Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Тайский гриль
Остывает вечерний Бангкок, ты сидишь на лавке с дымящимся шашлычком в одной руке и ледяной бутылкой Сингхи в другой. С одной стороны неоновая улица с жаровнями, лотками, магазинчиками, а с другой – огромная река со шпилями храмов на том берегу. И бездонный закат над ними…
Когда-то ведь это было. Да и было ли? Вот толкотня московского сброда точно была. Есть и будет. И сломанный лифт в подъезде. И прораб Лужков, пчеловод ебучий. И соседи-мудаки, что видишь раз в неделю, но заебали как родные. Тоже будут.
А закат над Чао Прайей? А горький муссон с Андаманского моря? А дорога в Мандалай...
…you won't 'eed nothin' else
But them spicy garlic smells,
An' the sunshine an' the palm-trees аn' the tinkly temple-bells;
On the road to Mandalay ...
Мда, блять...
Не верьте, что Москва благословенное место. Ничего настоящего, неумелый кич кучным развалом. Ветер отдохновения и грёз дует совсем с другой стороны. Грустно мне, о боги.
Ну ладно, зато есть маленький праздник – сладкая курица гриль и кисло-острые к ней соусы.
Много всякого гриля в Тае, делаем вот такой, под названием гай ян иссан. Понадобицца:
Куреца в виде чего угодно: мяса с окорочков, крыльев, порезанной грудки, или даже целиком. У меня вышло первое, 0.5 кг.
Си ю дам – сладкий темный соевый соус 50 г. Обычным незаменяем, он другой – густой как сгущенка. Пугацца нам его нехуя, ибо лежит в любом крупном супермаркете под названием «соевый соус сладкий». Чаще используется в кухне Индонезии, поэтому на бутылке написано Kecap Manis (sweet soy sauce) – не тайское, а индонезийское название.
Рыбный соус 50 г, имбирный сок 2 стл, белый перец 1 чл, пальмовый сахар по вкусу (хуй с ним, можно мед или обычный), маринад должен быть однозначно сладким.
Смешиваем и маринуем не меньше часа. Бамбуковые шампуры замочим на 15 мин в холодной воде. Нанизываем и жарим.
Для соусов понадобицца вот это, прямо из Таиланда
И к ним на веточке зеленый перец (тот что когда созреет и высохнет станет тем самым чёрным).
Соус нам пла прик – в Таиланде на каждом столе стоит:
нарезаем чили, заливаем его рыбным соусом и добавляем лаймовый сок, чтобы он стал немного кисловатым.
Соус нам прик капи – через стол:
нарубим чили, шалот и чеснок, 4/1/1. Обжарим, даем остыть и растираем вместе с нарубленной кинзой с корнями 2, креветочной пастой 1, рыбным соусом и лаймовым соком 1/1. Кислоту уравниваем сахаром по вкусу. Кидаем горошины перца.
Такой вот Таиланд в кармане
Всем удачи!
Когда-то ведь это было. Да и было ли? Вот толкотня московского сброда точно была. Есть и будет. И сломанный лифт в подъезде. И прораб Лужков, пчеловод ебучий. И соседи-мудаки, что видишь раз в неделю, но заебали как родные. Тоже будут.
А закат над Чао Прайей? А горький муссон с Андаманского моря? А дорога в Мандалай...
…you won't 'eed nothin' else
But them spicy garlic smells,
An' the sunshine an' the palm-trees аn' the tinkly temple-bells;
On the road to Mandalay ...
Мда, блять...
Не верьте, что Москва благословенное место. Ничего настоящего, неумелый кич кучным развалом. Ветер отдохновения и грёз дует совсем с другой стороны. Грустно мне, о боги.
Ну ладно, зато есть маленький праздник – сладкая курица гриль и кисло-острые к ней соусы.
Много всякого гриля в Тае, делаем вот такой, под названием гай ян иссан. Понадобицца:
Куреца в виде чего угодно: мяса с окорочков, крыльев, порезанной грудки, или даже целиком. У меня вышло первое, 0.5 кг.
Си ю дам – сладкий темный соевый соус 50 г. Обычным незаменяем, он другой – густой как сгущенка. Пугацца нам его нехуя, ибо лежит в любом крупном супермаркете под названием «соевый соус сладкий». Чаще используется в кухне Индонезии, поэтому на бутылке написано Kecap Manis (sweet soy sauce) – не тайское, а индонезийское название.
Рыбный соус 50 г, имбирный сок 2 стл, белый перец 1 чл, пальмовый сахар по вкусу (хуй с ним, можно мед или обычный), маринад должен быть однозначно сладким.
Смешиваем и маринуем не меньше часа. Бамбуковые шампуры замочим на 15 мин в холодной воде. Нанизываем и жарим.
Для соусов понадобицца вот это, прямо из Таиланда
И к ним на веточке зеленый перец (тот что когда созреет и высохнет станет тем самым чёрным).
Соус нам пла прик – в Таиланде на каждом столе стоит:
нарезаем чили, заливаем его рыбным соусом и добавляем лаймовый сок, чтобы он стал немного кисловатым.
Соус нам прик капи – через стол:
нарубим чили, шалот и чеснок, 4/1/1. Обжарим, даем остыть и растираем вместе с нарубленной кинзой с корнями 2, креветочной пастой 1, рыбным соусом и лаймовым соком 1/1. Кислоту уравниваем сахаром по вкусу. Кидаем горошины перца.
Такой вот Таиланд в кармане
Всем удачи!
— Хрундель , 09.06.2007
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Норкоман(атморозок), 09-06-2007 20:48:15
Слы,бля,фартучнек,пеши па русске,нихуя непонятно,кароче бей сибя скалкой по пальтцам .
7279613арийчик, 09-06-2007 20:51:14
заебок! уважаю восточную кухню!
7279628бухаю с ночи, 09-06-2007 21:44:05
апять пра то как до хуя пертцев не дали
7280052невъёбанному куленару
испортить блюдо
надо писать короче:
мясо на углях со всякай паибенью
мясо съедаетца
паибень для гурманофф и куленарных книг
sars151, 09-06-2007 22:05:38
на последней фотке взрыв ядерной бомбы ? хто начал вайну , опять хахлы ?
7280160Срань гасподня, 09-06-2007 22:30:59
shit
7280310sorry comrades, im not at home...
but's shit...
scheisse
G'o-Man!, 09-06-2007 23:13:13
да, азиаты знают толк в знатном хавчике- китайсы, японсы, вот теперь и тайсы...
7280499Звукореж, 09-06-2007 23:16:06
Шесть звездей и ниибёт!
7280511Oi !, 09-06-2007 23:35:50
ответ на: шанхай пудун призон [29]
А как же Вaсточный Экспресс, за него в Европе хотят по 6 тысяч с человека (14 дней увликательное путешествие на самом крутом поезде в мире) от Масквы до Питера и далее Байкал и до Пекина ? Каждый год туры, наверное, кто-то ездит за такие деньги.
7280617Oi !, 09-06-2007 23:43:39
Картинки прикольные
7280652http://www.traindeluxe.com/t/orient-express/venise-simplon-orient-expr
Да и называеца тран-сибирский экспресс.
Здесь по-русски, для тех кто в танке: http://www.sodis.ru/disp;jsessionid=11fe813c4fa86a043824d48d6098?s=cit
Oi !, 09-06-2007 23:45:53
Ну чё за хуйня с транслитом , of course ТРАНС-СИБИРСКИЙ экспресс
7280662Oi !, 09-06-2007 23:58:39
ответ на: Удав [1]
>Очень жаль, что я не летаю на самолетах, а так бы поехал в Тайланд обязательно.
728070509-06-2007 18:04:47 Удав [ответить] [+цитировать] [1]
Пора уже задумацца о том, чтобы в Нетленку переносить что-то из этой рубрики.
Очень жаль, что я не летаю на самолетах.
Ни на каких не летаешь, или только на русских ? А на "люксембургском" бы полетел? У нас в Luxair самолёты не старше 4-х лет и только 4-х типов:
Боинг- 737-700(500) и Embraer 145(135) "Eurojet" плюс золотая медаль и первое место среди европ. авиакомпаний в 2006-м. Шампес, Хэнесси -ради Бога, всё бесплатно и в эконом-классе.
На высоту эту ебучую смотреть необязательно, можно место в пассаж-вее забронировать.
O_o, 10-06-2007 00:18:56
Чот не понял про что читал, последняя фотка хороша.
7280818етиловыйспирт, 10-06-2007 00:39:48
Удава уважаю! Но в нетленку всякое гамно переносить не след! Опять аффтар заморской херней заморачивается! Не иначе - по обкурке!
7280975Кусь=Кусь, 10-06-2007 00:43:16
Просто выебон.Я типа знаю такую хуйню,а вы ,пидоры,хуй.Ты почаще в Таиланд езди.Может и из тебя чойнибуть приготовят под соусом.
7281001ГотическийНегр, 10-06-2007 01:44:45
пездоглазые идят сабак, афтар незачот за писимизм.. а за напатки на лушка тебя выебут и забанят!
7281393ГотическийНегр, 10-06-2007 01:49:38
Удаф не летает самолётаме? Гдеже он побывал-то такда, хулеш за атлантеку на велосепеде не даехать! тайлант для мещан и ебасеков
7281414Срань гасподня, 10-06-2007 02:15:23
во я дома и опять с вами..ж. дерьмо ж всётки...
7281543да блять ни о чём...
чмо и педораз бобёр и то лучше отжигал... бывало
Срань гасподня, 10-06-2007 02:17:03
да хуйня а не рецепт...
7281552хотя хуй с ним.. каждому своё
Срань гасподня, 10-06-2007 02:17:51
кесарю кесарево
7281563хрюнделю и иже с ним хрючело
Срань гасподня, 10-06-2007 02:18:46
да и вот чё
7281573я скоро всех отхуярю.
Хрундель, 10-06-2007 02:23:00
Срань хуйни феназепаму, успокойся
7281600ХуеВ, 10-06-2007 03:33:03
ответ на: Срань гасподня [67]
ты чё разбушевался?
7281875грызите меня ебучие червяки, 10-06-2007 04:26:56
гыгыгы...Дима в конце концов давай не сцы со своей аэрофобией покупай парашют и вали на новый год в Таиланд
7281953грызите меня ебучие червяки, 10-06-2007 04:28:16
аффтар сцуко развалил душу в хлам.....ничего нет вкуснее сраных маленьких шашлычков из куриных сердец на улочках Тая...ыыыыыыыы
7281956вито (а еще я слышу голоса), 10-06-2007 07:46:20
красиво шопесдец
7282187Сундуков, 10-06-2007 09:24:14
Крокодилы в реке водятся?
7282489разэбаймамайгубасдый, 10-06-2007 10:53:59
афтар ты мандалай чють слюнойнезаглебнулсё
7282727Трое в лодке не стесняясь собаки, 10-06-2007 11:38:50
Тай. Зачот автоматом. Кхун сабай дии ры, крап, Хрундель?
7282907шанхай пудун призон, 10-06-2007 11:54:34
ответ на: Oi ! [60]
>Ну чё за хуйня с транслитом , of course ТРАНС-СИБИРСКИЙ экспресс
7282943--
Oi ! ну так я про него и говорил, со мной в купе ехал австралиец, в соседних новозеландец и ищо англичанка, все одного возраста были гдето по 22. потом уже день на пятый толпа немцев завалила накакойто остановке. скучные шописдец. до этотого весь поезд на ушах стоял, в нашем купе так как ехали мы только вдвоем практически весь путь был организован chery blossom club о чом и свидетельствовала наклеенная табличко на двери. с австралийцем тем до сих пор общаемся, еще и потому что в том поезде он себе жену русскую нашел. тоже в шанхай ехала.
шанхай пудун призон, 10-06-2007 12:01:12
зашол я тут в ашан и увидел кучу готовых индийских соусов для обжарки фирмы Rajan Balti, Korma,
7282963Tikka Masala. пактеики такие разноцветные, внутри уже все есть и специи и жидкости если надо какие, сливки, кокосовое молоко, томатное пюре, рапсовое масло и т.п. Басмати тоже затарил, будем пробовать. это конечно не самому скакать специи искать, но всеже. сделано правда в великобретании ибо ис Лондона конторка.
Срань гасподня, 10-06-2007 12:04:47
ответ на: ХуеВ [72]
>ты чё разбушевался?
7282978да так... пьян пришёл в умат, натроение такое было. не с кем подраться было, решил всем нахамить.
но в целом я не согласен. готовое блюдо постить моветон а не рецепт.
хотя похуй... просто пафосно шибко...
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-06-2007 12:14:27
Аццки дрогчил и в соус и в Тойлант!
7283026team two, 10-06-2007 12:20:44
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых )
7283053Где сёстры?
Чезанах, 10-06-2007 14:11:41
Походу великолепно..позавидовал...
7283494Мирослава, 10-06-2007 16:33:54
низачод, аффтар, выпей йаду. Пока со всеми спецыяме наибесся жрать ни захочеццо. Че за,сцуко, мода пошла на хуйню заморскую? У них, бля, жолутки лужоные, а нам и нех начинать такую херь поедать. Максимум понемаю средеземноморскую из меровых, кроме русской хуйленарии.
7283893Чезанах, 10-06-2007 18:57:32
Максимум понемаю средеземноморскую из меровых, кроме русской хуйленарии.
7284462Што говорит только о твоей ограниченности.
Хрундель, 10-06-2007 19:05:31
ответ на: Чезанах [86]
Кому говорит - тебе долбоёбу, потому что нихуя не понимаешь бугага
7284485Мирослава, 10-06-2007 20:11:45
ответ на: Чезанах [86]
знаю-то я все, да только люблю редкие
7284682Грязный Гарик, 10-06-2007 21:32:12
Браза! Ты падонок или гламураст? Ничо личного, вот только нахуя? Ну, давай я выложу, блядь, рецепт шашлыка из осьминогов? Ну и хули? Кому это нахуй всралось? Засунь себе бамбуковый шампур... Ну, ты знаешь - куда...
7285216Хрундель, 10-06-2007 22:12:17
ответ на: Грязный Гарик [89]
выложи хули, только думаю что вряд ли. Падонок блять..
7285449Попка-дурак, 10-06-2007 22:57:15
ЗАЧЕТ
7285724Хрундель, 11-06-2007 00:47:41
ответ на: Чезанах [86]
протрезвел, понял. Извини камрад.
7286228годзя, 11-06-2007 03:07:38
кули, рожденный ползать удафф, летает лишь с пинка. коли не воздушный змий - ацтавить восточную кухню. :-) шутю. блин, у нас поехать в тай - как в деревню Гадюкино для вас. хм... за жрачкой я б попиздюхала после такого описания. епт. и пивка попробовать. на тот закат помедитировать на горшке после жрачки). зачОт.
7286520ГАРИК ХРИШНАХ, 11-06-2007 10:37:12
ф 100 и ниипёт!рицебт канешна экзотика.зачёд.
7287046Звукореж, 11-06-2007 12:53:24
Сотня уш близко...
7287854Звукореж, 11-06-2007 12:55:41
Никово нет шоль?
7287870Звукореж, 11-06-2007 12:57:06
Тада я.
7287879Звукореж, 11-06-2007 12:57:15
100!
7287881Сто и ниибёт!
ыстонетс, 11-06-2007 15:15:30
хводки +1 . а так херня - мнохо еботни (типа поизка инхродиендаф)а выход- жаренная курица гриль как ее не крути...
7288708Очень опытный секс-инструктор, 12-06-2007 01:56:43
Для кого этот рецебт? как заявляет афтор - "Соус нам пла прик - в Таиланде на каждом столе стоит" - в таиланде мне афициант и так все это принесет. или афтор просто решил выебнуццо?
7292438