Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Курица, запеченая в хлебе
Рецепт из тех краев, где обитают добрые привидения с автоматом.
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.
На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.
Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.
Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.
Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.
Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.
Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?
Вообще то, я за мир во всем мире, ога. Чтобы вместо автомата можно было ходить с багетом.
Но пока второе пришествие не настало, займемся-ка лучше кухней.
Наверно, один из наиболее популярных рецептов курицы в палестинском исполнении.
Основная фишка-использование очень популярной на ближнем востоке специи-сумаха.
Сумах-это молотые сушеные ягоды, растущие на сумаховых кустах, некоторые из которых могут быть ядовитыми. Поскольку я не Н.Н Дроздов ни разу, и на вид не определю, можно ли кушать эту ягодку, или "можно, только отравишся", то не рискую, а покупаю сумах в лабазе.
Эта специя имеет несильный цитрусовый аромат и вкус. На вид-будто накрошили красный кирпич.
Курицу размером в 1.5 кило режем на порционные куски и замариновываем в смеси четверти стакана сумаха, ч.л. корицы, по пол ч.л. молотых душистого перца и мускатного ореха, посолив и поперчив черным молотым перцем. Кожу лучше снять. Оставляем промариноваццо минимум на полчаса, лучше - на несколько часов.
К ней надо будет 3 средних луковицы и два листа тонкого лаваша.
На огне выше среднего разогреваем довольно много оливкового масла, грамм 50-60, и быстро обжариваем курицу со всех сторон.
Выкладываем на блюдо, а в том же масле обжариваем тонко нарезаный лук, на среднем огне, до начала зарумянивания, минут 10.
Достаем какую-нибудь посудину для духовки, застилаем дно листом лаваша.
На него выкладываем половину лука, всю курицу, и на нее-вторую половину лука.
Надеваем на эту конструкцию хиджаб-накрываем вторым листом лаваша, края заправляем внутрь.
Хорошо смачиваем водой сверху и пихаем в разогретую до 170-180Ц духовку часа на полтора-два.
Если хлеб начинает сильно подгорать-то его можно прикрыть фольгой.
Достаем, даем остыть минут 10.
Верхний сухой лаваш выкидываем нахуй. Нижний-пропитываецо луковым и куриным соками и очень пиздат на вкус.
Принято подавать в той же самой посудине, в которой курица запекалась, и жрать руками.
Курица получается очень нежной, сочной, с легким цитрусовым ароматом и чуть сладковатой от карамелизованного лука.
Есть и другой вариант-куски курицы после маринования отвариваются минут 20, в воде, в которую добавлены те же специи, что и маринад, а затем запекаются на лаваше, нарванным небольшими кусками, до хрустящей корочки. Но еботни больше, а нам это надо?
— КонАццкий Синдром , 16.03.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:05:35
ответ на: бывший [89]
>чтото карлик в ластах перевозбудился.
15898683скоррелирован со спермотоксикозом.
Оля-ля, 16-03-2010 12:05:41
Хуяссе..ахуефшый клон
15898684бывший, 16-03-2010 12:05:43
ответ на: Оля-ля [100]
это я был. гугугу
15898685Не сцы Маруся, 16-03-2010 12:06:21
некоме нахнуть штоле?
15898687бывший, 16-03-2010 12:06:23
ответ на: мидвед паиБалу [98]
>>дааааа? я охуенно известен. гугугу
15898688>неоднократно бывал в реале?
чёбля? иди проспись
мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:06:37
ответ на: Старичюля [99]
>ахуеть. и как здоровье после хлебножаренолуковой диэты?
15898690ничо.
бывший, 16-03-2010 12:07:05
Джазачка. А ты с какога горада, детка?
15898693Оля-ля, 16-03-2010 12:08:00
Клоны ахуели. Куда удав смотрит нахуй?
15898697Оля-ля, 16-03-2010 12:08:05
ответ на: бывший [103]
>это я был. гугугу
15898698-я знайу,што ты,сцуко
Н.Н.Драздов, 16-03-2010 12:08:50
ничотаг, питательно
15898700мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:09:09
ответ на: Не сцы Маруся [104]
>некоме нахнуть штоле?
15898702я срал. ты должен меня извинить.
мозговой центр, 16-03-2010 12:09:20
ответ на: мидвед паиБалу [106]
>>Как же заебали эти невъебенные горы сраного лука в ваших рецептах.
15898704>а мне нравицца. когда я был в 88-м в командировке в Днепропетровске, то деньги пропил как-то очень быстро, а лук стоил 8 копеек кило...
>Короче, месяц я кроме хлеба и жареного лука ничо не жрал
блять,есче бы пасалить...
бывший, 16-03-2010 12:09:27
ответ на: Оля-ля [109]
>>это я был. гугугу
15898705>-я знайу,што ты,сцуко
да это я джазе объяснял, дурачка
Juzz's, 16-03-2010 12:09:54
ответ на: Оля-ля [100]
имея удав в избранном,переживать за репутацию?
15898709Оля-ля, 16-03-2010 12:10:55
ответ на: бывший [113]
>>>это я был. гугугу
15898713>
>>-я знайу,што ты,сцуко
>
>
>
>да это я джазе объяснял, дурачка
-ну и пишы джазе,дурочька
бывший, 16-03-2010 12:11:04
ответ на: juzz's [114]
>имея удав в избранном,переживать за репутацию?
15898715да пох на репитицию. переходи к конкретике
бывший, 16-03-2010 12:11:37
ответ на: Оля-ля [115]
я ей и писал. глаза протри.
15898717Juzz's, 16-03-2010 12:12:22
ответ на: бывший [107]
я с па.а.сёлка гаратцкого типа.а.
15898718Не сцы Маруся, 16-03-2010 12:12:35
ответ на: мидвед паиБалу [111]
>>некоме нахнуть штоле?
15898719>я срал. ты должен меня извинить.
срёсси с нибывшым
ано те нада?
бывший, 16-03-2010 12:12:56
ойляля взревновалась чтоли? раньше надо пило бить боржоми. гугугу
15898720мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:12:57
ответ на: бывший [117]
>я ей и писал.
15898721ну и мудаг. типерь жди атвета, каг питух лета.
бывший, 16-03-2010 12:13:43
ответ на: juzz's [118]
масквичка? бываит
15898723мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:13:45
ответ на: Не сцы Маруся [119]
>срёсси с нибывшым
15898724>ано те нада?
йа? срусь? йа сру проста...
Зоркий, 16-03-2010 12:13:53
нормально так, можно заебенить как-нибудь
15898726Juzz's, 16-03-2010 12:14:07
ответ на: бывший [116]
следуя "нелинейной корреляции" начни с готовки..поигрывая на пианине..
15898727Оля-ля, 16-03-2010 12:14:08
ответ на: бывший [117]
>я ей и писал. глаза протри.
15898728-см. каминт 110,далбайобина
бывший, 16-03-2010 12:14:18
ответ на: мидвед паиБалу [121]
атвали, карлик. с дамами беседую
15898729бывший, 16-03-2010 12:15:11
ответ на: Оля-ля [126]
>>я ей и писал. глаза протри.
15898732>-см. каминт 110,далбайобина
ну ты дерево. мидведу потстать. 110 и 107- я писал.
мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:15:56
ответ на: бывший [127]
>атвали, карлик. с дамами беседую
15898736да я вижу. они тебя в говне валяют, а ты грязно ругаешсо. охуеть беседа.
Juzz's, 16-03-2010 12:16:03
ответ на: бывший [127]
это ты?
15898738бывший, 16-03-2010 12:16:43
ответ на: juzz's [125]
>следуя "нелинейной корреляции" начни с готовки..поигрывая на пианине..
15898741ох уш эти мне масквички. в питире будешь- поиграю тебе. на гармошке
Не сцы Маруся, 16-03-2010 12:17:19
ёбанарот и весьпиздетц
15898744проста таг сказал
задарма
бывший, 16-03-2010 12:17:38
ответ на: juzz's [130]
ну выше пояса похож )
15898748Херасука Пиздаябаси, 16-03-2010 12:18:02
клоны?
15898753бывший, 16-03-2010 12:18:09
ответ на: мидвед паиБалу [129]
тоже поваляца хочешь? зависник
15898755мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:18:44
ответ на: бывший [133]
>ну выше пояса похож )
15898757тоже потный?
клоны, 16-03-2010 12:18:50
не, не мы.
15898758Juzz's, 16-03-2010 12:19:17
ответ на: бывший [131]
в питере на вилончели .. в каком нить глухом дворике
15898759Не сцы Маруся, 16-03-2010 12:19:23
унылые клоне бывшых какиета
15898760бывший, 16-03-2010 12:19:33
мидвед, ты себя к дамам причислить хочешь? говорю же- атвали.
15898761мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:19:53
ответ на: juzz's [138]
>в питере на вилончели .. в каком нить глухом дворике
15898763на вялом члене
Juzz's, 16-03-2010 12:20:01
ответ на: клоны [137]
ок.. не эксбиционисты
15898764мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:20:42
ответ на: бывший [140]
>мидвед, ты себя к дамам причислить хочешь? говорю же- атвали.
15898769ути-пути мая ризинавая утачька...
бывший, 16-03-2010 12:21:21
ответ на: juzz's [138]
странные фантазии. лучше на флейте мне сыграешь. на набережной. или на стрелке. бывалыча...
15898772мидвед паиБалу, 16-03-2010 12:21:43
ответ на: Не сцы Маруся [139]
>унылые клоне бывшых какиета
15898773джин хуёвый завезли в лабаз
Не сцы Маруся, 16-03-2010 12:21:49
мидведа кило заебло
15898774грызётцо лентяво с нибывшым клонегом
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 16-03-2010 12:21:52
а где наша звезда Хрюндель с, блять?
15898775Juzz's, 16-03-2010 12:22:23
ответ на: мидвед паиБалу [141]
Балу.."мы с тобой одной крови"..
15898777бывший, 16-03-2010 12:22:47
Маруся уже сегодня Увкала бывшего клоном обозвала раз. Дурёха )
15898778Juzz's, 16-03-2010 12:23:30
ответ на: бывший [144]
ну не злись..
15898781