Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Морковный мега-суп («Первое», бля…) (на конкурс)
Пролог:
Да похер,
без пролога…
Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:
Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…
Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:
Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:
Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:
Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…
Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.
Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…
Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:
Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…
Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…
Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…
И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне!
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной – суп только выйграет!
З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
Да похер,
без пролога…
Ну чтож, господа и дамы, – вот и обещанный мегасуп!
Чё в нём «мега»? – спросит пытливый втыкатель…
Он отвечает всем критериям настоящей хулинарии: «просто», «быстро», «вкусно» и «баранина»…
Рецепт действительно способен повторить последний эмбицыл, а результат с первой ложки округлит вам глаза и заставит протянуть блаженно-удивлённое «Ооообляяя…».
Готовил давеча у друзей в гостях, а вообще этот супешник занял положенное ему достойное место в коллекции моих любимых супов. Итак, приступим:
Возьмём небольшой кусок мякоти барана, грамм 250-300 чистого мяса.
Стебель лука-порея.
Три средних картофелины.
Три крупных моркови.
Чеснок – пара/тройка зубчиков.
Веточки тимьяна и веточку розмарина.
Сливки – минимум 22%. В идеале 35%. Около 200 мл.
Правило №1 - «Просто» - полностью соблюдено…
Хозяйка дома призывно прыгала по кухне, сигнализируя о готовности помочь. Ну чё.., нет преграды патриотам! Получила для разделки кусок мяса. Люблю с ней готовить – она б/п настоящий прирождённый су-шеф.
Я же взял на себя адски трудную функцию – поставил вариться очищенные и крупно порезанные морковь и картофель:
Качественные кусочки мяса размером примерно 1см2 (это квадратный сантиметр, а не «один сантиметр два») отправились в разогретую и сдобренную оливковым маслом кастрюлю:
Я опять занялся безумно ответственным делом – порезал кольцами около 10-12 сантиметров порея, порубил два зубчика чеснока и добавил к уже зарумянившемуся мясу:
Перемешиваем, даём порею слегка размякнуть и раскрыться минуту-другую.
Обжаривать баранину у нас цели нет – нам ещё бульон с неё хотелось бы поиметь. Добавляем небольшую веточку розмарина, ждём характерный аромат и заливаем литром воды. Солим/перчим. Можно бульоном куриным, но, поверьте, всё будет нормуль и с водой…
Овощи у нас уже вполне сварились и наша задача сделать из них однородную массу. Погружным блендером вы это будете делать или в закрытой чаше – не принципиально, главное не забудьте разбавить не слитым до конца «овощным» бульоном. Погружным имхо проще.
Полусуп уже провёл на плите, на огне ниже среднего, порядка получаса (минимум), а значит можно добавлять овощную массу…
Балансируем на соль, вынимаем розмарин и доводим до лёгкого кипения – сразу выключаем.
Кидаем несколько веточек тимьяна, закрываем крышкой и оставляем настаиваться на плите минимум 15-20 минут:
Правило №2 – «быстро» - реализовано!
Во время готовки и «настаивания» чото постоянно все чото жрали, таскали всякие ништяки – и мне показалось, что все насытились и суп не влезет. Ага, бля… Щаз…
Тимьян удаляем из кастрюли и наливаем суп в подходящую тарелку. Добавляем сливки комнатной температуры и для пущего гломуру зубочисткой рисуем «мраморные» узоры…
Можно бесконечно долго описывать его вкус и ощущения от поедания. Скажу одно – вполне сытые граждане пошли за добавкой!.. Правило №3 и №4 сработало и тут…
И даже супружница моя, скептически относящаяся к баранине и всему, что с ней связано от всей души (или чё там у них?..) полюбила этот суп и с криком «йохоооу!» два раза сделала «колесо» по кухне!
Нужно ли говорить, что если дать этому супу настояться несколько часов – как и почти любое блюдо с бараниной – суп только выйграет!
З.Ы.: Отдельное спасибо шеф-повару сети итальянских кафе г.Челябинска Славе за подсказки и вдохновение!
А мне за сим позвольте откланяться…
Ваш Polkovneg.
— Polkovneg , 19.11.2010
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Русскоязычная, 19-11-2010 13:48:36
ответ на: магистр Иода [250]
>Так оне суки черес окно песдят - та ево не пускает, песдуй грит откуда пришол, кабель старый
17434077аххаххааааа
упала падстол
НЭП, 19-11-2010 13:48:45
ответ на: alexntp [247]
короче придумай и высылай денег
17434078магистр Иода, 19-11-2010 13:48:45
Фчера угорал с педарачи по перваму про Цапков - вашпе юморная тема, плаколъ отсмеха
17434079alexntp, 19-11-2010 13:48:50
ответ на: магистр Иода [248]
+много
17434080жеппы наших девушек - национальное достояние
НЭП, 19-11-2010 13:49:26
ответ на: магистр Иода [250]
страстные какие.
17434082магистр Иода, 19-11-2010 13:49:29
ответ на: Русскоязычная [251]
А мне эту хуйню слушать, бля бедный мой моск
17434083Русскоязычная, 19-11-2010 13:51:14
ответ на: магистр Иода [256]
дак пазетифф.
17434087ералаш бесплатный.
Риальне Ракель, 19-11-2010 13:51:19
привет магистр. а меня фудбол дастал уже. неужели низя включить ченить другое
17434088НЭП, 19-11-2010 13:51:23
ответ на: магистр Иода [248]
подхалимное зеленко
17434089магистр Иода, 19-11-2010 13:51:26
убили слова псевдоатамана каковата там ис-под Кущевки - "неправда это все, НЕ всех Цапок в страхе держал, типа мы иво не боялись", бгаааааа
17434091НЭП, 19-11-2010 13:52:09
ракель и йода смотрят один телевизор?
17434095магистр Иода, 19-11-2010 13:52:37
ответ на: Риальне Ракель [258]
Сматри Удавком - повышает жызненный тонус, кушай шоколатки, пей сухое красное - жызня удасстся
17434098магистр Иода, 19-11-2010 13:53:40
ответ на: НЭП [259]
Нуштовы, я между прочем искренне, яж говорил - я преданный. Так у нас повелось - коней на переправе не меняем,с (С)
17434102магистр Иода, 19-11-2010 13:54:08
ответ на: НЭП [261]
дадада. Корейской фирмы ГНУСМАС
17434106Риальне Ракель, 19-11-2010 13:54:39
низнаю как йода, я смарю большой телевизар. что на автостанции. тока фудбол,зато бисплатна ыы
17434107Cрач, 19-11-2010 13:55:13
ну чо бля пообедаемс...
17434109магистр Иода, 19-11-2010 13:55:17
Еще чота писдели што 220 изнасилований за 5 лет/с 2000 по 2005й/ в Кущевке, и фсе это Цапок - ну хулиж, моньяк
17434110Риальне Ракель, 19-11-2010 13:56:14
ответ на: магистр Иода [262]
чота белое больше нравица
17434116НЭП, 19-11-2010 13:56:31
ответ на: магистр Иода [263]
/подвинула миско с котлеткаме/
17434118alexntp, 19-11-2010 13:56:51
ответ на: Риальне Ракель [265]
Ракель, привет. чочо на автостанции? ис дома выгнале?
17434122магистр Иода, 19-11-2010 13:57:19
Устроили бля цырк, суки, песдят чота про нашу РОДЕНУ, мать их йети
17434127НЭП, 19-11-2010 13:57:21
какая цабака звезды убрала. хороший суп.
17434128КонАццкий Синдром, 19-11-2010 13:57:48
а че, ниче супчик. сажралбе
17434129Риальне Ракель, 19-11-2010 13:58:16
ответ на: alexntp [270]
сдрасть. а у меня дома тиливизара нету , йа бедная ыы
17434133магистр Иода, 19-11-2010 13:58:22
ответ на: НЭП [269]
спасибо, каклетки мну оченно уважает, но тока домашние
17434134Риальне Ракель, 19-11-2010 13:59:13
а правдо что на гавайях шоколат не таит?
17434141магистр Иода, 19-11-2010 13:59:26
ответ на: Риальне Ракель [268]
Ну это исключительно на ваше усмотрение. Не прибедняйся там, мы фсе вкурсе што ты Корейский Медиамагнат
17434142Призрак, 19-11-2010 13:59:38
какая то у вас негативная эмоция
17434143НЭП, 19-11-2010 13:59:59
ответ на: магистр Иода [275]
я даже пельмени стряпаю, а уж катлетке тем более. ну вернее мама. мне особенно та некогда.
17434145Риальне Ракель, 19-11-2010 14:00:29
а вот и херасука с пазитивом поттянулсо
17434146магистр Иода, 19-11-2010 14:00:32
>В глубине сельвы дикари-каннибалы пленили съемочную группу СNN (США) и заставили мужчин смотреть, как они раздели и вымыли двух молодых женщин- операторов, насадили их на длинные бамбуковые шесты, как на вертела, и живьем стали поджаривать на костре. А затем сожрали, порубив на куски каменными топорами, будто это было жаркое из свинины...
17434147>
>
>вот это я понимаю, фкусно жрать
Здрасте, Сенсей.
Я кагбы против насилия в отношении женсчин, лучшеп они мужыков затрепали
alexntp, 19-11-2010 14:01:20
нехуй шарицца где попало
17434149НЭП, 19-11-2010 14:01:25
ужоснах. шовенисты хуевы
17434150магистр Иода, 19-11-2010 14:01:28
Но то што женсчин вымыли перед готовкой, говорит о высокой культуре приготовления писчи
17434151НЭП, 19-11-2010 14:01:57
ответ на: магистр Иода [281]
о. и я о том же. чо за половая дискриминацыя
17434154магистр Иода, 19-11-2010 14:02:25
ответ на: Риальне Ракель [276]
>а правдо что на гавайях шоколат не таит?
17434159Каэшна, вот правда вопрос - што оне там называюд шоколадом? гугугугу
Риальне Ракель, 19-11-2010 14:03:23
ответ на: магистр Иода [277]
ога, я проста економлю на развлечениях ыы
17434163Риальне Ракель, 19-11-2010 14:04:31
ответ на: магистр Иода [281]
мясо навен жостче. или фкус спецыфический
17434177магистр Иода, 19-11-2010 14:04:51
Я придумал - организовываем секс-туры для женсчин на Кубань. Если тока в одном районе 220 изнасилований, а районов дохуищща, то нехуйовый будет бизнесс - секс-туризм с аганьком, мль
17434184Джаггабой, 19-11-2010 14:05:25
марковный мега- хуйц
17434190Джаггабой, 19-11-2010 14:05:56
каму бэ вдуть?
17434195Джаггабой, 19-11-2010 14:06:16
или пойти воздрочить?
17434197КонАццкий Синдром, 19-11-2010 14:06:27
ответ на: НЭП [285]
>о. и я о том же. чо за половая дискриминацыя
17434201да просто тупо вкусней
у нас кстати, вся свинина что продаетцо-вся была женского полу, в газетах четал
магистр Иода, 19-11-2010 14:06:40
ответ на: Риальне Ракель [287]
ну да, сидишь сибе на СОБСТВЕННОМ автовокзале, и скромно мониторишь обстановку с целью повышения, улучшения продаваемости медиауслуг
17434202магистр Иода, 19-11-2010 14:07:28
Джагги - вор авторитетнэ. (С) Пердев!!!
17434212Джаггабой, 19-11-2010 14:08:14
насадили на длинную бамбуковую бубуку
17434224Джаггабой, 19-11-2010 14:08:33
ответ на: магистр Иода [295]
хайле гитрелъ
17434228НЭП, 19-11-2010 14:08:35
ответ на: КонАццкий Синдром [293]
это не оправдание. чото я испереживалась за операторш
17434229Джаггабой, 19-11-2010 14:09:19
как вызвать в организме аццкий суперпирдежь?
17434234магистр Иода, 19-11-2010 14:09:30
Окромя всего прочева можно будет устраивать ВИП - изнасилования: ну там помощник губернатора, мэришко Сочей, начальнек Олимпстроя и т.д.
17434236