Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыба с зеленью Ханой стайл
Предлагаю вашему вниманию одно из самых известных рыбных блюд северного Вьетнама, рыбу в укропе.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Укроп не знаком большинству населения Вьетнама, и используецо в готовке исключительно на севере.
Традиционно используют в этом блюде рыбу змееголов:
здешние вьеты говорят, что самая близкая замена по вкусу и текстуре-осетровые, но сгодицо любая белая рыба с плотным мясом.
Рыба получаецо вкусная, поэтому смело берем килограмм филе
К нему-по два больших пука укропа и зеленого лука, кусок имбиря (сантиметров пять), несколько зубов чеснока.
Я, когда делал рыбу в первый раз, немного сцалсо такого количества укропа, но оказалось что все хорошо, а вьеты просто используют укроп как листовой овощ.
Делаем маринад: натрем имбирь (кстате, в аригинале галангал, но честна-имбирь здесь лучше и ниибет),
смешаем его с 2 ч.л. куркумы, добавим по ч.л. черного перца, креветочной пасты, рыбного соуса, соли и сахара.
Рыбу режем на куски примерно 3х5 см, и замариновываем в этой смеси минут на 15.
А пока моем укроп и зеленый лук, стряхиваем воду и режем примерно на 5 см куски. Белую часть зеленого лука еще и половиним вдоль
Разогреваем большое количество масла, для экстра вкуса неплохо оливкового, хотя и не обязательно, и на огне выше среднего обжариваем 2-3 приплюснутых зуба чеснока, до аромата. Добавляем рыбу и обжариваем с обеих сторон до зарумянивания.
Добавляем укроп и лук, и аккуратно помешивая, жарим с минуту, до смягчения зелени.
Едят такую рыбу обычно с рисовой лапшой, посыпав жареными дроблеными орехами и полив соусом.
Соус для поливки делаецо так:
1 ст.л. креветочной пасты смешиваецо с соком одного большого лайма, ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
Поскольку делал рыбу на всех, то ни поливать, ни посыпать ее ничем не стал, почему-то дома любят ее без таких добавок.
А себе сделал простейший соус для макания- по ст.л. рыбного соуса, сока лайма и воды смешать с ч.л. сахара и тонко нарезаным чили.
— КонАццкий Синдром , 07.04.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ХуеВ, 08-04-2010 03:55:51
ответ на: Makumba [1040]
экология там заибись, и климат пездат - мягкая зима и сухое лето... город ниибаца красивый, культур-мультур дахуя... народ пездатый и открытый, не то што вечно прищуреные подозрительные нюёркцы... два-три часа езды - всякиразны национальные парки и ванкуверы... час езды до побережья с ахуенной коастлайн...
16028101Лерка, 08-04-2010 03:58:44
ответ на: Makumba [1046]
ты меня добей - спроси ишо про вес!!!
16028105Makumba, 08-04-2010 04:00:26
ответ на: Лерка [1050]
миниатюрная, у моево друга сестра тоже гдето таковаже роста. ниприступная гадено, какдато отвергла миня, скозала самое обидное.. ты мне типо как брат. с тех пор ненавижу мексиканские сериалы за их йобаные речевые штампы
16028107Makumba, 08-04-2010 04:01:31
ответ на: ХуеВ [1051]
звучит как класное место фстреть адинокую старость
16028108Лерка, 08-04-2010 04:03:32
ответ на: Makumba [1053]
как брат сказала?
16028109подкати к ней после самого болезненного для неё расставания.
никому так не поплачешься,как брату-другу
а дальше дело его совести...
есть- не воспользуешься
нет - ....тебе и карты в руки
но! если она твёрдая сука....вообще лучше не лезь. напои вискарём и сматывай удочки - всю свою злобу на тебя опрокинет.
Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:04:23
ответ на: Makumba [1042]
настолько мы разные..
16028110встречял в хитрове двух девочег. Мамо-дочьге. чмоке, отбеленны зубке, всё натуральне.
привожу их в Нерезиновую транзитом. им пиздетц. хмурые люде,
на улыбке реагируюд жостким "хуле лыбешсо?"
примерно каг цобаке бойцовской породе - хуле бивне кажешь?
Мелкая спрашываед: "Чё злые такие. Мы тираристе? А чё нас не ловят?"
Бля, Макумба, неужеле разнетце не виждешсц?
я штоль за тебу писать буду?
ХуеВ, 08-04-2010 04:05:52
ответ на: Makumba [1054]
Макумба, Вы очень цыничный молодой человек...
16028112eklmn, 08-04-2010 04:08:33
ответ на: Makumba [1054]
а какже флорида?
16028113Экс Маринка Уебанова, 08-04-2010 04:08:35
ответ на: Лерка [1050]
>154см
16028114>ржите, гады
Да че тут ржать.
Я всего на 6 см выше и ниче,нормальный ход.
Makumba, 08-04-2010 04:11:28
ответ на: ХуеВ [1057]
спасибо мистер Хуеф, йа про себя. бгыы
16028116Makumba, 08-04-2010 04:12:00
ладно дарагие сабеседники, пойду с часик погуляю с жыфтоне, просиццо сцукован.
16028117Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:13:00
у мну бро в Буеносе жывёт. давно. лет двадцоть.
16028118первые пять рубилсо, каг чёрт.
успокоилсо, всё внорм.
три мастерских, исчё какой-то бизнетц..
дочьку с жыной каждый год домой на каникулы отправлял.
на снег посмотреть.
сам ни ногой. некокда. дела, ебёныть.
приехал. так, нехотя. встретил. радостно.
сцуко, плакал взрослый мужыг, когда через две недели ево в Шыриметеве
через запретку переобнятцо не пускале..
eklmn, 08-04-2010 04:14:01
ответ на: Makumba [1061]
удачи
16028119КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:15:40
Че тут, Лерку на поджениццо разводят?
16028121КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:16:49
ответ на: Лерка [1050]
о, мой любимый размер
16028122eklmn, 08-04-2010 04:17:28
ответ на: КонАццкий Синдром [1064]
о и Канада здесь
16028125КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:18:12
е-мае, и забор нахнуть не с кем. ХуиВ в вонкувер собралсо, на рыбалку
16028126КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:19:09
ответ на: eklmn [1066]
о, забор берем?
16028128Лерка, 08-04-2010 04:20:11
ответ на: КонАццкий Синдром [1064]
>Че тут, Лерку на поджениццо разводят?
16028129нет. в чате адекваты.
доброй ночи!
eklmn, 08-04-2010 04:20:33
где забор
16028131Лерка, 08-04-2010 04:20:46
ах ты господи!! забор!!
16028132Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:20:50
ответ на: КонАццкий Синдром [1067]
буде тебу заборц, синдром
16028133eklmn, 08-04-2010 04:21:06
темно невижу нихуя
16028135КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:21:07
ответ на: Лерка [1069]
вот поэтому и разводят-ценят красоту
16028136Лерка, 08-04-2010 04:21:10
нет....поспешила
16028137Лерка, 08-04-2010 04:21:16
и
16028138eklmn, 08-04-2010 04:21:29
пыщь
16028139КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:21:37
заборц!
16028140eklmn, 08-04-2010 04:21:56
или непыщь
16028141КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:22:08
ответ на: Лерка [1076]
поздравляю
16028143eklmn, 08-04-2010 04:22:24
нихуя непыщь
16028144ХуеВ, 08-04-2010 04:22:46
ответ на: КонАццкий Синдром [1067]
какая там бля рыбалка в ванкувере... лучше приезжай в гости, будем катацца в пластмасовых корытах по акияну, щас самое заибись... между волнами будем выпивать-закусывать лобстерами, они щас пездаты...
16028145Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:23:23
ответ на: Лерка [1076]
>и
16028147нахенг болезнь опасная. и трудноизлечимая.
бывают осложнения..
Лерка, 08-04-2010 04:24:09
ответ на: Лерка [1076]
>и
16028148Синдрому вручаю с объятьями своими
давай, гладь меня по голове и приговаривай, что я прекрасна, как майская роза)
КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:24:42
ответ на: ХуеВ [1082]
Ыыыы, конец года у нас, фенансового. Все как с цепи сорвались. Меня отправили подстанции инспектировать. Лажу по подвалам целыми днями
16028149duboff, 08-04-2010 04:24:42
Рыба-барыба! А филе, в натуре, этой рыбешки с фото №1? Или пангасиус какой?
16028150КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:25:54
ответ на: Лерка [1084]
глажу, начиная с головы-Ах ты ж умницо и красавицо!
16028151Лерка, 08-04-2010 04:26:24
ответ на: Не сцы Маруся [1083]
да я просто поддалась общей истерии! правда! я не нахингую! вот хоть кого спроси!/выпрыгивает из балетных чешек/
16028152ну я правду же говорю!/глаза,как блюдца/
/смеюсь/
КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:26:40
ответ на: duboff [1086]
не, пангасиус. Змееголов запрещен к ввозу в канаду
16028153duboff, 08-04-2010 04:27:03
Выглядит оч аппетитно, кстати..6* однозначно
16028155Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:27:03
ответ на: Лерка [1084]
у вас, девочго, лифчег расстёгнут..
16028156печяльно таг
Не сцы Маруся, 08-04-2010 04:28:37
пойду покурю
16028159и ёбну чево-нибуть
eklmn, 08-04-2010 04:29:26
ответ на: КонАццкий Синдром [1085]
same SHIT
16028161Лерка, 08-04-2010 04:30:09
ответ на: КонАццкий Синдром [1087]
пригласили меня в Геленджик на 4 месяца поработать.
16028162пообщалась я сегодня с этими пассажирами...теперь думаю: что мне ценней - моё моральное/а то и физическое/ здоровье или бабло.....ничто меня в мск не держит - Собаку пристрою.но! блять...вот как убьют меня там эти дурачки и хрен кто найдёт.....предчувствие нехорошее...но бабло.....вообщем, вся в расстройстве/ну, ты ж гладь. и приговаривай что-нить ободряющее/
Лерка, 08-04-2010 04:30:49
ответ на: Не сцы Маруся [1091]
>у вас, девочго, лифчег расстёгнут..
16028163>печяльно таг
вы меня, разлюбезный, с кем-то путаете - я их не ношу.
КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:31:16
ответ на: eklmn [1093]
тоже подстанции инпектируешь или тоже конец года?
16028164eklmn, 08-04-2010 04:32:52
ответ на: КонАццкий Синдром [1096]
конец года вротевоебать
16028165КонАццкий Синдром, 08-04-2010 04:33:16
ответ на: Лерка [1094]
а персональный бодигард? Чтобы даже мысль худая у них в головах не проскакивала?
16028166eklmn, 08-04-2010 04:33:26
а таксы неуплочены
16028167ХуеВ, 08-04-2010 04:34:34
ответ на: КонАццкий Синдром [1085]
>Ыыыы, конец года у нас, фенансового. Все как с цепи сорвались. Меня отправили подстанции инспектировать. Лажу по подвалам целыми днями
16028169ну и похуй, приезжай когда тебя захотят посадить в турму за растраты... будем выпивать-закусывать...