Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыба с зеленью Ханой стайл
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
— КонАццкий Синдром , 07.04.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Makumba, 08-04-2010 02:23:24
зжечь Землю! (это если есть представители других плонет и голактик)
16027949Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:23:43
ответ на: Makumba [950]
извини
16027951у меня сложылозь о тебе неправильное мнение
это молодые не понимают слова "извини"
я понимаю
сожалею, што думал о тебе неправильно, камрад.
Makumba, 08-04-2010 02:24:56
ответ на: Лера [949]
щас нет.. а после сорока? вдрук как йобнет и влюбишсо в молоденькава, как у классиков
16027953Лера, 08-04-2010 02:26:21
в чате добро....счастье-то какое.
16027954а то сидишь тут, жалостливые песни слушаешь. глаза мокрые.
а тут мужища целомкаются по-братски.
Лера, 08-04-2010 02:27:46
ответ на: Makumba [953]
молодые кобельки? это бодрит.
16027956глядишь - помолодею)
Makumba, 08-04-2010 02:28:11
ответ на: Не сцы Маруся [952]
да без проблем, Маруся. йа не адин раз гаварил что мне пох на национальности и границы. жизнь закинула сюда, я увожаю местные законы, хотя честно скозать у многих местных (не американцев, но "русских") есть нелюбофь к России, хотя многие там и не жили. сами с Украины или беларусии. какбы токой подход мне тоже не близок, так что ф твоих подозрениях есть здравое зерно
16027957Makumba, 08-04-2010 02:28:41
ответ на: Лера [955]
>молодые кобельки? это бодрит.
16027958>глядишь - помолодею)
а муш?
Лера, 08-04-2010 02:28:56
ну нахрена ж я зарегилась вконтакте?
16027959теперь труба мне. вся там)
Лера, 08-04-2010 02:29:26
ответ на: Makumba [957]
мне чужие мужья в этом деле не помеха)
16027960Makumba, 08-04-2010 02:31:52
ответ на: Лера [958]
это пожалуй одна из причин почему йа не люблю соц сети. они обязывают тебя. обязывают ответить на многочисленные соопщения, йа люблю свабоду в выборе собеседников, а там как бы и не удобно не ответить и что скозать не знаешь. ни какой приватнасти бля
16027962Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:34:44
ответ на: Makumba [956]
не
16027964я не раде политсры. нахуй.
вот тебе благодатная тема для креатива(ов).
в России хуева тучя народу думает, што они не просто другие, а..
непаханое поле. равных не будет, потомушто ты знаешь, каг здесь, и каг там.
вычисли разнетцу. всем интересно. можно дажы цыкел замутить.
а езыг у тебу есть.
Лера, 08-04-2010 02:34:50
ответ на: Makumba [960]
никто никого ни к чему не обязывает.
16027965там можно закачивать видео, музыку и прочую неведомую херню.
постучали к тебе незваные? - нахер их резко
я там сутки, а уже столько полезного скинула на свою страницу.
мульты, которые люблю, музыку,которая меня радует....чудо.
а сколько я уже там нашла!!! мама не горюй!!
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:37:13
ответ на: Лера [959]
вомбат не пидор и не би
16027968наскока я знаю, у нево мужейц нед.
и лера ты подозрительная, несливова..
вапшет похуйц
Лера, 08-04-2010 02:38:06
ответ на: Не сцы Маруся [963]
тебе зарегиться что ли?
16027970не сливова - тут прав.
Лерка, 08-04-2010 02:38:58
ответ на: Не сцы Маруся [963]
Так лучше?
16027971Makumba, 08-04-2010 02:39:37
ответ на: Не сцы Маруся [961]
йа до этово пять лет жыл в турцыи, училсо. честно говоря не люблю опсирать места где жил. знаешь есть такие люди которым плохо весьде. мне же наоборот, весьде если не харашо, то и не плохо. люди одни и те же, да много тупости в любом гасударстве. но сидеть и ковырять это дирьмо нет никаково желания. всегда хочецо что виздье было фсе ништяк, но понимаешь что ништяки бывают за чужой щщет и нету этому альтернативы. кароче это сплошные йобаные пративаречия. и йа сам не магу решить что правельно, а что нет
16027973Makumba, 08-04-2010 02:41:56
ответ на: Лера [962]
никто и не говорит про левых. йа говорю о своих знакомых. просто йа иногда не знаю что ответить челавеку на вопрос - как дела? если йа иво не видел лет 5. врать тоже не хочеццо. а если их много?
16027976Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:42:18
ответ на: Лерка [965]
>Так лучше?
16027977даже в проfile зазырелц
от оно чё..
мну пох, я Марусю люблю
разводи дальше Макумбо
пусть тебя в квинз на икскурсею сводед.
гыыыыы (незлобно)
выкл
Лерка, 08-04-2010 02:43:42
ответ на: Makumba [967]
ну, не полчища же их?
16027980ответь на банальность банальностью. руки не отсохнут.Им приятно и ты не обидел никого.
Makumba, 08-04-2010 02:43:51
леро уже нашла себе кавалера
16027981Лерка, 08-04-2010 02:44:49
ответ на: Не сцы Маруся [968]
подозревал меня в какой-то неведомой херне.
16027983и напоследок плюнул под ноги.
дурак, ей-богу
Makumba, 08-04-2010 02:45:57
ответ на: Лерка [969]
так и делал, года два.. но миня это заебываед и в итоге заебало. йа иногда и телефон не беру, только перезваниваю. у миня бывают ацкие приступы атшельничества
16027984Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:47:40
ответ на: Makumba [966]
да не нада опсирать.
16027986просто разные мы. настолько, што пиздетц.
выпрыгнем в отпуск, и хуле? ничево не поняле.
а ты там по лайнам гуляеш, опчяежся.
на работу ходеш работать.
беспезды, интересно, какие они, сцукованы, омерекосы?
другое ведь, наверняка, кокда повседневно..
Лерка, 08-04-2010 02:47:57
ответ на: Makumba [972]
+много
16027988я вижу,что звонили,что писали...
но нет НИКАКОГО желания общаться
беру Собаку и иду в лес)
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:48:41
ответ на: Лерка [971]
ненене
16027989красавитцо
незлобись
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:49:29
ответ на: Лерка [971]
дурак
16027990полегчяло?
Makumba, 08-04-2010 02:50:03
ответ на: Не сцы Маруся [973]
да токие же люди как йа и ты. ф деталях разные, в главном одинаковые. в основном добродушные и приветливые. к тому же НЙ не Омерека. здесь одни эмигранты (свежачок) можно скозать
16027992ХуеВ, 08-04-2010 02:50:57
ответ на: Не сцы Маруся [973]
>беспезды, интересно, какие они, сцукованы, омерекосы?
16027993они все такие как Макумба - без пезды, у каждого есть собака, а у некоторых ищо кошка, попугай и дахуя долгов...
Makumba, 08-04-2010 02:51:23
ответ на: Лерка [974]
дело ф том что есть очень опщительные, просто нереально опщительные знакомые. и настолько же унылые в этом самом опщении
16027995Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:52:59
ответ на: Makumba [977]
ну да, ну да
16027997такиижы
голова, два уха, нос, хуйц, два ийца.
мути, не бзди, пару-тройку дней в чяде не посидишц
Makumba, 08-04-2010 02:54:31
ответ на: Не сцы Маруся [980]
странно, а что особенного ты хочешь в них увидеть? нормы поведения немного отличаюццо, вот и фсе пожалуй
16027999Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:54:33
ответ на: ХуеВ [978]
тааааг
16028000ентерпол налоговый наезжает на вомбате?
сцуко, никде от вас покою нед..
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:55:40
ответ на: Makumba [981]
нормы
16028002дьявол в детялях
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:56:19
деталях, истессно
16028003Лерка, 08-04-2010 02:57:28
ответ на: Не сцы Маруся [976]
/улыбаюсь/ да,полегчало! взял - обидел.
16028005ну, я, конечно, не обижаюсь.
просто...обидно было мне, блин!!!!
теперь не обидно))
макумба
да знаю я....
самой бывает сложно
но отправить улыбку и букетик - не сложно
они будут рады и твоя совесть чиста)
Не сцы Маруся, 08-04-2010 02:58:47
пойду иобну
16028008но вернузь
Макумбо, не прибедняйсо.
иле глаз замылелсо?
исчи ножнетце и пифагоровы штаны.
тебе равных на рецурце в за бугром не будед ИМХО
Лерка, 08-04-2010 02:59:45
Леру заело на двух фразах- "обидно.сложно". вот что значит сеанс расслабляющего массажа))
16028010eklmn, 08-04-2010 03:02:14
доброго вечера Дамы и господа
16028012eklmn, 08-04-2010 03:03:42
ответ на: Makumba [981]
ты седня нерасплавился? жара была чтопиздец..
16028014Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:05:39
ответ на: Лерка [987]
>Леру заело на двух фразах- "обидно.сложно". вот что значит сеанс расслабляющего массажа))
16028016скажыте, Валера, какие слова вас ахуительно освободяд от закуса?
я их вам даром наговорю кучю стопитцот. но тольке виртуальне.
ибо, аве Мария
Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:06:19
ответ на: eklmn [988]
и тебе не хворать.
16028017ты кто?
Makumba, 08-04-2010 03:07:55
ответ на: Лерка [985]
>макумба
16028019>да знаю я....
>самой бывает сложно
>но отправить улыбку и букетик - не сложно
>они будут рады и твоя совесть чиста)
мы в этом новерное и отличаемсо
Лерка, 08-04-2010 03:08:21
ответ на: Не сцы Маруся [990]
не утруждайтесь.
16028020просто был очень непростой день.
благодарствую за понимание....
eklmn, 08-04-2010 03:08:48
ответ на: Не сцы Маруся [991]
я Человек (C)
16028024Makumba, 08-04-2010 03:09:52
ответ на: eklmn [989]
да жарко, 30 по ц. зафтра зато дубаг
16028026eklmn, 08-04-2010 03:11:28
ответ на: Makumba [995]
завтра опять 80F абищают
16028027Не сцы Маруся, 08-04-2010 03:12:18
ответ на: eklmn [994]
>я Человек (C)
16028028кде чялилсо, бродяга?
eklmn, 08-04-2010 03:12:39
ответ на: eklmn [996]
надобы кондишн в машинке починить
16028029Makumba, 08-04-2010 03:12:56
ответ на: eklmn [996]
бля, имел ввиду выхадные нах
16028031Лерка, 08-04-2010 03:13:00
ответ на: Makumba [992]
пишет тебе одноклассница, с которой тебе В ПРИНЦИПЕ говорить не о чем.
16028032но она пишет....ну, ответь ей так, чтобы она больше не писала
варианты типа "пошла нах афца,бля" не рассматриваются))
дай ей понять,что вспомнил
что дорожишь временем, которые вы провели вместе в ....ом классе и пожелай удачи.