Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Рыбно-овощное письмецо в конверте с тимьяном
У нас в Одессе аццкий холод. На улицу ходить не хочется, но надо. Однако сначала надо пожрать, а потом уже выйти пробздеца.
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
В морозилке имелось филе Пангасиуса (название рыбы похоже не то на фамилию композитора, не то на вензаболевание), что и предопределило меню ужина. Подходит плотное филе любой морской рыбы: морской окунь, мерлуза и тыды в количестве минимум две штуки (примерно на 2-3 порции). Также для данного рецепта нужны овощи.
В холодильнике нашлись: полторы головки песдатого красного лука, морковка, чеснок (нужно пару зубов), пяток помидорок черри, немного вяленых помидор, три королевских шампиньона, домашний маринованный болгарский перец(понадобилось пару штук, подойдёт и свежий), пяток оливок системы «каламата», маринованный чили, тимьян, зелёный маринованный перец горошком, соль-перец. Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца. Набор овощей весьма опционален, а уж когда лишний раз на улицу не выйдешь, так вообще приходится использовать то, что есть.
В сковородку с оливковым маслом опустил пару веток тимьяна, порезанные пополам зубья чеснока, порезанный крупными перьями лук и довольно крупными шайбами моркву. Тушил на медленном огне, пока морква не начала мягчеть.
Порезал не слишком тонкими пластинами шампиньоны и дал им минут 5 на помягчение. Порезал полуколечками половину стручка злоебучего чили, бросил несколько горошин зеленого перца. довольно крупными прямоугольниками сладкий перец, добавил в сковороду. Закинул половинки помидор, немного выдавив их и штук 5 оливок. Недавно смотрел Оливера и он сказал, что не стоит перебарщивать с оливками в блюдах, а надо рассматривать их не как ингредиент, а как специю и не класть слишком много. Посолил, помня о том, что оливки дают уже солённость, поперчил, добавил щепотку сахара.
Подождал минуту, перемешал и выключил. Тимьян выкинул.
Поставил разогревать духовку и занялся рыбой. Смазал кусок пергамента оливковым маслом и выложил один филей, посолив и поперчив его, на него выложил овощи и добавил ещё немного свежего тимьяна.
Накрыл вторым поперченным и посоленным филеем.
Подгибая края и защипывая степлером, сформировал пакет, в котором оставил небольшой разрез. Надул его и защепил разрез. Поставил в духовку на 180 гр. С на 20 минут (время зависит от размера филе), уложив в металлический поддон.
Поставил запаривать кус-кус.
По готовности достал форму с пакетом.
Осторожно вскрыл ножницами пакет, убрав свою еврейскую заточку от пара, выходящего из пакета.
Выложил кус-кус, полив его выделившимся из рыбы и овощей соком, овощи и рыбу, которую вспрыснул лимонным соком.
Запивал хорошим пивом, из раритетной кружки, спизженной бразой из знаменитого пивбара «Гамбринус».
Лехам, хуле!
— Детородный , 02.02.2012
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:28:56
ответ на: Трахтор [398]
нашёл в магните или с пометкой "произедено для зао тандер"?
19810170магистр Иода, 02-02-2012 15:29:06
ответ на: Ахуевшее Рыло [394]
Сергей Ярославовитчъ
19810171MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:29:28
хател сделать приятное вам .....а случайно сделал сибе
19810172DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:29:58
ответ на: Трахтор [387]
фраза как фраза, чо ржать
19810174Трахтор, 02-02-2012 15:30:09
ответ на: Ахуевшее Рыло [388]
Непесди, горбушу я ебу глубокими фрикциями средней продолжительности! То есть, медленно, глубоко, торжественно и печально.
19810175инженер Гарин, 02-02-2012 15:30:32
ответ на: MECTHЫЙ [374]
здаров-здаров!!
19810177эта тибе спасиба!!
инжынериха рыдалла вчера, там знакоМец твой нормальный чел? не бухае?
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:31:09
хехе.... йоде панравицца эта жуйня
19810180Трахтор, 02-02-2012 15:31:32
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [401]
Купил случайно раз в Магните с пометкой сделано для Магнита, на вкус понравилось.
19810182магистр Иода, 02-02-2012 15:31:45
ответ на: м a ш a [399]
>Прочтя сие, мозг мой наполнился мрачными эсхатологическими предчувствиями
19810183бляй, я даже тебе транвай купил
хотел жаницца
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:31:51
ответ на: инженер Гарин [406]
он щас в пичале
19810184нормалы
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:31:55
444
19810186MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:32:00
4+4+4
19810187магистр Иода, 02-02-2012 15:32:04
444????
19810188DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:32:30
ответ на: Трахтор [408]
хз
19810189ничо хорошего там не встречала ни разу
инженер Гарин, 02-02-2012 15:33:13
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [376]
та наследие Йюленова папеньки, продуктовые маркеты с дешовыме продуктаме
19810193Трахтор, 02-02-2012 15:33:17
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [404]
>фраза как фраза, чо ржать
19810196Ну дык не плакать же
магистр Иода, 02-02-2012 15:33:55
ответ на: MECTHЫЙ [407]
>хехе.... йоде панравицца эта жуйня
19810198все в Сталкера играешься? уже вроде бальшой
Ахуевшее Рыло, 02-02-2012 15:34:12
м а ш а - эхолот
19810199Шпендель, 02-02-2012 15:34:18
Если у вас есть стеблевой сельдерей, фенхель или порей, то не стоит стесняца.(с)
19810201дальше можно не читать.
то, что пишет : или фенхель или сельдерей, имеет примерно теже вкусовые рецепторы как не кормленная три недели собака.
и похуй чо: разложившаяся крыса или ведро икры.
кагда жы ты сдохнешь, ебоможопный?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:34:29
ответ на: Трахтор [416]
ну и то верно
19810204DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:35:06
бгыгыг
19810205шпендель вовси не тормос
неееее
инженер Гарин, 02-02-2012 15:35:37
ответ на: MECTHЫЙ [410]
пусть фоты шлет
19810207а то инжынериха заибет ево телефонныме звонкаме
Хантяра , 02-02-2012 15:35:55
у м а ш и на лбу проступили стигматы по-еврейски справа на лево Ц, Е и М
19810208Трахтор, 02-02-2012 15:36:14
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [414]
ну я ХЗ...скажем, апельсины, мандарины, яблоки и грейпфруты - по качеству что на рынке, что там, но мне до Магнита ближе просто. Смотря что покупать, я ж туда не с телегой приезжаю, просто мимо прохожу, вот так вот и зайду - типа баночку соуса купить, молочку какую-нито (она там не просроченная у нас), хлеб
19810209Ethyl, 02-02-2012 15:36:27
ответ на: ехали медведи на велосипеде [321]
>>Проходная форма черноморского подвида кумжи находится под угрозой исчезновения, занесена в Красную книгу РФ
19810210Им похую - оне Укроина
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:36:43
ответ на: инженер Гарин [422]
он риально памешан на сцобаках -пусть не переживает
19810212фоты зашлем
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:37:37
ответ на: Хантяра [423]
от тибе нейМЕЦца бль
19810216машо росковалле бля
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:40:54
ответ на: Трахтор [424]
>ну я ХЗ...скажем, апельсины, мандарины, яблоки и грейпфруты - по качеству что на рынке, что там, но мне до Магнита ближе просто. Смотря что покупать, я ж туда не с телегой приезжаю, просто мимо прохожу, вот так вот и зайду - типа баночку соуса купить, молочку какую-нито (она там не просроченная у нас), хлеб
19810226===
вы мен явапще слышите хто-нибудь или нет?
я стопицот рас повторила что не знаю как где, НО У НАС магниты плохие
а вы с йодом битый час усираетесь доказываете что это не так потому что У ВАС они хорошие
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:42:10
Μ∑μ
19810231стигматы для охотникоф
инженер Гарин, 02-02-2012 15:42:34
ответ на: MECTHЫЙ [426]
гут, спасиба!
19810234объявление для всеххх!!!
Мец - маладеццц!!!!
магистр Иода, 02-02-2012 15:42:43
М А Ш О Ъ
19810236выхади
замуж
за
М Е Ц а,
а я тебя пайобывать буду. переодически
ехали медведи на велосипеде, 02-02-2012 15:43:35
ответ на: Ethyl [425]
вот скаты. из-за них у нас в ЧМ нет сёмги бял в изабилии
19810241м a ш a, 02-02-2012 15:44:07
ответ на: магистр Иода [431]
А если Вы хотите, чтобы Вас просто любили, не нужно думать о том, как добиться Успеха У Дамы
19810243магистр Иода, 02-02-2012 15:44:39
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [428]
ГАВНО
19810247Магниты- гавно
ЗАО Тандер - гавно
Продукты в Магнитах - гавно
Продукты с наклейками "произведено для ЗАО Тандер" - гавно
м a ш a, 02-02-2012 15:45:24
ответ на: Ахуевшее Рыло [418]
почему у Вас неадекватно-негативное мнение обо мне?
19810254магистр Иода, 02-02-2012 15:46:35
ответ на: м a ш a [433]
>А если Вы хотите, чтобы Вас просто любили, не нужно думать о том, как добиться Успеха У Дамы
19810258так я и пытаюсь
просто ты пропадаешь всегда не вовремя
я то вон тибе кричу:
ЛЮБЛЮ - тронвал куплю1111
а ты не говоришь мне ничегоЪ
магистр Иода, 02-02-2012 15:47:37
ответ на: Ethyl [425]
Алё, малё - здарофф разведённый до 40 %
19810263Хранительница личностных матриц, 02-02-2012 15:47:50
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [428]
искажение всприятия
19810266они тебе просто рассказывают что у них харошие
а у тебя просто плохие
у меня магнит через двор, бываю редко, так как работают не 24 часа
м a ш a, 02-02-2012 15:49:02
ответ на: магистр Иода [436]
мне нужен не обычный человек с руками ногами
19810267Трахтор, 02-02-2012 15:50:37
ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [428]
Неее...ты меня не поняла...я хочу сказать, что ежли у вас плохие - то это ж не значит, что обязательно везде говно и отстой. Просто вот вам, как говориццо, "не свезло". Более того скажу - у нас в городе Магнит от Магнита - две большие разницы, хотя заявлено, что якобы везде одинаково и все заебись. Даже цены отличаются
19810271инженер Гарин, 02-02-2012 15:53:12
19810282Рига, 1 февраля, –20° по Цельсию.
Акелла Вездеход, 02-02-2012 15:54:23
а за окном шол снег и рота солдат
19810286DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:54:42
ответ на: Трахтор [440]
тащемтьа я именно это и говорила с самого начала
19810287MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:55:38
чат намагничен донельзя
19810290DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:55:47
ответ на: магистр Иода [434]
да не истери ты ради бога, йод
19810292DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:56:38
йод обиделся за краснодарскую фирму, гугеге
19810297от жыж патриёт малой родины!
Трахтор, 02-02-2012 15:57:11
Jedem das seine, как говаривали шутники-немцы, прихуяривая вывеску на ворота концлагеря. Кому арбуз, кому свиной хрящик. Я вот вискарь не люблю (ИМХО самогон, пусть и высококачественный), пиво не люблю, в той шараге, где я работаю, куча народу не ест мясо-рыбу по идеологическим соображениям, кто-то на планете ваще ахтунгом и некрофилией увлекается. Кому-то Ашан - красно солнышко, кому-то краше Перекрестка нету ничего. А кто-то ваще окромя Азбуки вкуса ничего не признает.
19810300"Сложно все"(цэ) И нет смысла копья ломать и письками меряццо.
магистр Иода, 02-02-2012 15:57:26
ответ на: м a ш a [439]
>мне нужен не обычный человек с руками ногами
19810301я точно тебе подойду - хотя руки и ноги у меня есть
зато я пиздетс какой страшный, как Терминатор,ыыы
еще и пыль хожу постоянно вытираю - короче идеальный самецъ. гыгыгы
MECTHЫЙ, 02-02-2012 15:57:28
⊆ это хароший магнит
19810302⊃ этот похуже
〉 этот ваще -гавно
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 02-02-2012 15:57:31
ответ на: Хранительница личностных матриц [438]
у нас 24 часа вообще по моему никто из сетевых не работает
19810303только перед нг неделю-две