Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мой Коул Слоу и телячья вырезка по малоарнаутски
Хороший салат этот самый Коул Слоу. Вроде просто как газета «Правда», но: вкусно, полезно и что приятно, даёт поле для импровизаций.
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
Хороший вариант для похудения, поста и как гарнир к мясу или рыбе.
Делаем его так:
Берём половину небольшого вилка краснокочанной капусты, большое зелёное яблоко, большую морковь, 3 черешка сельдерея, пакетик чищеных семечек. Обычно обхожусь без лука, но решил попробовать с салатным луком, использовал половинку. Для заправки оливковое масло, лимон, горчицу с хреном, соевый соус, смесь перцев, мёд, соль.
Капусту шинкуем на «Бёрнере» соломкой. Берегите свои сосиски!
Готово?
Трём на крупной тёрке моркву.
<
Режем яблоки четвертушками, вырезаем сердцевину, трём на тёрке, серединой внутрь, в итоге кожура остаётся в руках. Яблоко взбрызгиваем лимонным соком.
Сельдерей режем продольными полосками, затем мелким кубиком.
Половину луковицы режем мелко. Промываем холодной водой и отжимаем.
Вымытыми!!! руками всё перемешиваем и одновременно жмякаем.
Делаем заправку. Смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, чайную горчицы, чайную мёда, чайную соевого, выжимаем половину лимона, перчим и хорошенько перемешиваем. Выправляем, по вкусу, на соль и кисло-сладкий баланс. Помним, что семечки тоже имеют свою соль.
Заправляем и хорошенько перемешиваем. Порционно присыпаем жареными семечками (без шкарлупы, для тонкиздов).
Прогуглил Коул Слоу. В основном предлагают заправку на основе майонеза или его смеси со сметаной. Хз, каждому своё. Без лука получается нежнее, но с семечками он сочетается неплохо. Возможны варианты с различными орехами, изюмом, ананасами и т.д.
Теперь мясо. За пару часов до приготовления салата замариновал в паре ложек оливкового+ 1 ч.л. орегано+ щепотка зиры (не удержался, хехе(с))+ смесь перцев, кило (5 шт.) молодых телячьих вырезок. Не солил!!!
Присаливаем, кидаем на сухую раскалённую сковородку по несколько штук. Включаем духовку на разогрев.
Обжариваем, постоянно поворачивая, 1 мин. Выкладываем в форму, смазанную сливочным маслом. Режем ст. л. сливочного масла на хлопья, выкладываем его на мясо.
Закладываем в духовку на 5-7 минут при 200*С. Вынимаем, осматриваем, переворачиваем.
Ещё через 5-7 минут (если хотите с кровью, то хватит и 4) вынимаем мясо. Выливаем на него грамм 50 коньяка. Фламбируем.
Подаём салатом.
Образовавшийся соус, размешиваем, пропускаем через сито и поливаем мясо.
Мясо получилось нежным и сочным. Гармонично сочетается с салатом.
Лехаим!
— Детородный , 14.03.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:05:57
вот черти?! Пойду к Удаву на застобление ника.покер-это моё!
15889405DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:06:08
ответ на: Русскоязычная [1086]
>>сила хайтека в деталях и саблях
15889409>
>>пиздец дурное жывтоне
>
>ты щас с кем говорила
>
>хехе
======
ссобой
Русскоязычная, 14-03-2010 21:06:29
ответ на: Баб-Ёж [1095]
>кхм. сабли..хайтек.странна
15889413и не говори.. японский хайтек.)
Русскоязычная, 14-03-2010 21:07:26
майо асько открыто для всех!
15889421Павидло, 14-03-2010 21:08:48
вакуумба
15889434Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:08:50
как же лень на работу завтра. опять хочу на пенсию
15889435Заза, 14-03-2010 21:09:25
ответ на: Makumba [1094]
бить - обухом штоле..нее
15889442надо рубить бошку сразу (ищо чота на паучих выступает - бубнит)
Русскоязычная, 14-03-2010 21:09:39
>асько ачко
15889444дописдисся
Павидло, 14-03-2010 21:11:50
хайтег (это я каг дезайнер говорю) - гавно, холодное такое гавно. в нём неуютно и ебать кавото страшно а по хую мурашки бегут. \накурилсо я хуля\
15889460АГ (региццо лень), 14-03-2010 21:12:42
тут вчера один браконьер осетрину портил...
15889467тоже не скучно было
Русскоязычная, 14-03-2010 21:12:45
открой личико
15889468Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 21:12:56
ответ на: Русскоязычная [1103]
так и гдеш ты такой улицезрела?
15889472Павидло, 14-03-2010 21:13:37
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1101]
>вот черти?! Пойду к Удаву на застобление ника.покер-это моё!
15889480где покер гдеее? я на покерстарс хуярю два года
Русскоязычная, 14-03-2010 21:14:11
ответ на: Павидло [1109]
ты какойта неправильный дизайнер.)
15889485Русскоязычная, 14-03-2010 21:14:38
>зачем?
15889496а зачем гасишься..
Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:15:16
Светасыпыбы..металлические детали в стиле хай-тек это не сабли. ты бы почитала сначала чонить
15889499Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:16:45
ответ на: Павидло [1113]
>>вот черти?! Пойду к Удаву на застобление ника.покер-это моё!
15889512>где покер гдеее? я на покерстарс хуярю два года
да ты хоть векхуярь,а этот ник ясебе сам придумал!
Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:17:13
ответ на: Русскоязычная [1114]
а чо неправильно...чистый хайтэк такой и есть...холодный. но его классно смешивать с какимнить модерном напремер
15889516DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:17:14
ответ на: АГ (региццо лень) [1110]
хало,бразера
15889517Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:17:17
>не гашусь я. антацит...
15889518казьол!
Русскоязычная, 14-03-2010 21:17:28
ответ на: Баб-Ёж [1112]
>так и гдеш ты такой улицезрела?
15889522тото и оно,что нигде.
сабель по стенам не видела ни у кого. тока в охотничьих домах.гугугу
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:18:56
Мне с вас смеяцца хочицца! Вот чем и нравится ресурс-все такие наглые!
15889533Русскоязычная, 14-03-2010 21:19:14
ответ на: Брутальная Сучка [1118]
>а чо неправильно...чистый хайтэк такой и есть...холодный. но его классно смешивать с какимнить модерном напремер
15889536умница. я выше об этом говорила и даже картинку запостила
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 21:19:52
ответ на: Павидло [1109]
>хайтег (это я каг дезайнер говорю) - гавно, холодное такое гавно. в нём неуютно и ебать кавото страшно а по хую мурашки бегут. \накурилсо я хуля\
15889541в хайтеке ебать не надо,в нем можно работать и выебываться по поводу стильности.хотя вкусы разнообразные бывают.кому камин, шкура медведя, теплые доски пола,кому шелк,балдахин,тяжелые портьеры и пр.
Заза, 14-03-2010 21:19:56
блиаааа
15889542кто сайгака гатовил хоть разок?
АГ (региццо лень), 14-03-2010 21:20:57
15889549DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:21:20
ответ на: Брутальная Сучка [1116]
>Светасыпыбы..металлические детали в стиле хай-тек это не сабли. ты бы почитала сначала чонить
15889553===
беспалезна
тгп вулгарис, осложнённое ололо каким самомнением
Русскоязычная, 14-03-2010 21:21:32
покеристы рокеристы
15889556DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:22:22
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1122]
>Мне с вас смеяцца хочицца! Вот чем и нравится ресурс-все такие наглые!
15889563===
нажрался поди?
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:22:24
ответ на: АГ (региццо лень) [1126]
>http://10pix.ru/img1/2536/993978.jpg
15889564ога! один спереди,другой сзади........ыыыыыыыыыыыы
АГ (региццо лень), 14-03-2010 21:22:46
ответ на: Заза [1125]
>блиаааа
15889566>кто сайгака гатовил хоть разок?
одни браконьеры вокруг...гыгы
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:23:26
>>>не гашусь я. антацит...
15889574>>казьол!
>
>вот дурачёк. она б нам ща дала
да хто такая отчаянная?
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 21:23:31
ответ на: Брутальная Сучка [1118]
скорее превносить элементы хайтека.в модерн.можно и не в модерн. хотя не мое вообще,зону в которой превалирует хайтек я могу рассматривать только как рабочую.тоесть,офис,атмосфера клуба,студия для съемок чего-то.жить,да ебала я этот холод.
15889575DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:23:56
чаю хочу,в планетарий, зефира, длинные волосы и в декрет
15889579с чево начать?...хуй ево знает...
Русскоязычная, 14-03-2010 21:24:01
Антацыд наглый такой..
15889580гыыы
Заза, 14-03-2010 21:24:12
ответ на: Брутальная Сучка [1118]
>а чо неправильно...чистый хайтэк такой и есть...холодный. но его классно смешивать с какимнить модерном напремер
15889582ну а она смешала его... с саблями,
захочецца смешает с гжелью, чиста свой местечковый хайтек, чо вы накинулись то..
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:24:12
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [1129]
>>Мне с вас смеяцца хочицца! Вот чем и нравится ресурс-все такие наглые!
15889583>===
>
>нажрался поди?
Светка,ну чо так брутально?
Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:25:37
ответ на: Русскоязычная [1135]
>Антацыд наглый такой..
15889595>гыыы
Да ладно,сама тревожная скромность....Рдею мордасами и тремолю культяпками...
Павидло, 14-03-2010 21:25:44
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1117]
>>>вот черти?! Пойду к Удаву на застобление ника.покер-это моё!
15889597>>где покер гдеее? я на покерстарс хуярю два года
>да ты хоть векхуярь,а этот ник ясебе сам придумал!
аа, это да, оцтой какойто.
Баб-Ёж(АУК), 14-03-2010 21:26:06
ответ на: Заза [1125]
Заз, ты на трассе сайгака сбила чтоли?
15889600Заза, 14-03-2010 21:26:38
ответ на: АГ (региццо лень) [1131]
ога
15889605убивца сайгака чуть не взяли за незаконае пересечение границы казахстана,
но у мусоров сломалсо снегоход и наши долбоебы орали им - ну кароч..гадасти всякие..
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 14-03-2010 21:27:32
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [1137]
>>>Мне с вас смеяцца хочицца! Вот чем и нравится ресурс-все такие наглые!
15889611>
>>===
>
>>нажрался поди?
>
>Светка,ну чо так брутально?
===
- вы кто?
- дорая фея...
- пачиму с топором?
- да чото настроение плохое
Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:27:50
это мне тут адна "дизайнерша" пыталась доказать, что мне в маю кухню ненужны деревянные стулья, а нужны металлические. угу...в маю кухню, где минимум металла и вапще она с элементами японии. именно в японию и нужны металлические стулья..бгыыыыы
15889614Антацид (изжога-гадость), 14-03-2010 21:29:12
ответ на: Павидло [1139]
>>>>вот черти?! Пойду к Удаву на застобление ника.покер-это моё!
15889619>>>где покер гдеее? я на покерстарс хуярю два года
>>да ты хоть векхуярь,а этот ник ясебе сам придумал!
>аа, это да, оцтой какойто.
Хамить изволите,Павлуша?
негоже...
Заза, 14-03-2010 21:29:18
ответ на: Баб-Ёж [1140]
сидит мрачная и ненавидит сайгака
15889620Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:29:21
ответ на: Заза [1125]
это козел чтоли?
15889621Брутальная Сучка, 14-03-2010 21:30:06
если сайгак это козел или афца, то они у меня уже пол года в холодильнике лежат несготовленные
15889626Павидло, 14-03-2010 21:30:19
ответ на: Баб-Ёж [1124]
>>хайтег (это я каг дезайнер говорю) - гавно, холодное такое гавно. в нём неуютно и ебать кавото страшно а по хую мурашки бегут. \накурилсо я хуля\
15889628>в хайтеке ебать не надо,в нем можно работать и выебываться по поводу стильности.хотя вкусы разнообразные бывают.кому камин, шкура медведя, теплые доски пола,кому шелк,балдахин,тяжелые портьеры и пр.
шкура медведя, теплые доски пола,кому шелк,балдахин,тяжелые портьеры и пр. - в камин нехуёво запихать в горящий
АГ (региццо лень), 14-03-2010 21:31:41
ответ на: Баб-Ёж [1140]
>Заз, ты на трассе сайгака сбила чтоли?
15889633Заза, 14-03-2010 21:31:47
ответ на: Брутальная Сучка [1146]
15889634вот - самка.