Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
NEPka, 05-01-2014 23:03:21
Режим впезду сбилсо. Зоебиська.
22265899Мёртвые Слонята, 05-01-2014 23:03:37
а я как тот мужык могу
22265900NEPka, 05-01-2014 23:03:51
Ыыыыыыыы
22265901З.Поулыбалло, 05-01-2014 23:04:34
эээ ну сночяло ириски залатой ключег к зубам прилипале
22265904патом бабы патом вино
и вот йа здесь
NEPka, 05-01-2014 23:04:37
Который афоня, или мелкией лысый с бородой?
22265905Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:04:53
>Вот вы стрелочники
22265906Да какие они стрелочники?
Явно дилетанты!
Где жилет со светоотражающими элементами?
Где допуск от начальника станции?
Хантяра , 05-01-2014 23:04:58
>Хантяра, как сам? Семейство? То се?
22265907Спасибо, хорошо.
Вы как там, чо-нить интересное показывают?
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:07:16
да чо тут
22265912лагуна окияна, риф с волной, зелень, пальмы разные, летающие цобаки
Хантяра , 05-01-2014 23:07:16
>эээ ну сночяло ириски залатой ключег к зубам прилипале
22265913>патом бабы патом вино
>и вот йа здесь
тезисно. но сойдет.
надо для резюмэ на работу сохранить.
Мёртвые Слонята, 05-01-2014 23:07:35
там мелкого на фотке нету)
22265914не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 23:09:04
>блин. начинаю смотреть этово риддика, чорт бы ево побрал, и сука смех берёт
22265916>как прецтавлю какбутто он на жепе нидевачке.
>летит к чертям весь пафос голивудский, хыы
у мне щас нет времени. но я всё записала.
Хантяра , 05-01-2014 23:09:14
>да чо тут
22265917>лагуна окияна, риф с волной, зелень, пальмы разные, летающие цобаки
какой изверг там собак пинает!? мавры мль
ъ
NEPka, 05-01-2014 23:11:19
Зачотно танцевал
22265922>там мелкого на фотке нету)
жаб, 05-01-2014 23:11:24
ы.
22265924а чо сразу я??? это режисёр виноват если на то пошло!
могли бы и поинтересоваца там, кед ихний ридик морду свою светит!
ы.
NEPka, 05-01-2014 23:12:23
Научацо поди. Не боги горшки обжигают.(с)
22265927MaxPayne, 05-01-2014 23:12:37
всех убить. все зобрать. землю - землянам! фабрики - рабочим! деньги - мне!
22265928Мёртвые Слонята, 05-01-2014 23:12:38
патонцуем чтоле?
22265929Альбертыч, 05-01-2014 23:12:39
Ты чё? Некоторые собаки зимой улетают на Маврикий,вьют гнёзда,высиживают щенков и свё такое
22265930Альбертыч, 05-01-2014 23:13:31
А насекомые там есть всякие вредные?
22265933NEPka, 05-01-2014 23:13:43
/поставила редикюль на пол/
22265934потанцуем
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:13:57
>>да чо тут
22265936>>лагуна окияна, риф с волной, зелень, пальмы разные, летающие цобаки
>
>какой изверг там собак пинает!? мавры мль
>ъ
это вот такое
ночью на низком полете вчера доставили визгов моим барышням
MaxPayne, 05-01-2014 23:14:09
мтс - педораз! хер че пасмотриш типерь в анлайне
22265937геша, 05-01-2014 23:14:20
>>видела бы ты, какую я адову хуйню варю.... а ещо за пивом надо
22265938>гешан, верю
>ты сегодня, вроде, с прожорлой должен был рандеву иметь, нет?
я об етом ничего не слышолъ
Marcus, 05-01-2014 23:14:25
а давайте пить и пиздить кавонить
22265939Шерсть, напримеръ
геша, 05-01-2014 23:14:43
уф.... успел за пивом. и рыпки прекупил
22265940NEPka, 05-01-2014 23:15:04
Хантяр, будешь мелким лысым с бородкой из кф афоня. Сцена танцевальная.
22265941Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:15:25
>А насекомые там есть всякие вредные?
22265942наверняка есть, но территорию отеля ночью фумигируют со спец машины
обрабатывают все насаждения
MaxPayne, 05-01-2014 23:15:28
>/поставила редикюль на пол/
22265943>потанцуем
татьян васильна давай сумочку покараулю а то приглошают тут некатарые а патом ценные вещи пропадают
Хантяра , 05-01-2014 23:15:53
одгадайте загадку.
22265944как называецца географическое место где отдыхает Скотя?
жаб, 05-01-2014 23:16:06
скотя, ну вы там побороли уже страх этот свой перед морозами маврическими?
22265946заскочили наканец-та в море-акиян?
NEPka, 05-01-2014 23:16:08
Бля. Нижуясе песик
22265947Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:16:27
>Ты чё? Некоторые собаки зимой улетают на Маврикий,вьют гнёзда,высиживают щенков и выучивают английский и хранцузкий
22265948жаб, 05-01-2014 23:17:07
5 сек.
22265950я тоже покажу чо у мне к пиву имееца.
NEPka, 05-01-2014 23:17:28
Макс, чо можна поздравить тебя с новосельем?
22265952Альбертыч, 05-01-2014 23:17:57
ухты! классный жевтоне. Ещё бы картинку на 180 перевернуть
22265954Мёртвые Слонята, 05-01-2014 23:18:04
>татьян васильна давай сумочку покараулю а то приглошают тут некатарые а патом ценные вещи пропадают
22265955вот и он.тот кого на фото не было.
Скотинко_Бездуховное, 05-01-2014 23:18:20
все туристы упали. сеть порнуху смотреть чоле?
22265956вайфай едва тянет
Хантяра , 05-01-2014 23:18:26
>это вот такое
22265957>ночью на низком полете вчера доставили визгов моим барышням
мимими. тёпленькие наверно, с ними спать можна как с котятами
NEPka, 05-01-2014 23:18:41
Ыыыыыыы. Ога. Этот похож
22265958MaxPayne, 05-01-2014 23:18:43
таки уже да. уже ночь отночевали. све - переехали
22265959Альбертыч, 05-01-2014 23:18:49
мой первый слог сидит в чалме(с)
22265960MaxPayne, 05-01-2014 23:19:20
>>татьян васильна давай сумочку покараулю а то приглошают тут некатарые а патом ценные вещи пропадают
22265962>вот и он.тот кого на фото не было.
ты не забывай йа там не адин на фото не был хехехе
NEPka, 05-01-2014 23:19:31
Ага. И за гаражаме показывать
22265963Хантяра , 05-01-2014 23:19:42
>Хантяр, будешь мелким лысым с бородкой из кф афоня. Сцена танцевальная.
22265964чо сразу хантяра-то, вон жаб тоже урок не выучил
Мёртвые Слонята, 05-01-2014 23:20:09
титька тараканья? цц
22265966Хантяра , 05-01-2014 23:20:21
>мой первый слог сидит в чалме(с)
22265967угу. гугугу
Marcus, 05-01-2014 23:20:35
>все туристы упали. сеть порнуху смотреть чоле?
22265968>вайфай едва тянет
гуглишь фотку зыкиной или гурчеко и пока рука не устанет.
NEPka, 05-01-2014 23:20:43
штоб мир был в вашем доме111
22265969Альбертыч, 05-01-2014 23:20:48
Ну ё маё. Мне и в голову такое не пришло,я ж чисто про животных
22265970Альбертыч, 05-01-2014 23:20:54
ененг
22265971