из машины и укатил.
Асматрелись-хуй, а не гостиница. Фпереди кокой-то холм, а на горе-полуразрушеный храм, к которому ведет уская тропинка. И тишина. Бля.
Хочецо жрать, спать и срать, причем аднавременно, а тут тебе ни такси, ни людей, а тащицо наверх к этой "разрушеной часовне 12-ого века" с чемоданами и детьми пачему-то не хотелось.
Кстати, пиздеж-пиздежом, но фсе эти воспоминания нагоняют аппетит, готовка долга и скучна, поэтому начнем понемногу.
Нужно два баклажана, пожирнее, хули нам стесняцо, нам чисто для готовки. С кило, премерно
Большая луковица, 2-3 спелых помидора, 2-3 картофелины, грамм 500-700 говяжего фарша, стакан вина.
Сыр пармезан, грамм 600, натертый.
Для соуса еще надо будет литр молока, грамм 50 сливочного масла, четыре ст.л. муки и три яйца.
Баклажаны режем на тонкие шайбы, подсаливаем, и оставляем на 20 минут.
Лук мелко режем, и обжариваем с фаршем в небольшом колистве масла, поперчив черным свежемолотым перцем, ч.л. молотого душистого перца и четверть-пол ч.л. молотой корицы до потемнения.
Добавляем мелко нарезаные ашкуреные помидоры, вливаем стакан вина
И продолжаем жарить на среднем огне, изредка помешивая и выпаривая жидкость.
Приступаем к самой скучной части готовки, поэтому не забываем подливать вина. Себе в стакан. Начинаем обжаривать баклажаны.
Картошку чистим и тоже режем на тонкие шайбы. Ее не должно быть много, здесь она играет роль бетона, держащего конструкцию.
Расскажу онегдот, хоть и боян, конешно, но в тему.
Рухнул строящийся дом. Идет разбор полетов
-Кирпичи, это вы виноваты
-да ни разу, сами посмотрите
Проверяют-пиздатые кирпичи, крепкие.
-Песок, это ты виноват!
-да я чист, не виноват ни разу
Смотрят, песок и правду чистый, и дохуя его..
-Цемент, это ты виноват!
-Да я тут вообще не причем, меня там вообще не было!
Картошку, кстате, тоже обжариваем.
Делаем белый соус. В кастрюле распускаем сливочное масло на среднем огне, обжариваем на нем четыре ст.л. муки, вливаем литр молока.
Кидаем 400 гр. сыра, и постоянно помешивая, растворяем его в молоке.
Когда соус загустеет, снимаем с огня, и даем остыть минут пять. Солим, перчим. Вмешиваем туда три взбитых вилкой ияйца.
Включаем духовку на прогреццо, и начинаем сборку, согласно чертежам.
На дно посудины с высокими бортиками (керамическая идеально) кладем половину баклажан и посыпаем сыром.
На баклажаны кладем половину фарша ровным слоем, на фарш-картошку и посыпаем сыром.
Выкладываем оставшийся фарш, сверху-вторую половину баклажан и снова посыпаем сыром.
Заливаем сверху соусом, посыпаем сыром.
Засовываем в разогретую духовку минут на 20.
Да, возвращаясь в Грецию. Прождав минут 20 и не дождавшись другого такси, я отправился к группе камрадов, чето аживленно абсужадющих на греческом возле минивэна.
Вежливо так на английском, попросил их отвезти нас в гостиницу.
На что они по-русски мне сказали, что бы я не выебывался, те, кто говорят по англйски, платят зддесь вдвойне. И что нам попалсо ибанутый таксер, который вместо гостиницы "Акрополь" привез нас к храму Акрополь. И что они рады бы нам помочь, но машина у них накрылась. Но не сцать, они вызовут такси.
Такси приехало минут через 5-6, а дальше рассказывать неитересно.
В храм мы тот, конешно, съездили позже, где нас чуть не повязали за попытку забрать с собой камешек на память, но это другая история.
А что с баклажанами?
Как только верх зарумянился-вутаскиваем из духовки
Даем немного остыть, режем на равнобедренные квадратеки и жрем, запивая вином.
Аутенично жрать попердывая, рыгая и пачесывая яйца. Не куриные, есличе.
Но нам это пох, мы падонке воспитаные, а греческие ахтунги идут нахуй, в ритме сертаке.
Может, оно, конешно, и так, но то, что лезет в голову при слове "Греция", это воспоминание о первом посещении этой страны.
Давно это было, малые быле еще и правда малые, был февраль, +28 и влажность в Афинах просто ахуенная. Как только вышли из здания аэропорта такое впечатление, что влажный, горячий воздух ударил под дых.
Подкатило такси, водитель по быстрому закидал чемоданы в багажник, и покатили.
Первый облом нарисовался почти сразу же-водила не говорил по английски. А так же ни на одном языке, на котором мог абъясницо я. Греческий, иниибет. А по гречески я только сиртаки знаю, но танцевать на пустой желудок как то было не в тему.
После десятого повторения: "Гостиница "Акрополис, пожалуйста", он наконец, кивнул, чето буркнул (я так до сих пор думаю, што абматерил, и зря я ему ф глаз не заехал).
Минут через 20 он астановился, апять чето буркнул, показывая на щетчик. Мы расплатились, таксист быстренько выкинул наш багаж из машины и укатил.
Асматрелись-хуй, а не гостиница. Фпереди кокой-то холм, а на горе-полуразрушеный храм, к которому ведет уская тропинка. И тишина. Бля.
Хочецо жрать, спать и срать, причем аднавременно, а тут тебе ни такси, ни людей, а тащицо наверх к этой "разрушеной часовне 12-ого века" с чемоданами и детьми пачему-то не хотелось.
Кстати, пиздеж-пиздежом, но фсе эти воспоминания нагоняют аппетит, готовка долга и скучна, поэтому начнем понемногу.
Нужно два баклажана, пожирнее, хули нам стесняцо, нам чисто для готовки. С кило, премерно
Большая луковица, 2-3 спелых помидора, 2-3 картофелины, грамм 500-700 говяжего фарша, стакан вина.
Сыр пармезан, грамм 600, натертый.
Для соуса еще надо будет литр молока, грамм 50 сливочного масла, четыре ст.л. муки и три яйца.
Баклажаны режем на тонкие шайбы, подсаливаем, и оставляем на 20 минут.
Лук мелко режем, и обжариваем с фаршем в небольшом колистве масла, поперчив черным свежемолотым перцем, ч.л. молотого душистого перца и четверть-пол ч.л. молотой корицы до потемнения.
Добавляем мелко нарезаные ашкуреные помидоры, вливаем стакан вина
И продолжаем жарить на среднем огне, изредка помешивая и выпаривая жидкость.
Приступаем к самой скучной части готовки, поэтому не забываем подливать вина. Себе в стакан. Начинаем обжаривать баклажаны.
Картошку чистим и тоже режем на тонкие шайбы. Ее не должно быть много, здесь она играет роль бетона, держащего конструкцию.
Расскажу онегдот, хоть и боян, конешно, но в тему.
Рухнул строящийся дом. Идет разбор полетов
-Кирпичи, это вы виноваты
-да ни разу, сами посмотрите
Проверяют-пиздатые кирпичи, крепкие.
-Песок, это ты виноват!
-да я чист, не виноват ни разу
Смотрят, песок и правду чистый, и дохуя его..
-Цемент, это ты виноват!
-Да я тут вообще не причем, меня там вообще не было!
Картошку, кстате, тоже обжариваем.
Делаем белый соус. В кастрюле распускаем сливочное масло на среднем огне, обжариваем на нем четыре ст.л. муки, вливаем литр молока.
Кидаем 400 гр. сыра, и постоянно помешивая, растворяем его в молоке.
Когда соус загустеет, снимаем с огня, и даем остыть минут пять. Солим, перчим. Вмешиваем туда три взбитых вилкой ияйца.
Включаем духовку на прогреццо, и начинаем сборку, согласно чертежам.
На дно посудины с высокими бортиками (керамическая идеально) кладем половину баклажан и посыпаем сыром.
На баклажаны кладем половину фарша ровным слоем, на фарш-картошку и посыпаем сыром.
Выкладываем оставшийся фарш, сверху-вторую половину баклажан и снова посыпаем сыром.
Заливаем сверху соусом, посыпаем сыром.
Засовываем в разогретую духовку минут на 20.
Да, возвращаясь в Грецию. Прождав минут 20 и не дождавшись другого такси, я отправился к группе камрадов, чето аживленно абсужадющих на греческом возле минивэна.
Вежливо так на английском, попросил их отвезти нас в гостиницу.
На что они по-русски мне сказали, что бы я не выебывался, те, кто говорят по англйски, платят зддесь вдвойне. И что нам попалсо ибанутый таксер, который вместо гостиницы "Акрополь" привез нас к храму Акрополь. И что они рады бы нам помочь, но машина у них накрылась. Но не сцать, они вызовут такси.
Такси приехало минут через 5-6, а дальше рассказывать неитересно.
В храм мы тот, конешно, съездили позже, где нас чуть не повязали за попытку забрать с собой камешек на память, но это другая история.
А что с баклажанами?
Как только верх зарумянился-вутаскиваем из духовки
Даем немного остыть, режем на равнобедренные квадратеки и жрем, запивая вином.
Аутенично жрать попердывая, рыгая и пачесывая яйца. Не куриные, есличе.
Но нам это пох, мы падонке воспитаные, а греческие ахтунги идут нахуй, в ритме сертаке.
— КонАццкий Синдром , 12.10.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Polkovneg, 12-10-2009 16:38:33
Синдром Петрович, это таки мусака?)
14777712баклажаны с фаршем - нашо всё!
Трахтор, 12-10-2009 16:40:19
ответ на: Детородный [100]
Привет
14777720Детородный, 12-10-2009 16:41:50
ответ на: Polkovneg [101]
Кого я бачу. Так и я о чём? Мне тоже каэтся, шо мусака...
14777727Трахтор, 12-10-2009 16:42:32
Вопрос к автору - а насколько разогрета духовка? Аццкий пламень, просто офиздупенительно, средне, или так - лишь бы микробы подвялились?
14777733stead, 12-10-2009 16:43:33
ответ на: КонАццкий Синдром [97]
верхняя горелка должна быть в плите.правильная плита это всё.на моей кухне в5 кв м плита в5 комфорок 80x60 + навороты.ходить сложно,но я там не живу а готовлю.
14777740Polkovneg, 12-10-2009 16:44:44
ответ на: Детородный [103]
>Кого я бачу. Так и я о чём? Мне тоже каэтся, шо мусака...
14777750то конАццкая мусака. И "около птицы", как говорят опять же в Конаде...
Детородный, 12-10-2009 16:45:58
ответ на: Polkovneg [106]
near bird = ниибёт
14777759Polkovneg, 12-10-2009 16:46:40
ответ на: Детородный [107]
>near bird = ниибёт
14777761а ты смекалистый... Не Еврей часом?..
гыы))
stead, 12-10-2009 16:47:20
ответ на: stead [105]
не вплите. в духовке.
14777764Детородный, 12-10-2009 16:49:15
ответ на: Polkovneg [108]
гагауз
14777779Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 16:50:52
ответ на: Детородный [89]
>Зай, для нас брусника - экзотика. Клюква есть.
14777793С клюквы сварен соус по рекомендациям Хуева и нехуево тк поедаца домащним населением.
Maira, 12-10-2009 16:51:35
ответ на: КонАццкий Синдром [91]
Жареные. Но они расплылись у меня. Тесто пончиковое должно быть с сыром. Кашель нихрена не прошел, жду врача целый день, на улице пурга)
14777798Детородный, 12-10-2009 16:52:11
ответ на: Баб-Ёж [111]
Если ты о соусе с хреном, то я как раз по-хуевски с креветками с беконом делал на НГ.
14777803Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 16:52:57
ответ на: Доброе Привидение [88]
Растравили душу глинтвейном,надо на выходные сварить что ли, погреть старые кости,закутаца в плед и качаца в кресле качалке..
14777811Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 16:54:10
ответ на: Детородный [113]
неет,без хрена.с чили зато.а поедаем с индейкой,а я умудрилась и с говяжъей печенью отведать.
14777823васёк, 12-10-2009 16:57:07
таварисч гагаус! выкладывай канпот, сиречь глентвейн! пабухаим!
14777845Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:00:03
ответ на: Maira [112]
Прошу прощения,што вмешиваюс..на улице пурга(с) случаем не СПБ? ато мне тут телеграфируют,что заметает их,вот гадаю нам дня через два тоже ждать чтоли?пора валенки доставать?
14777861Детородный, 12-10-2009 17:01:45
ответ на: Баб-Ёж [115]
Не помню с чили, но верю, что зачотно.Сильно кисло?
14777876Детородный, 12-10-2009 17:02:18
ответ на: васёк [116]
думаю выложить былоуху-рыбный суп.
14777880Детородный, 12-10-2009 17:02:42
ответ на: васёк [116]
быдлоуху - дачную осеннюю
14777885не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:02:48
вниманее вапрос.
14777886кто как солит зеленые памедоры.
свой праверенный рецепт есть.
интересно узнать варианты.
хочеца чегото нового.
как раз щас солю.
памедор много.
васёк, 12-10-2009 17:03:51
у моих в питере тоже снек
14777895васёк, 12-10-2009 17:05:49
ответ на: Детородный [120]
на марской рыбе? заценим, у меня рыбной мелочи в морозиле полно, хачу крупняк взять, солянку рыбную хуйнуть, кстати в фж не помню
14777921васёк, 12-10-2009 17:07:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
найди вариант в нете "по армянски, там они кроме засола фаршируются чесноком, и обязательн сельдереем листовым, непередоваемо!
14777928Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:08:41
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
А мне кто-нибудь скажите,чтобы такого сделать с яблокаме?тока не пирог и не кампот. перок итак каждые выходные.
14777935Датый Туташхиа, 12-10-2009 17:09:18
ответ на: КонАццкий Синдром [97]
Вона ты как, с картошичкой! Все-таки, жирновато, да, хуле там, просто жирно. Изжога абиспечена.
14777938Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:09:41
ответ на: васёк [122]
>у моих в питере тоже снек
14777941а што,если у маих в питере снек,то у тваих может и не быть?хехе
Polkovneg, 12-10-2009 17:11:42
ответ на: не девачка(с мАсквы) [121]
>вниманее вапрос.
14777955>
>кто как солит зеленые памедоры.
>свой праверенный рецепт есть.
>
>интересно узнать варианты.
>хочеца чегото нового.
>
>как раз щас солю.
>памедор много.
дай нуждающимся.
блять в этом году как назло хуй - а не зелёные помидоры! А хуй, как известно, не замаринуешь.
Ton (зарегенный 12), 12-10-2009 17:13:01
ответ на: Баб-Ёж [125]
урожай задалсо? я каждо утро по пол-литра сока яблочного отжимаю
14777960неплохо жарить с луком
Детородный, 12-10-2009 17:14:12
ответ на: васёк [123]
>на марской рыбе? заценим, у меня рыбной мелочи в морозиле полно, хачу крупняк взять, солянку рыбную хуйнуть, кстати в фж не помню
14777966делал я с севрюжкой до кризиса
васёк, 12-10-2009 17:14:14
ответ на: Баб-Ёж [127]
бывает же так в одном раёне дощ а в другом жара? так говорят што в спб ещё и холодина
14777967Polkovneg, 12-10-2009 17:14:22
ответ на: Баб-Ёж [125]
>А мне кто-нибудь скажите,чтобы такого сделать с яблокаме?тока не пирог и не кампот. перок итак каждые выходные.
14777968винище!
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:15:01
ответ на: васёк [124]
этот рецепт есть.
14777973делала, вкусно. но щас просто соленые хочу.
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:17:19
ответ на: Polkovneg [128]
не маринованные. солёные интересуют. без уксуса.
14777981и тыпы
да яб с радостью...
\завтра ещё куплю. дразница\
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:17:21
ответ на: Polkovneg [128]
А хуй, как известно, не замаринуешь.(с)
14777982Нда? помница кто-то из знакомых вернулся с переговоров в пекине под сильным впечатлением нервно держась за ширинку.
а виной всему песдатое блюдо,которым его радостно потчевали китайские партнеры-хуй конский чем-то там замаринованный и в итоге запечатленный на тарелке типа заливного.
человек долго отходил от стресса,ибо по незнанию кусок съел.
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:17:53
ответ на: Баб-Ёж [125]
я варенье сварила бы, или повидло.
14777984ХуеВ, 12-10-2009 17:24:06
нада было маянезом залить и запечь, а без маянеза нихуя не зачот... мельчает блять рубрика...
14778016Maira, 12-10-2009 17:24:47
ответ на: Баб-Ёж [117]
Именно СПб. Я то сегодня, к счастью, не была на улице, болею, но все грят-жуть. снегодождь и холодно. листва в сугробиках
14778019не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:26:51
бабёжк, я тут видела рецепт яблочного чатни в инете.
14778031и делается просто.
и закрывать можно.
\а я буду делать луковый мармелад завтра. и сажру под одеялом в одно жало\
васёк, 12-10-2009 17:27:21
ответ на: не девачка(с мАсквы) [133]
ну тогда втупую как огурцы! просто с травками хренами чесноками поварьировать!
14778032Детородный, 12-10-2009 17:28:07
ХАРОСЕТ
147780371/2 стакана мелко нарезанных яблок,
1/4 стакана тертого миндаля или грецких орехов,
1 ч. ложка корицы,
красное пасхальное вино.
Мелко нарезать яблоки. Добавить орехи, корицу, вино, так чтобы масса не распадалась. По желанию можно добавить кору коричного дерева.
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:30:15
ответ на: не девачка(с мАсквы) [136]
>я варенье сварила бы, или повидло.
14778049мне хранить негде.балкна ент/хуй знает что такое/ а заставлять комнату где псино живет..щас топить начнут жарко будет,фазенда далеко-заибешся по гололеду ездить.потому в основной дела то,что быстро есца.штрудель был,сметанный был,антоновка запеченная была..вот думаю.
щас посмотрим что за чатни...
Баб-Ёж(АУК), 12-10-2009 17:31:18
ответ на: не девачка(с мАсквы) [139]
\а я буду делать луковый мармелад завтра. и сажру под одеялом в одно жало\ (С)
14778056Хераси блюда какое...и фкусно?
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:32:15
ответ на: васёк [140]
втупую я итак солю.
14778060вкуснее всего.
но....
cool motherfucker, 12-10-2009 17:32:48
бабожорево..
14778063Аффтар Йа думол ты исправишсо... А ты не кг\ам, ты полный канаццкей УЕБАН!!!
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:34:31
ответ на: Баб-Ёж [142]
ну нормально сваренное оно и так постоит.
14778067у тебя яблок вагон чтоли?
мочёные яблоки, у меня родственники с ржаной мукой делают.
это пиздец.
блин. хранить негде.
щас дом дострою.
и погреб сделаю.
и следущим летом осенью....
\мечтаю аццке\
cool motherfucker, 12-10-2009 17:34:53
не девачка(с мАсквы)
14778068Здарова..,
каг там Бобыр?
Скинь реквизиты йа иму посылку сварганю...
Makumba, 12-10-2009 17:37:46
ответ на: не девачка(с мАсквы) [139]
>\а я буду делать луковый мармелад завтра. и сажру под одеялом в одно жало\
14778081от него наверное громко пукаецо
Ногинова, 12-10-2009 17:47:46
текст понравился, очень
14778138и картинки тожы
не девачка (с мАсквы), 12-10-2009 17:52:05
ответ на: cool motherfucker [147]
ну какбэ это вапще не тема для обсуждения в чате, имхо.
14778180вовторых, прежде чем варганить, неплохобы связаться с родственниками и узнать условия отправки передач.