Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лососевые сундучки в слоёном тесте со шпинатно-кедрово-пармезановой начинкой
Шалом, всем.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
Обещания стараюсь выполнять. Обещал заслать на УК что-нибудь вкусное к праздникам — выполняю.
Решил как-то приготовить в слоёном тесте лосося, патипу Веллингтона, понимая, что получаса, который нужен для выпекания теста как раз хватит для полной готовности лосося и сам лосось не требует никакого дополнительного измельчения или тепловой обработки для создания годной начинки.
Итак: несложное в приготовлении, красивое и (не сочтите за спойлер) вкусное блюдо.
Взял кило лосося поближе к хвосту, там тёши поменьше.
Для начала занялся зелёной составляющей начинки. Для этого взял хороший пучок молодого шпината.
Порезал крупно шпинат и буквально с минуту припустил его на смеси оливкового и сливочного масла.
На сухой сковородке обжарил горсть кедровых орешков.
Закинул орешки к шпинату. Натёр туда на мелкой тёрке цедру одного лимона. Приперчил, присолил.
Выключил газ, забросил в начинку горсть тёртого пармезана.
Перемешал пармезан с горячим шпинатом и он растворился.
Поставил греться духовку и занялся лососем.
Срезал тёшу и хребет, вынул кости. На 3 человек вполне достаточно половины.
Тесто купил листовое-слоёное. Что в итоге оказалось правильным.
Кусок порезал на два куска по 7 см. и ещё остался кусок сантиметра 3.
На листок теста положил кусок лосося, посолил, поперчил, сверху ровным слоем выложил начинку.
Вторым листиком теста накрыл и пришпилил крутящими движениями один листик к другому, по возможности, выдавив лишний воздух.
Выложил в форму, застеленную пергаментом, смазал взбитым яйцом.
Засунул сабж в духовку на 220. Ждал полчаса. Смотрел, чтобы не подгорело. Проколол зубочисткой, она осталась сухой.
Вынул сундучки.
Дал остыть. Разрезал.
Подавал к сухому белому вину с луковым мармеладом и бальзамическим крем-соусом.
Вкусно. Лехаим, УКи.
— Детородный , 04.01.2014
ВНИМАНИЕ!
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
наш домен плавно и не спеша переезжает на udaff.online
в связи со смертью Профорга домен udaff.com перестанет быть доступен весной.
мы установили переадресацию на udaff.online, чтобы вы привыкли.
рекомендуем в закладках изменить udaff.com на udaff.online
Marcus, 05-01-2014 14:36:10
чин-чин
22264597/3 минуты всего прошло хехе/
Marcus, 05-01-2014 14:36:50
>кстате опять в соседнем подъезде забрали девок и увезли на новой но побитой подержанной иномарке ебацца.
22264598живут же люди. один я как хуй на блюде ©
гавно под ёлочкой, 05-01-2014 14:41:10
печалька што печень ужэ не та как в 19 лет
22264599остальное хуйня
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:41:31
дааа песдец.
22264601в свои 18 лет я чуйствуб што рано остепенился.
Иныргетег ниибаццо, 05-01-2014 14:41:36
может тоже за бухлом сгонять, а то третий день ужэ трезвый как дураг сежу
22264602Не сцы Маруся, 05-01-2014 14:42:02
ыыы
22264603исход евреинов круче
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:42:49
я до сего дня трезвый с 31-ого. паштишто.
22264604так что сгоняй. ну или сходи вернее, выпей за наше здоровье.
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:43:08
и мне 0,5 возьми ежели не вбабалюду.
22264605гавно под ёлочкой, 05-01-2014 14:44:40
дайте закурить
22264607новогодний блёкэлема благополучно добуцан
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:44:46
дефке оне такие.
22264608Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:44:49
>печалька што печень ужэ не та как в 19 лет
22264609>остальное хуйня
ну сопсна не на том поприще трудисся.
третий год излишки продаю в виде кансервов "Печень минта".
Иныргетег ниибаццо, 05-01-2014 14:45:32
я еще не определился, так за эти дни разленился, что жопу от дивана оторвать не могу
22264611Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:45:32
и жуйц тожа( есчо более печально)
22264612Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:48:08
>дайте закурить
22264617>новогодний блёкэлема благополучно добуцан
оне продажные и это печально.
Раньше как - она тебе дала, и ты тут готов на всё! Марожиное, пирожное фся хуйня, даже жениться.
а щаз наиборотное зелье - ты мне Мааароженное, пирожжжное - а я тебе может быть дам.
хотя даже в нашем двадцать первом веке попадаются девушки которые любят просто поебаться.
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:48:46
>я еще не определился, так за эти дни разленился, что жопу от дивана оторвать не могу
22264618ну давай я схожу, я не гордый.
Доктор Йохансен из Швецциа, 05-01-2014 14:50:29
им надо памятник ставить.
22264622Marcus, 05-01-2014 14:50:32
>дааа песдец.
22264623>в свои 18 лет я чуйствуб што рано остепенился.
ну такова селяви ога. живот растет а хвостик сохнет. гугугу
alexntp, 05-01-2014 14:50:41
нахаю
22264624alexntp, 05-01-2014 14:50:50
2 000 и 100
22264627Иныргетег ниибаццо, 05-01-2014 14:50:57
ну сходи, чож
22264628не девачка (с мАсквы), 05-01-2014 14:53:34
\шёпотом\
22264634мне брюта.
инженер Гарин, 05-01-2014 14:55:48
не ну елке ж палке
22264635они тут бухают преспокойненько
Marcus, 05-01-2014 14:56:21
осталось еще каментов 400 проскроллить. уфффффффффффф
22264636давайте выпьем шышталь. и покурим.
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:56:27
пропкой в глаз ведь хе-хе
22264637я тогда долго целился.
alexntp, 05-01-2014 14:56:31
пупыж
22264638ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:56:38
а вотъ и фыва)))
22264639Marcus, 05-01-2014 14:57:13
>не ну елке ж палке
22264641>они тут бухают преспокойненько
а шо у нас где-то случилось и надо бегать в панике и орать:
"АААААААААА, Путин спаси нас дико затопляет?" ©
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:57:21
>ну сходи, чож
22264642тебе чо брать?
кстати осталось 4 минуты.
Медленно превратившийся в хуй, 05-01-2014 14:58:15
>пупыж
22264643хули пупыж то, все переживыли что ты зделал с тремя клобками шниток.
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 14:59:16
фыва, ты там чо, бапку травишь?
22264645плюнь, это атработаный матерьял
инженер Гарин, 05-01-2014 14:59:19
думы думать о том, что на работу скоро
22264646и как производительность труда повысить и ввп
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:00:08
давайте нахнем штоле
22264647ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:00:24
а то расселись как в рюмашнай
22264648ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:00:49
и рассусолевают о пользе алкаголя
22264650ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:01:04
ф сельскай меснасьти
22264651ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:01:25
в период уборки уражая
22264652Marcus, 05-01-2014 15:01:25
ну, нет!
22264653нахуй такие думы, бро
у меня 1-5е рабочие дни были. а завтра послезавтра только выходные.
можно я буду думать о приятном? например о том, что вечером выключу телефон и наконец-то высплюсь.
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:01:40
зерновыхъ культур
22264654ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:02:12
фспёрнем дружна
22264655Marcus, 05-01-2014 15:02:16
>зерновыхъ культур
22264656да нахайте, чо
ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:02:22
как в транвале
22264657alexntp, 05-01-2014 15:02:38
нахне
22264658alexntp, 05-01-2014 15:02:41
5нур у5р
22264659ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:02:44
имиманахне
22264660alexntp, 05-01-2014 15:02:45
р5 6
22264661alexntp, 05-01-2014 15:02:49
р6 3р6
22264662alexntp, 05-01-2014 15:02:53
р р363р 6
22264663ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:02:56
фффыва прёт
22264665ДэвидБездуховны, 05-01-2014 15:03:00
ц2ук
22264666alexntp, 05-01-2014 15:03:00
6 34р53 5р 63р3
22264667