Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Трижды некошерный заяц
Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
— Детородный , 15.01.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Polkovneg, 16-01-2009 17:11:00
ответ на: не девачка(с мАсквы) [688]
>\бубнит по стариковски\
12507552>вродеп *одной туфле*
да
Polkovneg, 16-01-2009 17:13:34
ответ на: Детородный [687]
>>чёнить из мяса
12507591>
>А какое мясо есть?
свинино. корейка б/к. охлажденка. кошерное.
васёк, 16-01-2009 17:18:23
16-01-2009 17:13:34 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [818]
12507651Ответ на: Детородный [753]
>>чёнить из мяса
>
>А какое мясо есть?
свинино. корейка б/к. охлажденка. кошерное.
во знатокофф собралось!!!
не в обиду!
арази свинина в евр кухне есть???
шот я забыл видать
Polkovneg, 16-01-2009 17:19:39
ТОварищи, напомните антивирусник бесплатный с инета, который сразу чистку -проверку запускает и заебись. Зелёнинькый такой. Жук или паук символ. Мне срочно...Всё висит к ябеням...
12507673васёк, 16-01-2009 17:21:56
16-01-2009 17:19:39 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [820]
12507707ТОварищи, напомните антивирусник бесплатный с инета, который сразу чистку -проверку запускает и заебись. Зелёнинькый такой. Жук или паук символ. Мне срочно...Всё висит к ябеням...
я тебеж постил
куре ит!
скачай с др веб сом!
ща трояны- мама негорюй
Polkovneg, 16-01-2009 17:22:39
ответ на: васёк [753]
>16-01-2009 17:13:34 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [818]
12507720>
>Ответ на: Детородный [753]
>>>чёнить из мяса
>>
>>А какое мясо есть?
>свинино. корейка б/к. охлажденка. кошерное.
>
>во знатокофф собралось!!!
>не в обиду!
>арази свинина в евр кухне есть???
>шот я забыл видать
ыы
Детородный, 16-01-2009 17:23:23
ответ на: Hanka [746]
>Детородный, ты мне не нравишься, потому что неумный ни разу и жополиз.
12507733>
>
>ВСЁ.
Я не жополиз. Те кто меня знают, могут это подтвердить... Если человек для меня является авторитетом, то я не стесняюсь это заявить в слух. Я не боюсь быть обвинённым в жополизании... Настоящий жополиз будет это делать так, чтобы его в этом не заподозрили... Насчёт умный или нет... Я такой какой есть. В чём-то умный, в чём-то дурак, весёлый, хитроватый, но не хитрожопый, ленивый, любитель жизни и удовольствий. Ты меня не знаешь, но делаешь выводы обо мне... Это говорит о тебе не с лучшей строны. Я не зная человека, никогда не буду петь в хоре, не хвалить, не хулить... Я же не пишу у тебя, что ты колхозница, хотя многие так считают... Почему? Да потому что я тебя не знаю и подпевать кому-то без оснований не хочу... А ты берёшь на себя миссию делать выводы... Я и в хоре тех, кто Ваху обсерает и постит его фотки с синяком, пиаря "подвиг" выдавания пиздюлей мелкому пацану, петь не буду! Сам хочу мнение иметь и имею...
Поэтому мне такие диагнозы и эпикризы глубоко похуй. Ты меня не унизила...
Polkovneg, 16-01-2009 17:23:41
ответ на: васёк [755]
>16-01-2009 17:19:39 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [820]
12507737>
>ТОварищи, напомните антивирусник бесплатный с инета, который сразу чистку -проверку запускает и заебись. Зелёнинькый такой. Жук или паук символ. Мне срочно...Всё висит к ябеням...
>
>
>я тебеж постил
>куре ит!
>скачай с др веб сом!
>ща трояны- мама негорюй
Это ты давал??? Вот он добрый чилавек! Есть прямая сцылка?
васёк, 16-01-2009 17:24:28
cure it!
12507747drweb.com
avz
похожий сервис от касперского
тоже на шару
и там есть масса полезных приколофф
не хворай!
Детородный, 16-01-2009 17:26:37
ответ на: васёк [753]
>16-01-2009 17:13:34 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [818]
12507770>
>Ответ на: Детородный [753]
>>>чёнить из мяса
>>
>>А какое мясо есть?
>свинино. корейка б/к. охлажденка. кошерное.
>
>во знатокофф собралось!!!
Кошерная свинина!
>не в обиду!
> арази свинина в евр кухне есть???
>шот я забыл видать
васёк, 16-01-2009 17:26:43
в гугль ебани
12507771cure it!
drweb.com
первая же страница!!
и авз скачай!
почитай разрулишь!
Polkovneg, 16-01-2009 17:26:45
ответ на: васёк [759]
качаю.
12507772НеДева уже шепнула. Спасиба Вам, дарагия!
Polkovneg, 16-01-2009 17:29:58
ответ на: Трахтор [705]
>Блин, а ведь точна! Был такой портвешок, мы иво ишо звали "Три топора". Даже говорили, предлагая выпить: "Идем звать Русь к топору!"
12507815пачиму был, он и щас есть, но походу отрава, яибу.
васёк, 16-01-2009 17:30:21
но сначала куря
12507819причом фторой рас по ф8
Скатавод, 16-01-2009 17:35:34
Бугогого
12507870нахуя вы недевачку обидили,скаты.
Детородный, 16-01-2009 17:35:35
ответ на: Polkovneg [756]
>>16-01-2009 17:13:34 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [818]
12507871>>
>>Ответ на: Детородный [753]
>>>>чёнить из мяса
>>>
>>>А какое мясо есть?
>>свинино. корейка б/к. охлажденка. кошерное.
>>
>>во знатокофф собралось!!!
>>не в обиду!
>>арази свинина в евр кухне есть???
>>шот я забыл видать
>
>ыы
Я летом делал корейко вкусно.. Целиком. У меня есть такая хуйня, италийская, типа протвинёк, а в него решётка вставляеццо и между дном протвинька и решёткой зазор. Я по методу дундука в протвинь водички, пару гвоздичин, душисты перец, а на решётку мнясо целиком. Взял специи: хмели-сунели, зиру, чёрный свежемолотый, силь, смазал мясо хорошо (в специи оливковое добавил, чтобы на мясе держались) и чеснока потыкал. И в духовко. Снизу вода паром обдавала сверху гриль. Перевернул... Всего оно у меня там было часа полтора, т.е. чуть меньше... Ну и потом по кости порезал...
васёк, 16-01-2009 17:35:58
16-01-2009 17:26:45 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [828]
12507876Ответ на: васёк [825]
качаю.
НеДева уже шепнула. Спасиба Вам, дарагия!
наше вам!
кушайте! не обляпайтесь!
потом качай авз
найди форум антивирусный
попросят скрипты свои в авз исполить-делай!
и будет щасте вам!
еси беслимитка, то качай курю рас в неделю
луче чем баксы им слать!
кризис, хуля
Polkovneg, 16-01-2009 17:39:00
16-01-2009 16:26:58 Бобр [ответить] [+цитировать] [799]
12507915скока насрато....
16-01-2009 16:27:22 Бобр [ответить] [+цитировать] [800]
да
16-01-2009 16:27:52 Бобр [ответить] [+цитировать] [801]
свабодны!
Красава! моя школа.
Polkovneg, 16-01-2009 17:42:40
ответ на: Детородный [766]
>>>
12507966>>>
>Я летом делал корейко вкусно.. Целиком. У меня есть такая хуйня, италийская, типа протвинёк, а в него решётка вставляеццо и между дном протвинька и решёткой зазор.
хороший девайс. Но нету такова.
Пиздоглазоведы, а устричный же с чеснаком нормально сочетаеца?
Детородный, 16-01-2009 17:47:03
ответ на: Polkovneg [769]
>>>>
12508043>>>>
>>Я летом делал корейко вкусно.. Целиком. У меня есть такая хуйня, италийская, типа протвинёк, а в него решётка вставляеццо и между дном протвинька и решёткой зазор.
>
>хороший девайс. Но нету такова.
>
>
>
Можно просто на протвинь, и воды в протвинь.
>Пиздоглазоведы, а устричный же с чеснаком нормально сочетаеца?
Polkovneg, 16-01-2009 17:55:20
т
12508160васёк, 16-01-2009 18:00:53
16-01-2009 17:55:20 Polkovneg
12508228аналес правёл??
Polkovneg, 16-01-2009 18:07:00
ответ на: Детородный [770]
хуйню сказал
12508288Polkovneg, 16-01-2009 18:08:02
ответ на: васёк [772]
>16-01-2009 17:55:20 Polkovneg
12508303>
>
>аналес правёл??
сначала "быстрый" - щас хурю "полный". Пездес вирусам! "Полный".
Детородный, 16-01-2009 18:11:44
ответ на: Polkovneg [773]
>хуйню сказал
12508334Да нет!
Так делал Дундук, правда с бораненой и овостчами.. Я так дела с бораненой и овостчами... получалось охуэнно. Можно и со свинятиной, думаю...
васёк, 16-01-2009 18:16:02
проявились?
12508361куря апределила?
потом
в защищённом реже на ноч ставь
и каг называюцца еси ана их словила?
Polkovneg, 16-01-2009 18:22:55
ответ на: васёк [776]
пооему они все суки канём называюца...
12508448Polkovneg, 16-01-2009 18:27:51
ответ на: васёк [776]
инфицирован Trojan.Blackmailer.454
12508490Бобр, 16-01-2009 18:29:30
ис каментов понял, што ваенный намотал вирусняк на болт...
12508508Хрундель, 16-01-2009 18:33:13
ing/
12508539вот это бля уровень!
всем рекомендую, в адресной строке пробел в последнем слове уберите, спам-контроль
так и не понял наебал ты с зайцем-кроликом или нет, но рецебт имеет право на жизнь
мука тока нахуя
васёк, 16-01-2009 18:33:58
инфицирован Trojan.Blackmailer.454
12508548почту глянь
погугли выродка
внимательно почитай шо пишут
новая мразь вроде
Хрундель, 16-01-2009 18:35:16
ответ на: Polkovneg [769]
>Пиздоглазоведы, а устричный же с чеснаком нормально сочетаеца?
12508562разумееца
делал намедни кролика по арабским мотивам
очень недурственно
Бобр, 16-01-2009 18:41:10
ответ на: Хрундель [780]
да, это бля ваще...
12508617Polkovneg, 16-01-2009 18:42:00
тыц
12508625васёк, 16-01-2009 18:44:41
16-01-2009 18:35:16 Хрундель [ответить] [+цитировать] [848]
12508644Ответ на: Polkovneg [835]
Serve with pasta
а еси с обычной пюрешкой?
такойе блюдо в любом гамнире проедет!
васёк, 16-01-2009 18:46:05
16-01-2009 18:42:00 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [850]
12508664тыц
вылечился?
на диске с не нашлось?
Polkovneg, 16-01-2009 18:46:10
ответ на: Хрундель [780]
>http://www.flickriver.com/groups/627464@N25/pool/interest ing/
12508666>
>вот это бля уровень!
могут, цкаты...
Хрундель, 16-01-2009 18:46:13
Бобр
12508668да пиздец, я обдрочился уже весь
васёк
и с пюрешкой тоже покатит
Polkovneg, 16-01-2009 18:48:49
ответ на: Хрундель [788]
а ебаника на родном!:
12508688This recipe is a theme and variations about Moroccan tajine
1. Cut 1 kg rabbit filet into medium size pieces. Brown it with olive oil, set aside
2. Fry 1 sliced onion with some chopped garlic until translucent in the pot
3. Add meat,
500 gr chopped tomatoes,
half lemon, sliced,
2 cups black and green olives,
1 cinnamon stick,
1 ts cumin,
1/2 ts turmeric,
chili powder
4. Stir, bring to a boil and simmer about 1 hour
Polkovneg, 16-01-2009 18:51:04
ответ на: Хрундель [788]
"Hi, I'm an admin for a group called Piaceri del palato, and we'd love to have this added to the group!"
12508709Я так понял и тебя туда позвали?... Пачот тебе и вечная слава!
васёк, 16-01-2009 18:53:21
и кста
12508735отчего каттить
1 кг раббита?
дайте две!!
трубочка спетсый убила!
аплодесменты ф студейу!
кроль нажорист и примерен для начинаюсчих!!
ура
Хрундель, 16-01-2009 18:54:06
ответ на: Polkovneg [789]
Вариация на тему марокканского тажина
125087501. Порубить кролика средними кусками. Подрумянить на ол. масле, отложить
2. Пассеровать до прозрачности 1 нарезанную луковицу с небольшим кол-вом нарезанного чеснока
3. Добавить мясо
полкило порезанных помидоров
пол-лимона, нарезать дольками
2 чашки зеленых и черных оливок
палку корицы
1 чл зиры
пол чл куркумы
чили по вкусу
4. Перемешать, довести до кипения и тушить около часа
Хрундель, 16-01-2009 18:56:35
ответ на: Polkovneg [790]
и в фудисту позвали
12508778теперь я Chef de Cuisine ыыыы
Елдопихор, 16-01-2009 18:57:25
ояебу как насрато. На вид - гамно
12508784васёк, 16-01-2009 18:57:37
хотя мальчики кроли 2шные
12508789при обжарке бздят мрачно
как и зайтсы кста
а вот однокилограмовые
зачотны по вони
и бульон нормательный
Polkovneg, 16-01-2009 19:01:05
ответ на: Хрундель [793]
>и в фудисту позвали
12508830>теперь я Chef de Cuisine ыыыы
пора давать уроки хули частные!
Polkovneg, 16-01-2009 19:01:57
ответ на: Хрундель [792]
так просто??? Хуясе...
12508835васёк, 16-01-2009 19:04:31
16-01-2009 19:01:05 Polkovneg [ответить] [+цитировать] [862]
12508853Ответ на: Хрундель [859]
>и в фудисту позвали
>теперь я Chef de Cuisine ыыыы
пора давать уроки хули частные!
верно!
но уже даёт уроки
нас просвещает!
и жить интереснее получаецца!
Polkovneg, 16-01-2009 19:07:46
Хрун, чё в маринад ещё добавить к свинье? (устричный, чисног и соевый тёмный уже придумал..гыыы)
12508893Polkovneg, 16-01-2009 19:08:09
можа коньячку?
12508902