Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Майонезная деконструкция (бес картинак)*
Сев в очередной раз дописывать "Синхронный оргазм", я почему-то вдруг вспомнил свой вчерашний перекус впопыхах. Выскочить пришлось в близлежащий кабачок, в котором, если по-быстрому, предлагали "бизнес-ланч" или комплексный обед, если уж называть вещи человеческими именами. В качестве основного блюда фигурировало "мясо по-купечески". "Ну что ж, - подумал я, - по-купечески, так по-купечески".
Девчушка-официантка, видимо, подрабатывающая в этом кабачке в перерывах между "парами" в своем каком-нибудь "университете" (теперь же институтов почти нет, только "университеты" и "академии" кислых щей), приносит упомянутое мясо, наглухо залитое некоей белой субстанцией.
- А что это? - спрашиваю я девушку
- Мясо по-купечески, - отвечает девушка
- Нет, вот это - белое.
- Майонез
Собственно, я так и понял, что майонез и что метаморфозы в названиях произошли не только с институтами и комплексными обедами, но и со светлой памяти мясом по-французски. Правда, изобретательности (хотя скорее экономическому мышлению) создателей купеческой трапезы нужно отдать должное: на расплавленном в духовке майонезе отсутствует сырная корочка, а на мясо не положены кольца лука. Ну что ж, купцы - не французы с их сырными десертами и луковыми супами. Что до майонеза, имевшего французские корни и пустившего эти корни на мясе по-купечески, как тут не вспомнить:
Monsieur l'Abbe, француз убогой,
Чтоб не измучилось дитя,
Учил его всему шутя...
Хотя, конечно, если по серьезному, купцы никак не могли приложить руку к мясу по-купечески, которое лежало на моей тарелке.
Счистив ножом полузапекшиеся майонезные хлопья с поверхности мяса, я решил полностью отдаться одолевающему меня любопытству. Майонез во всех мыслимых и немыслимых ипостасях (в смысле брендов и упаковок) занимает, пожалуй, ведущее место на соусных полках магазинов. Даже если в магазине ничего нет, то майонез в нем, как "Завтрак туриста" в достопамятные времена, обязательно найдется. Однажды я и вовсе был поражен, увидев майонез, расфасованный... в пятикилограммовые пластиковые банки! То есть, раз такова конъюнктура, народ потребляет его в неимоверных количествах! И не только с "оливье" и "селедкой под шубой", но и в борще, вместо сметаны, и в шашлыке, используя как маринад, в мясе, птице, рыбе, морепродуктах, фруктах , овощах и даже десертах! И ведь народ же - не дурак! Есть, очевидно, в столь причудливом применении соуса для холодных закусок хоть и закамуфлированная, но сермяжная истина, которую нужно просто понять!
И я, разрезав мясо по-купечески, решился пусть на маленький, но шажок к пониманию этой истины.
Мясо, надо сказать, было мягким, а на разрезе - даже влажным. Дурацкая привычка нюхать, прежде чем что-то непонятное надкусывать, слегка смазала благоприятный настрой на постижение народных истин. Мясо мясом не пахло. Чуть кислый, перебиваемый невнятными полутонами аромат, который язык так и хочет назвать запахом мокрой и несвежей кухонной тряпки для подтирания жира, разлитого на полу, дал понять, что майонез деконструировался на уксус и горчицу. То есть, конечно, уксусом и горчицей он не стал, как не стал результатом симбиоза того и другого, а именно деконструировался, обретя новую испостась. Влага на разрезе на поверку оказалась жидкостью, состоящей из деконструированного масла с включениями деконструированной же яичной эмульсии. Я, наверное, минуту пережевывал напитанный кислым жиром кусочек купеческой радости в ожидании ответа на мысленный вопрос: "А где же мясо?" . Но, к своему огорчению, не дождался даже ответа на вопрос: "И где майонез?".
Пробовать второй кусочек мне расхотелось. Не только потому, что мясо под запеченным майонезом оказалось приторно-жирным и отвратительным на вкус, но и потому, что с первого кусочка я наелся до отвала. Или мне показалось, что наелся. Трудно сказать что-то определенное при нарастающем внутреннем бунте. Когда бунтует отнюдь не разум, а кое-что попроще - организм, с которым не поспоришь.
------------------------------------------------
* Деконструкция - один из методов, применяемый в современной "высокой кухне". Это, по словам Анатолия Комма, - "когда нечто очевидно правильное разбирается на части и собирается иначе, чем было всегда" (журнал "Шеф", ноябрь 2008). "Жареный" майонез, понятное дело, никакого отношения к высокой кухне не имеет, как и те, кто его "жарит". Однако деконструкция, благодаря майонезу, освоена на все сто.
Девчушка-официантка, видимо, подрабатывающая в этом кабачке в перерывах между "парами" в своем каком-нибудь "университете" (теперь же институтов почти нет, только "университеты" и "академии" кислых щей), приносит упомянутое мясо, наглухо залитое некоей белой субстанцией.
- А что это? - спрашиваю я девушку
- Мясо по-купечески, - отвечает девушка
- Нет, вот это - белое.
- Майонез
Собственно, я так и понял, что майонез и что метаморфозы в названиях произошли не только с институтами и комплексными обедами, но и со светлой памяти мясом по-французски. Правда, изобретательности (хотя скорее экономическому мышлению) создателей купеческой трапезы нужно отдать должное: на расплавленном в духовке майонезе отсутствует сырная корочка, а на мясо не положены кольца лука. Ну что ж, купцы - не французы с их сырными десертами и луковыми супами. Что до майонеза, имевшего французские корни и пустившего эти корни на мясе по-купечески, как тут не вспомнить:
Monsieur l'Abbe, француз убогой,
Чтоб не измучилось дитя,
Учил его всему шутя...
Хотя, конечно, если по серьезному, купцы никак не могли приложить руку к мясу по-купечески, которое лежало на моей тарелке.
Счистив ножом полузапекшиеся майонезные хлопья с поверхности мяса, я решил полностью отдаться одолевающему меня любопытству. Майонез во всех мыслимых и немыслимых ипостасях (в смысле брендов и упаковок) занимает, пожалуй, ведущее место на соусных полках магазинов. Даже если в магазине ничего нет, то майонез в нем, как "Завтрак туриста" в достопамятные времена, обязательно найдется. Однажды я и вовсе был поражен, увидев майонез, расфасованный... в пятикилограммовые пластиковые банки! То есть, раз такова конъюнктура, народ потребляет его в неимоверных количествах! И не только с "оливье" и "селедкой под шубой", но и в борще, вместо сметаны, и в шашлыке, используя как маринад, в мясе, птице, рыбе, морепродуктах, фруктах , овощах и даже десертах! И ведь народ же - не дурак! Есть, очевидно, в столь причудливом применении соуса для холодных закусок хоть и закамуфлированная, но сермяжная истина, которую нужно просто понять!
И я, разрезав мясо по-купечески, решился пусть на маленький, но шажок к пониманию этой истины.
Мясо, надо сказать, было мягким, а на разрезе - даже влажным. Дурацкая привычка нюхать, прежде чем что-то непонятное надкусывать, слегка смазала благоприятный настрой на постижение народных истин. Мясо мясом не пахло. Чуть кислый, перебиваемый невнятными полутонами аромат, который язык так и хочет назвать запахом мокрой и несвежей кухонной тряпки для подтирания жира, разлитого на полу, дал понять, что майонез деконструировался на уксус и горчицу. То есть, конечно, уксусом и горчицей он не стал, как не стал результатом симбиоза того и другого, а именно деконструировался, обретя новую испостась. Влага на разрезе на поверку оказалась жидкостью, состоящей из деконструированного масла с включениями деконструированной же яичной эмульсии. Я, наверное, минуту пережевывал напитанный кислым жиром кусочек купеческой радости в ожидании ответа на мысленный вопрос: "А где же мясо?" . Но, к своему огорчению, не дождался даже ответа на вопрос: "И где майонез?".
Пробовать второй кусочек мне расхотелось. Не только потому, что мясо под запеченным майонезом оказалось приторно-жирным и отвратительным на вкус, но и потому, что с первого кусочка я наелся до отвала. Или мне показалось, что наелся. Трудно сказать что-то определенное при нарастающем внутреннем бунте. Когда бунтует отнюдь не разум, а кое-что попроще - организм, с которым не поспоришь.
------------------------------------------------
* Деконструкция - один из методов, применяемый в современной "высокой кухне". Это, по словам Анатолия Комма, - "когда нечто очевидно правильное разбирается на части и собирается иначе, чем было всегда" (журнал "Шеф", ноябрь 2008). "Жареный" майонез, понятное дело, никакого отношения к высокой кухне не имеет, как и те, кто его "жарит". Однако деконструкция, благодаря майонезу, освоена на все сто.
— Дунduk , 27.11.2008
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:07:16
12037337мамин суп. ыбля
мама. прасти пажалуста, что я говорила, что неумею есть то, что ты готовишь.
умею.
ыыыыыыыыыыыыыыыы
Бобр, 27-11-2008 18:07:45
иниибет
12037346spmros, 27-11-2008 18:09:25
ответ на: Хрундель [276]
>меня герла на флике зафрендила, пизданутая на здоровом питании I can't have caffeine, alcohol, meats, dairy, egg yolks, oils, nuts or essentially anything high in oil / fat content
12037371>бля, смотрю на ее морду и уссываюсь который день
>http://www.flickr.com/photos/29590147@N08/2760472703/in/set-721576
0671
>ну не пиздец, а!? здоровое питание бля..
пиздеееец!
Хорошие у тебе френды, Хрун ) бугога!
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:10:32
хрун.
12037385реально спасибо за ссылу.
\стоит на табурете ржет и орет: я богиня. ыыыыыыы\
Датый Туташхиа, 27-11-2008 18:11:06
ответ на: Бобр [300]
>http://www.flickr.com/photos/31268186@N08/3063780804/
12037397>
>http://www.flickr.com/photos/31268186@N08/3063782152/
>
>http://www.flickr.com/photos/31268186@N08/3062943995/
В такую штуку раньше еще вязигу добавляли.
Хрундель, 27-11-2008 18:11:43
ответ на: Бобр [302]
Бобрина, ты фоты к группам прикрепляй и тэги кидай
12037409а то тебя никто не видит
Ton (зарегенный 12), 27-11-2008 18:11:58
кхе
12037421не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:12:13
ыыыыыыыыыыыыыы
12037425не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:12:44
ответ на: Бобр [300]
падумаешь
12037436Бобр, 27-11-2008 18:13:33
ответ на: Хрундель [306]
>Бобрина, ты фоты к группам прикрепляй и тэги кидай
12037448>а то тебя никто не видит
а мне пох, я вижу и ладно
Хрундель, 27-11-2008 18:14:52
ответ на: Бобр [310]
а так тебе моя подружка со здоровым питанием комплиментов накидает ыыыыыыыыы
12037464Хрундель, 27-11-2008 18:16:01
Бобр, а чо там сверху? калонджи чтоли или кунжут чорный?
12037482Бобр, 27-11-2008 18:16:01
ответ на: Хрундель [311]
спасибо, я уш лучше сам, вручную, ыыыы
12037483Бобр, 27-11-2008 18:16:55
ответ на: Хрундель [312]
>Бобр, а чо там сверху? калонджи чтоли или кунжут чорный?
12037497нигелла
Хрундель, 27-11-2008 18:17:53
ответ на: не девачка(с мАсквы) [308]
она кстати от Хуева неподалеку обитает. Давай их познакомим?
12037504Бобр, 27-11-2008 18:18:53
ответ на: Хрундель [315]
>она кстати от Хуева неподалеку обитает. Давай их познакомим?
12037513Хуев стока не выпьет, старенький уже, профессор то...
Хрундель, 27-11-2008 18:20:21
ответ на: Бобр [316]
зато мож наконец питацца правильно начнет
12037530не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:21:54
ответ на: Хрундель [315]
>она кстати от Хуева неподалеку обитает. Давай их познакомим?
12037547а чо он нам плахова сделал?
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:22:58
ответ на: Хрундель [317]
>зато мож наконец питацца правильно начнет
12037554ты представь скока он пить начнет.
Бобр, 27-11-2008 18:23:05
ответ на: Хрундель [317]
да... и пить бросит... один раз с будуна ее рядом увидит и фсе... аминьнах..
12037555Бобр, 27-11-2008 18:23:29
Ханка, выходи пирогами мериццо?
12037560ХуеВ, 27-11-2008 18:25:18
27-11-2008 18:17:53 Хрундель
1203759027-11-2008 18:18:53 Бобр
27-11-2008 18:20:21 Хрундель
сволотчи блять... этого я вам никогда не прощу...
Бобр, 27-11-2008 18:27:33
ответ на: ХуеВ [322]
поздно блядь... ана уже едет в указанный адрес.. срочно пей и запаси валокардина!
12037611не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:27:47
вечером штоп заснуть рядом с ней.
12037612утром штоп проснуца и не памереть от такова щастья рядам, на завтрак штоп хватило смелости пазавтракать.
к абеду надо уже 0.7 усосать, штоп паесть.\а она еще и улыбаеца\
вечером романтический ужын и секгз. жесткей, с наручнеками, маминым супом, трюфелями и той зеленай какой которою она песто называет.
на ночь апять жы грамм триста, штоп забыца от этава кашмара.
прафессар за неделю скапытица, а перцев у нас не большой запас.
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:29:31
ответ на: ХуеВ [322]
а я вас берегла.
12037628Бобр, 27-11-2008 18:31:19
Гогарен, я вас любила, ойййй... песдетс Хуеву.
12037647Хрундель, 27-11-2008 18:33:25
Да лан, Миш
12037662ты представь, она тебе игриво так - дарлинг, сделай мне куни, а я тебе трюфелей из лапуха напеку
ну не лафа?
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:38:31
ответ на: Хрундель [327]
>Да лан, Миш
12037702>ты представь, она тебе игриво так - дарлинг, сделай мне куни, а я тебе трюфелей из лапуха напеку
>
>ну не лафа?
упала пацтол. ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
crazyland, 27-11-2008 18:39:01
так, пра чо тут?
12037707.... трезвые все, подозрительно это.
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:39:27
ответ на: Хрундель [327]
>Да лан, Миш
12037711>ты представь, она тебе игриво так - дарлинг, сделай мне куни, а я тебе трюфелей из лапуха напеку
>
>ну не лафа?
упала пацтол. ыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:40:33
а профессор такой:
12037720прям не знаю что и выбрать... все такое вкусненькае.
ыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
Датый Туташхиа, 27-11-2008 18:41:23
Вот вы смеетесь, а между прочим такой хуйней:
12037728Caramel - Fudge Brownies
Солжиницын от рака желудка вылечился!
Хрундель, 27-11-2008 18:41:55
ответ на: не девачка(с мАсквы) [331]
тихо.. а то хуй нам а не чипотлей в следущий рас
12037732crazyland, 27-11-2008 18:42:30
12037740Ton (зарегенный 12), 27-11-2008 18:43:04
Если хочешь много ласки, много секса и любви,
12037744сделай что-нибудь плохое, чтоб потом тебя ебли
гыыы
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:43:45
ответ на: Хрундель [333]
ты первый начал.
12037749\ыыыыыыыыыы я в голос смеюсь\
spmros, 27-11-2008 18:46:07
блядь, от камментов пацталом... Йобаный в рот.
12037776Бобр, 27-11-2008 18:48:48
ответ на: Хрундель [327]
>Да лан, Миш
12037810>ты представь, она тебе игриво так - дарлинг, сделай мне куни, а я тебе трюфелей из лапуха напеку
>
>ну не лафа?
ыхыхыхыхы... "а после труфелея и я хряпну твоево друшка, дарлинг" ыыыыы... тут песдец, кома...
ХуеВ, 27-11-2008 18:53:21
фсё блять... нету больше моих подорванных олкоголем сил это терпеть... щас буду сносить папку...
12037855Датый Туташхиа, 27-11-2008 18:53:28
Садовый Purple and Orange Shreds
12037857Говорят, что у каждого хорошего садовода есть Purple and Orange Shreds куча. С этим трудно поспорить. Производство собственного Purple and Orange Shreds не требует особых умений или усилий и обходится почти бесплатно. Более того, оно экономит садоводу силу, средства и время на приобретение других удобрений, на полив и прополку, а также на вывоз мусора, так как садовые и кухонные отходы отправятся прямо в Purple and Orange Shreds кучу.
Хрундель, 27-11-2008 18:53:41
ответ на: Бобр [338]
"а после трюфеля я погрызу твою морковку"
12037858Хрундель, 27-11-2008 18:55:02
"а после трюфеля я размочю твою чипотлю" гыгыгы
12037873не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:56:16
ответ на: Хрундель [341]
>"а после трюфеля я погрызу твою морковку"
12037889а потом загоним дурака пад шкурку.
\занавес. ыыыыыыыыыыыыыыы\
Бобр, 27-11-2008 18:57:49
ыыыыыыы.... пацтулом... надо Мишо, надо, оно веть тоже хочит любви и ласке...
12037901Hanka, 27-11-2008 18:57:52
Бобр, не пекла пирагоффф, порнуху смотрела, ты уж извиняй...
12037902Хрундель, 27-11-2008 18:58:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [343]
баклажанчик под кожицу
12037906бля, рыдаю...
Бобр, 27-11-2008 18:58:16
ответ на: не девачка(с мАсквы) [343]
>>"а после трюфеля я погрызу твою морковку"
12037907>
>а потом загоним дурака пад шкурку.
>\занавес. ыыыыыыыыыыыыыыы\
дурака под корочку, правильнее...
не девачка (с мАсквы), 27-11-2008 18:58:25
ууууууу. какой у тебя абонеро...
12037911\и так устрицей кокетливо вздохнула хуеву в лицо\
Бобр, 27-11-2008 18:58:55
ответ на: Hanka [345]
>Бобр, не пекла пирагоффф, порнуху смотрела, ты уж извиняй...
12037917а я да - 27-11-2008 18:07:07 Бобр [ответить] [+цитировать] [327]
Hanka, 27-11-2008 18:59:27
ответ на: Бобр [344]
а смеяца над чужоё уёбищной внешности нехорошо да и смысла нет, учитывая, что все за спину - она-то ответить и прочесть/узнать, что о ней говорят, не может.
12037921Это пидорство...