Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Утка с небольшими изъёбами
В Китае так делают не только уток, но и гусей. Пожрать их можно там где угодно
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
Наиболее впечатляет на этот предмет Гонконг – пол мегаполиса на первом этаже обвешаны этими утками. Одни белые, другие красно-коричневые. По тупорылости сначала решил, что одни вареные, а другие жареные. Оказалось, что нихуя подобного
Короче, ху тин га – жареная утка, к той самой Beijing roast duck (北京烤鴨) отношения не имеет.
Задача по первости такая – слегка избавиться от утиного привкуса, для этого кладем птицу на час в воду комнатной т-ры в любую емкость. Воду меняем один раз через полчаса
Затем по всей поверхности поливаем ее крутым кипятком – с одной стороны, потом с другой, потом еще раз с обеих сторон
Кожа стягивается и белеет
Обсушиваем утку салфетками, откладываем
Приготовим смесь – 1 часть светлого меда, 1 часть черного ароматического уксуса (на фотке слева, как пример чего искать), 2 части воды
Смазываем птицу со всех сторон смесью. Подождем минут десять, пока чуть посохнет и смазываем еще раз
В Китае жарят целиковых уток, с головами и шеями, за которые и подвешивают. Я обломался ехать за такой в Измайлово, взял обычную немецкую. Вешать ее не за что, сажаем жопой на толстую бутылку. Главное, чтобы она сохла со всех сторон и стекала лишняя крофь и прочая ебень
Оставляем часов на пять-шесть
Жарить в домашних условиях идеально на гриле с конвекцией. Воздух должен обдувать ее снизу и сверху, поэтому под спину можно положить какую-нибудь хуйню вроде подставок для палок
Жарим часа полтора при 150-160 С, ничем не смазывая и не поливая
Разделывают по-разному – иногда рубят поперек вместе с костями, иногда кости отделяют, когда отделяют мясо от кожи
В любом случае куски должны быть небольшими.
Макать куда душа пожелает, на фоте абалон/устричный и хойсин (в ложке). По виду один хуй правда
Кожа здесь самое ценное и должна быть хрустящей и полупрозрачной за щщет карамелизованного меда.
Может видно, удалось почти как надо
З.Ы. На предмет пекинской утки – в классическом смысле это то, что подается только в двух Duck House, соотвецтвенно в Пекине. Есть сотни вариаций на изначальную тему, но неебись аутентичная тока там
В остальном мире это скорее способ подачи любых жареных уток – с паровыми блинами, луком, огурцами и сладким соусом, короче типа бейжин-стайл для лохов. Особенной гнусностью в этом смысле отличается Москва, где могут дать и мороженную венгерскую
— Хрундель , 12.08.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Abanamat, 12-08-2008 11:15:57
ча-ча-ча
11059371Abanamat, 12-08-2008 11:16:08
ыч-ыч-ыч
11059374natural mystic., 12-08-2008 11:16:16
>гыгык... какие же мы дебилы.
11059376+
Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:16:17
ответ на: ۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩۞۩ ® [348]
>Идут Путин, Буш и Саакашвили...Вдруг видят перед собой распятого на кресте Иисуса.
11059377>Путин спрашивает :
>-Иисус, в чем мое счастье?
>Иисус :
>-Твое счастье в том, что ты поднял с колен страну и заставил людей поверить в себя!
>Буш :
>-Иисус, в чем мое счастье?
>Иисус :
>-Твое счастье в виски, рогаликах и ранчо! Чмо, мля...
>Саакашвили :
>-Иисус, а в чем мое счастье?
>Иисус :
>-Твое счастье, сука, в том, что у меня сейчас руки прибиты....
(одобрено ФГУП РПЦ)
Abanamat, 12-08-2008 11:16:21
четырезто
11059379Abanamat, 12-08-2008 11:16:28
ыы
11059382fat sparrow, 12-08-2008 11:16:31
Российские волейболисты вырвали победу у немцев с небольшими изъебами
11059384С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:16:33
эквипенисуально
11059385Abanamat, 12-08-2008 11:16:33
ы
11059386Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:16:35
жопа
11059387natural mystic., 12-08-2008 11:16:40
какие же вы дибилы
11059389Я Драчистый Изумрут, 12-08-2008 11:16:52
444444444
11059391Abanamat, 12-08-2008 11:17:03
экая же хуйня с нахингом приключилась
11059394Русскоязычная, 12-08-2008 11:17:15
утка проститутка
11059398Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:17:20
медленно превратившиеся в дибилов
11059400С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:17:26
Кстати, как сыграли наши с бразельянками? (в волейбол)
11059401Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:17:54
Утка с небольшой лоботомией
11059406Abanamat, 12-08-2008 11:17:59
ответ на: С Плонеты Сатурно [366]
по пенальти проебали
11059408fat sparrow, 12-08-2008 11:18:24
Обсушиваем дибилов салфетками, откладываем
11059411Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:18:30
Россия удачно дебютировала в "группе уток"
11059412С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:18:34
Фидоль Кастро
11059414Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:18:34
утконос с большими изъебами.
11059415natural mystic., 12-08-2008 11:19:16
утиный дерматит
11059422Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:19:38
Дибил осудил Россию за бомбардировки
11059426fat sparrow, 12-08-2008 11:19:39
дибил-уткоморф
11059427Любитель йожикоф, 12-08-2008 11:19:39
12-08-2008 11:08:16 не девачка(с мАсквы) [ответить] [+цитировать] [349]
11059428Ответ на: Любитель йожикоф [335]
у меня недаеб с характером никак не связаны.
==============================
это и есть ваше очень глубокое заблуждение, корень зла так сказать....
natural mystic., 12-08-2008 11:19:41
Фудель Костро
11059429С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:19:55
ответ на: abanamat [368]
>по пенальти проебали
11059431ну ладно хоть до буллитов дело не дошло, а то на последней стометровке плыть трудно, со штангой..
Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:20:00
утиный грипп
11059432Шпендель, 12-08-2008 11:20:03
Зачод.
11059434natural mystic., 12-08-2008 11:20:17
утиный геморрой
11059438natural mystic., 12-08-2008 11:20:32
утиный зачод
11059441Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:21:07
утиный гингивит
11059448natural mystic., 12-08-2008 11:21:12
DONALD AIDS
11059449Abanamat, 12-08-2008 11:21:16
ответ на: С Плонеты Сатурно [378]
я думал что со штангой только с вышки прыгают, после попадания от метателей молота
11059450Ё, бля, 12-08-2008 11:21:19
изъёбы с небольшой уткой
11059452Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:21:28
утиный кариес
11059457fat sparrow, 12-08-2008 11:21:38
Зачод: Утка с небольшими изъёбами
11059459аффтар: Шпендель
Толерантный Ксенофоб, 12-08-2008 11:22:10
Йа хуею! Где первонах НИИ БЕТ? Слюной захлибнулся?
11059464Ё, бля, 12-08-2008 11:22:18
картинке атключил к йебеням, да абеда далеко
11059466natural mystic., 12-08-2008 11:22:23
уткина зачотка
11059467Медленно превратившийся в хуй, 12-08-2008 11:22:25
утиный парадонтоз
11059468fat sparrow, 12-08-2008 11:22:26
доставлено утиной почтой России
11059469С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:22:31
Утиные истории журнал покажет наш,
11059470Утиные истории в журнале - удавком!
С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:22:58
в тихом омуте
11059475Шпендель, 12-08-2008 11:23:02
Идите на хуй.
11059476Всем превед
Серанул Дебержераком, 12-08-2008 11:23:02
"Лидеры Польши, Украины, Латвии, Литвы и Эстонии прибудут сегодня в Тбилиси для того, чтобы выразить поддержку грузинскому президенту Михаилу Саакашвили."
11059477Уникальные шанс ебануть сразу всех!
fat sparrow, 12-08-2008 11:23:05
утинотерапия
11059478С Плонеты Сатурно, 12-08-2008 11:23:05
и утки водятся
11059479Чмопиздрокл, 12-08-2008 11:23:05
утиная чума унесла 3/4 гусиного населения квропы
11059480