Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Трижды некошерный заяц
Шалом Вам, адекватные падонковтыкатели!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
Неадекватным желаю, чтобы они каждый день объедались черной икрой и срали колючей проволокой...
История такая:
Есть у меня один работник щирый хохол – охотник по кличке «усы». Был недавно он на охоте в Винницкой области и взял зайца. Ну а кому предложить его приготовить, как не главному кулинахерману нашей богадельни? Хотя не имел я опыта приготовления дичи, так как для Одессы охота и трофеи от неё являются экзотикой, но принял этот вызов с энтузазимом шаи-патриота.
Итак, имея ползайца ( звучит почти как Фима полужыд из фильма «Ликвидация»), взялся его готовить. Причём рецепта у меня скорее небыло, чем былр, и я попытался сделать это с помощью здравого смысла и интуиции, которая по Жванецкому, успешно заменяет информацию (с)
Точно знал одно. Он будет трижды некошерный. Коротко объясню почему:
1. Заиц сам по себе некошерное животное. Он не жвачный и не парнокопытный.
2. Он не был зарезан в соответствии со всеми требованиями Галахи, а убит предательским выстрелом в голову, как товарищ Киров жыдами-троцкистами.
3. В состав соуса, таки да будет входить сметана, а смешивать мясное и молочное немоги!
Кстати, именно по-причине запрета на смешивание мясного с молочным израильтянки носят на пляж только раздельные купальники…
Но я кашрут не блюду, посему прекращаю эти нудности и… ближе к телу:
Охотник наш, по моей просьбе с вечера зайонца замариновал в смеси воды с вином.
Утром завёз его ко мне:
Резать его было непросто. Априори гораздо труднее чем делать обрезание. Мясо довольно жёсткое. Су-шеф спала в комнате, примыкающей к кухне, и использование топорика было недопустимо.
При обрезании, кстати, топорик тоже не используется.
Справился. Получились средние куски, сердце порезал пополам, печёнку на 4 части. Забрасывал порциями на сковородку с хорошо разогретым маслом, стоящую на сильном огне, для обжарки:
Порубил пару луковиц и пару морковок. Сначала дал луку стать прозрачным, затем забросил к нему моркву. Лук и морковка – парочка, как Абрам и Саррочка:
А вот уже и зайчик поспел, стал румяным, как одна лялечка, за которой в своё время увивалась вся Молдаванка, а она вышла замуж за какого-то шлимазла с Жлобограда:
Решил импровизировать с помощью горчицы. Исходил из того, что она часто используется как размягчитель для мяса и наточняк его не испортит. Взял небольшое количество неострой и ладонью смазал каждый кецык:
Взял сухое, красное, молдавское. 3/4 стакана. Слегка его подогрел в кастрюльке. Добавил 2чайные сахера, силь, помолол туда чёрного пэрца (не негритянского):
Забросил к грызуну лукоморковь. Залил полученной винной юшкой. Воткнул несколько зубов чеснока в кожуре с отрезанной сракой. Пару гвоздичин. Пяток горошин душистого перца:
Закрыл захимиченую полову крышкой и оставил тушиться на небольшом огне. Через час перемешал. В общей сложности дичь тушилась в вине 1.5 часа. За это время я успел подсушить на сухой сковородке столовую ложку муки:
Вынул я из девайса с ушастым зубья чеснока и гвоздичины, всыпал туда просушенную муку и 2 ложки сметаны. Перемешал. И оставил тушиться ещё на 20 минут. Потом выключил огонь и сыпанул под крышку мелконарезатый зуб чеснока. Дал постоять. Получилось вот что:
Попробовал. Вкусно? …Или…:
Взял пластиковый контейнер, вырядился как лондонский жених и пошкандыбал до офиса.
Там меня уже ждали. Особенно рад был «усы». Кстати он родственник известного актёра Василия Ланового. Похож?
Была накрыта скромная офисная поляна с использованием домашнего вина «Изабелла» в честь Старого Нового Года:
Естественно я волновался как одна моя знакомая Циля перед первой брачной ночью. Ведь зайца я не готовил никогда, а «усы» вырос в селе, где его отец напостояне стрелял ушастых, мать их шкварила и они питались ими всю зиму.
Могу сказать без ложной скромности, экзамен я прошёл. Было реально вкусно. Заяц стал мягким как груди тёти Песи ( которая родила семь рибёнков, причём седьмой оказался негр и над её мужем Фимой смеялась вся Одесса). «Усы» дал зачот. Пипл захавал. То, что осталось зафиксировал фотографией:
Напоследок застольный анекдот:
-Мама, папа, а кто был Кагл Магкс?
-Экономист.
-Как наша тётя Циля?
-Не… Наша тётя Циля старший экономист!
— Детородный , 15.01.2009
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Не читал Толстого, Фрейда, Фарадея
Зато хуем поводил им по бороде я»
Детородный, 16-01-2009 21:49:23
ответ на: Скатавод [849]
>смотря как расценивать...
12510443>Вот фразе "Вася целый день на работе хуи пинал" тоже на можно пидорский ярлык прикрепить...
>так что похуй мне эта игру слов...
>*пойду похаваю лучше
Смачного!
Скатавод, 16-01-2009 22:04:44
ответ на: Детородный [851]
угу спасибо, наебенился Пан-пицы с пивом.
12510606заебато получилось.
пайду пакурю и гамать буду.
васёк, 16-01-2009 22:06:01
16-01-2009 20:19:04 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [888
12510614женчмны бушуют и психованные на рисурсе!!
дифчата!!!!
давайте жыть дружна!!!!!!!!!!
Детородный, 16-01-2009 22:07:32
ответ на: васёк [853]
>16-01-2009 20:19:04 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [888
12510633>женчмны бушуют и психованные на рисурсе!!
>дифчата!!!!
>давайте жыть дружна!!!!!!!!!!
Русскоязычная не бушует, вроде...
Детородный, 16-01-2009 22:08:18
ответ на: Скатавод [852]
>угу спасибо, наебенился Пан-пицы с пивом.
12510639>заебато получилось.
>
>пайду пакурю и гамать буду.
Пан-пицца, ламца-дрицца!
васёк, 16-01-2009 22:08:56
ибо луче нет друшбы палавой!!
12510643сори еси што
васёк, 16-01-2009 22:12:08
16-01-2009 22:07:32 Детородный [ответить] [+цитировать] [921]
12510680Ответ на: васёк [920]
>16-01-2009 20:19:04 Русскоязычная [ответить] [+цитировать] [888
>женчмны бушуют и психованные на рисурсе!!
>дифчата!!!!
>давайте жыть дружна!!!!!!!!!!
Русскоязычная не бушует, вроде...
верно
но может дамам замечание сделает!!!
она ПРИБАЛТИЙКА!
след
вроде БЕРСЕРК!!!
Детородный, 16-01-2009 22:16:25
ответ на: васёк [856]
>ибо луче нет друшбы палавой!!
12510722>сори еси што
Бля, уже скоро будем из-за некоторых бояться друг другу там спасибо и пожалуйста сказать, сразу в ахтунге обвинять будут. Будем вместо здрасти, говорить пшёлнахуй
не девачка (с мАсквы), 16-01-2009 22:18:20
ответ на: Скатавод [849]
>смотря как расценивать...
12510738>Вот фразе "Вася целый день на работе хуи пинал" тоже на можно пидорский ярлык прикрепить...
>так что похуй мне эта игру слов...
>*пойду похаваю лучше
я сказала:
-пошел нахуй.
ответ пидора деточетотамного:
я на нем и ножки свесил.
интерпретируй.
васёк, 16-01-2009 22:18:40
ога
12510743или давай заведём бухенвальдосрач
во смеху будет!
Детородный, 16-01-2009 22:20:32
ответ на: васёк [860]
>ога
12510757>или давай заведём бухенвальдосрач
>во смеху будет!
А давай нидевачке писать комплименты! Кто напишет лучше, тот победил!
васёк, 16-01-2009 22:21:31
девушка бушует
12510766непадеццки
психует
смысл??
Хрундель, 16-01-2009 22:23:10
ответ на: Детородный [861]
ты ее этим не пробъешь, поверь мне
12510779лучше соблюдай этику и шли нахуй в ответ гыы
Скатавод, 16-01-2009 22:23:35
ответ на: не девачка(с мАсквы) [859]
хуй знает...
12510787========
может, напрмирер, типо денег нету - нахую сижу - тоже есть такое выражение и это далеко не ахтунг.
Детородный, 16-01-2009 22:23:46
ответ на: васёк [862]
>девушка бушует
12510790>непадеццки
>психует
>смысл??
Никакого!
Жалко мне её.
Детородный, 16-01-2009 22:26:09
ответ на: Хрундель [863]
>ты ее этим не пробъешь, поверь мне
12510810>лучше соблюдай этику и шли нахуй в ответ гыы
Бро, не хочу, принципиально...
На выходные форшмак запиздолю!
Детородный, 16-01-2009 22:28:12
Форшмак решил делать!
12510833БЛЯЯЯЯ!!!!
Вот будет пища для охотникоф за ахтунгом!
Сразу скажут, что ОФОРШМАЧИЛСЯ!
васёк, 16-01-2009 22:29:10
хатя фота была лютая!!!
12510846с картинкой!
Детородный, 16-01-2009 22:33:24
ответ на: васёк [868]
>хатя фота была лютая!!!
12510908>с картинкой!
Кака така фота?
васёк, 16-01-2009 22:46:24
16-01-2009 22:29:10 васёк [ответить] [+цитировать] [935]
12511039хатя фота была лютая!!!
с картинкой!
у девушки иле недевушки???
Детородный, 16-01-2009 22:53:53
ответ на: васёк [870]
>16-01-2009 22:29:10 васёк [ответить] [+цитировать] [935]
12511109>
>хатя фота была лютая!!!
>с картинкой!
>у девушки иле недевушки???
Лемур?
васёк, 16-01-2009 23:07:39
16-01-2009 22:33:24 Детородный [ответить] [+цитировать] [936]
12511220Ответ на: васёк [935]
>хатя фота была лютая!!!
>с картинкой!
Кака така фота?
девушка с планшэтом!!
васёк, 16-01-2009 23:10:42
допесдуем до тыщщи щас, и бес врагоф???
12511251васёк, 16-01-2009 23:15:01
вроде 2200
12511289исчо
а злодеи и корефаны спать што ли??
васёк, 16-01-2009 23:16:54
999
12511311делать хто будет??
Детородный, 16-01-2009 23:27:13
999- як назва?
12511447тыцный, 16-01-2009 23:33:05
ни дайош штуку урраааа
12511515я забыл подписацца, асёл, 16-01-2009 23:41:43
ответ на: Скатавод [836]
>Откуда вылазиют гавноеды на манер ханки-засранки?
12511638>заходят, пытаюца сострить, наклоняя голову,чтоб две клетки мозга спорикоснулись и начался мыслительный працесс.
>И быстро съёбывают, что бы не кинули гавнецом в их мерзкую рожицу.
>"не нравица" ей, бугого...
>нашли тут сайт знакомств,придурки
пезда сия из узбекистана , чурко бля в занавеске.
я забыл подписацца, асёл, 16-01-2009 23:48:19
ответ на: Детородный [838]
>Конкурс красоты и ума продолжаеццо...
12511733забей, # 904 называется " неприязни не снесла " (с)
Детородный, 16-01-2009 23:49:50
ответ на: тыцный [877]
>ни дайош штуку урраааа
12511762гугугу
Детородный, 16-01-2009 23:50:54
ответ на: я забыл подписацца, асёл [879]
>>Конкурс красоты и ума продолжаеццо...
12511773>
>забей, # 904 называется " неприязни не снесла " (с)
ты кто?)))
васёк, 17-01-2009 00:08:38
нихто уже друк друга не узнайот
1251196816-01-2009 23:50:54 Детородный [ответить] [+цитировать] [948]
Ответ на: я забыл подписацца, асёл [946]
>>Конкурс красоты и ума продолжаеццо...
>
>забей, # 904 называется " неприязни не снесла " (с)
ты кто?)))
детородный асла не уснал!!!
васёк, 17-01-2009 00:12:15
ханку не ругайте
12512005дама веть!
хоть и ядом лила сиводня
може траблы?
ГЛЯДИШ АТАСПИЦЦА
ПАРУ РИЦЕБТОФФ!!!!
лупанёт
дай ей бох
Детородный, 17-01-2009 00:30:37
Даёшь 999!
12512216Заиц- волк. Волк - заиц!
Детородный, 17-01-2009 00:31:15
ответ на: васёк [882]
>нихто уже друк друга не узнайот
12512223>
>
>16-01-2009 23:50:54 Детородный [ответить] [+цитировать] [948]
>
>Ответ на: я забыл подписацца, асёл [946]
>>>Конкурс красоты и ума продолжаеццо...
>>
>>забей, # 904 называется " неприязни не снесла " (с)
>
>ты кто?)))
>
>детородный асла не уснал!!!
Пяный Вася!
Детородный, 17-01-2009 00:49:03
ЛЮДИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИИ
12512433тыцный, 17-01-2009 01:24:05
пиздец гарячка белая у детоубифца
12512876Детородный, 17-01-2009 01:28:38
ответ на: тыцный [887]
>пиздец гарячка белая у детоубифца
12512948ЫЫЫ
Дядя, шож вы наночь глядя!
999 хатю!
Хрундель, 17-01-2009 01:41:48
Детородный
12513125Зайца дикого очень гуд тушить в темном пиве с пресными клецками и можжевельником, охотничья класска
тока вымочить предварительно в винном уксусе, уже говорили
васёк, 17-01-2009 01:49:23
957?
12513232тыцный, 17-01-2009 01:50:35
вот бля лавры гриппнека покоя нидают
12513245васёк, 17-01-2009 01:52:15
а можжевельника
12513270ф какаке
в новм свете!
ни на мысе
айа
мама негорюй!!!
прафда гребофф в рощах нет
и комарофф!
Хрундель, 17-01-2009 01:52:16
Еще из классики - заяц в сливочном соусе с горчицей и эстрагоном, французская байда
12513271он сначала тушится с овощами, эсрагоном и двумя видами горчицы (дижонской и зернами), потом овощи выкидываются нахуй, и мясо отдельно запекается до румяности. Сок от мяса заливается белым вином, выпаривается, вливаются сливки, увариваются. Соусом заливают мясо
Я так делал кроля, весьма
васёк, 17-01-2009 01:54:19
какака
12513296это по трезвому канака
простите синяка!
тыцный, 17-01-2009 01:56:02
ответ на: Хрундель [893]
обля слифке а ниразу не смятано....у детаубифца заместо маянезу
12513322васёк, 17-01-2009 01:58:54
17-01-2009 01:52:16 Хрундель [ответить] [+цитировать] [960]
12513351Еще из классики - заяц в сливочном соусе с горчицей и эстрагоном, французская байда
он сначала тушится с овощами, эсрагоном и двумя видами горчицы (дижонской и зернами), потом овощи выкидываются нахуй, и мясо отдельно запекается до румяности. Сок от мяса заливается белым вином, выпаривается, вливаются сливки, увариваются. Соусом заливают мясо
Я так делал кроля, весьма
супер
я вот атсефф с хурмой гранато и виноградным соком
тоже ничо
васёк, 17-01-2009 02:00:12
зайтсефф
12513377ну не пишут руки нихуя!!
васёк, 17-01-2009 02:01:40
отпилю
12513397тыцный, 17-01-2009 02:07:01
фсе вроде нажралис будет деконструктивная(обля напесал) критега
12513460Детородный, 17-01-2009 02:08:56
ответ на: Хрундель [893]
>Еще из классики - заяц в сливочном соусе с горчицей и эстрагоном, французская байда
12513487>он сначала тушится с овощами, эсрагоном и двумя видами горчицы (дижонской и зернами), потом овощи выкидываются нахуй, и мясо отдельно запекается до румяности. Сок от мяса заливается белым вином, выпаривается, вливаются сливки, увариваются. Соусом заливают мясо
>Я так делал кроля, весьма
Охуэть!
А в вине что тушить... Хранцузы петуха тушат...